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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Paul House e Centro de Saúde, 3800 N California Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos em todos os dissipadores de mãos (áreas de preparação, área para lavar louça, banheiro).

38. Insetos, roedores e… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível dentro do refrigerador de preparação na área de preparação de café (vero).

49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
-… Veja mais

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #café #milho #suco #salada #carne #cooks

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Relatório Regulatório

La Michoacana Chicago, N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado da cidade de Chicago. Instruído a ter sempre um gerente de alimentos certificado com o certificado da cidade de Chicago… Veja mais

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Relatório Regulatório

McDonald's, 4038 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2022
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observou algumas caixas no chão ao redor da área externa da lixeira. Instruiu a pessoa responsável a garantir que a área de lixo externa seja mantida livre de itens… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Centro de aprendizagem infantil Apple Tree, 4065 N Elston Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de dezembro de 2022
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum kit de teste químico para verificar a solução higienizante p. P. M. na pia de 3 compartimentos para lavar louça. Deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tacos El Paraíso, Tacos El Paraíso, 3225 N Harlem Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2022
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: foram encontradas declarações de divulgação de lembretes que não foram escritas corretamente dentro do menu. Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.

49. Superfícies que não entram… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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C

Wingstop, Roosevelt Road, Glen Ellyn, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-czcb3378 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Comer frango contaminado de lá
Início: 8-24 horas
Duração: 12 horas
Doente: 1  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios

#wingstop #glenellyn #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Centro de aprendizagem da Kingdom Academy, 2053 W Howard St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: no momento da inspeção, os dissipadores de água quente nas seguintes áreas não têm água quente e têm pressão inadequada de água quente. Pias manuais nas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Relatório Regulatório

Supermercado Sanchez, Inc., 2824 W 59th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2022
6. Comer, saborear, beber ou fumar de forma adequada
- comentários: copo aberto observado na tábua de corte na área de preparação traseira. Instruiu o gerente a remover e fornecer copos com tampa fechada para evitar a contaminação dos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #leite

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Relatório Regulatório

Mcdade Classical, 8801 S Indiana (200e), Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no banheiro dos funcionários perto da recepção. Gerente instruído a instalar.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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