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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Jim's Original, 1250 S Union Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: encontrou juntas quebradas no refrigerador verdadeiro de 2 portas na área de preparação frontal. Deve reparar ou substituir juntas rasgadas e fazer… Veja mais

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Relatório Regulatório

Creche Comunitária Little Genius, 1000 W 103rd St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2023
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: não observou nenhum comercial externo de lixeira no local. Gerente instruído a fornecer remoção de lixo comercial. Fundação prioritária 7-38-020 (b)

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Serendipity Child Care Inc, 1300 W 99th St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Relatório Regulatório

Creche Best Start, 1352 W 99th St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2023
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum kit de teste de higienização química disponível. Instruiu o gerente a fornecer um kit de teste para concentração adequada em soluções… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho

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Relatório Regulatório

Yummy Thai, 1418 W Taylor St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel manual nas pias para lavar as mãos localizadas na parte traseira do prato e na área frontal de preparação de bebidas.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Pizza e Pub D'Agostino's Ogden, 752 N Ogden Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: o responsável não tem um certificado de saneamento atual do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado enquanto os alimentos tcs são preparados. Instruído… Veja mais

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Relatório Regulatório

Frango frito picante Big Boss, 2520 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política de saúde para funcionários no local. Instruiu os gerentes a fornecerem um reconhecimento verificável de sua responsabilidade de relatar ao PIC… Veja mais

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Relatório Regulatório

Little Kids Village também, 3732 W 63rd St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2023
59. Violação anterior da fundação prioritária corrigida
- comentários: fundação prioritária anterior do relatório 2568822 de 21/12/22 não corrigida: 48- pia de 3 compartimentos drenando inadequadamente, água voltando imediatamente do dreno para o chão quando a água é drenada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Relatório Regulatório

Super Mercado La Raza, 1645 W 47th St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: manipuladores de alimentos de instalações observadas preparando e manuseando o controle de tempo e temperatura para alimentos de segurança (tcs) sem o certificado e o… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Economize muito, 10700 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro da equipe da frente (61. 1f) e no banheiro do cliente (62f). Não observou… Veja mais

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