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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Phos Spicier Thai, 4638 N Western Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 27, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit observed to be incomplete on premises during inspection missing mask and mop for vomit clean up. Instructed to have… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #macarrão #arroz

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Relatório Regulatório

Sabor Latin Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fev de 2020
21. Temperaturas de retenção a quente adequadas
- comentários: tamales embrulhados observados armazenados em um recipiente em cima de uma mesa de preparação a 65-109f. A gerência descartou voluntariamente 5 # de alimentos no valor de $20. Prioridade 7-38-005.… Veja mais

#mice #rodents #raw #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queijo

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Relatório Regulatório

Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fev de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: 2-501. 11 não observaram suprimentos adequados no local para responder adequadamente aos eventos de vômito e diarréia que podem ocorrer dentro da instalação. Instruído a fornecer. Fundação prioritária.… Veja mais

#raw #mice #rats #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Brooklyn Food & Deli, 5431 W Chicago Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 27, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy and maintain with verifiable signed copies on site for all food employees.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #giroscópio #arroz #salada #carne

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Relatório Regulatório

Fresh Catch Fish And Seafood, 1345-1349 W 87th St , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 27, 2020
14. Required records available: shellstock tags, parasite destruction
- comments: observed no last date used marked on 90-day shellfish tags. Must provide and maintain. (priority foundation)

22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of 3lbs. Raw talipia 57. 2f.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #camarão

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Relatório Regulatório

Jade Palace, 2551 S Kedzie Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 27, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washign sign is needed at the hand washing sink in the food prep area. Instructed to provide.

37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-302. 12… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Grand Chinese Kitchen, 100 W 87th St , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 26, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs ready to eat foods such as 5lbs. Cooked eggrolls 64. 4f and 2lbs. Cooked crab rangoon 55. 4f. In a pan on lower shelf of prep table. Must have hot… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #caranguejo

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Relatório Regulatório

Noor Food Mart, 1825 W 59th St, Chicago, IL 60636, United States

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 26, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005 citation issued.

10. Adequate handwashing sinks properly… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

McDonald's, 6336 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 26, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: unable to utilize handwash sink at main assembly line, hot water temperature of 146. 3f, and cold water faucet handle missing. Instd to repair same and maintain water temperature at 100f-120f. Citation… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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R

SuperTarget, South Mannheim Road, Hillside, IL, USA

há 6 anos •reported by user-rqdg6595 • detalhes

I ate Totinos pizza rolls and my stomach started to hurt, felt nauseous, so I go to sleep and wake up around 2AM to start throwing up.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Outros, Dor de estômago

#target #hillside #illinois #unitedstates #pizza

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