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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cheba Hut Toasted Subs, 1948 W Division St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de agosto de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário que inclua uma confirmação assinada de cada funcionário.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Birrieria Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de agosto de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sem fornecimento de secagem à mão (ou seja, toalhas de papel) na pia de lavagem à mão na área de preparação frontal onde o manipulador de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #salsa #porco

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Relatório Regulatório

Shark's Fish & Chicken, 338 S California Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou lavatório de mãos na área principal de preparação frontal. Deve fornecer um dissipador de mão com água corrente quente e fria e manter. (fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

McDonald's, 4704 S Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: 3 recipientes bem cobertos de burritos de salsicha empilhados um sobre o outro na caminhada no refrigerador a temperaturas impróprias de retenção a frio que variam de 50. 1f-53. 9f. Burritos… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #batatasfritas #salsicha

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B

Panda Express, West Army Trail Road, Glendale Heights, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •reported by user-bqjr4312 • detalhes

Eu e meu marido almoçamos lá tivemos terríveis dores de estômago e vômitos No domingo 2 de maio de 2021 eu e meu marido fomos almoçar lá, foi minha primeira refeição naquele dia, eu não como antes da igreja, depois das 2hrs da refeição comecei a vomitar… Veja mais

#blood #pandaexpress #glendaleheights #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: controle de temperatura de tempo observado para alimentos de segurança a temperaturas impróprias de retenção a frio localizadas na linha de buffet de retenção a frio; salada de atum a 58,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #salada #atum #saladadefrango

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Relatório Regulatório

Lonesome Rose, North California Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: o lodo rosa e preto acumulado observado acumulado dentro de uma grande máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. Gerente instruído a limpar e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mobil, 3200 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimento/plano para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a fornecer e manter o procedimento/plano necessários e suprimentos ou kit apropriados. (itens necessários no mínimo: luvas,… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

CornerStone Café, 2753 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. Base prioritária 7-38-005.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 moscas… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de agosto de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia da mão na parte traseira perto da pia de três compartimentos. Instruído a fornecer e manter.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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