Relatório Regulatório
Carniceria La Hacienda, 2744 W 55th St, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: observado alimento TCS frio (carne bovina), mantido em temperatura inadequada de 47,8°F. Instruído que todos os alimentos TCS frios devem ser mantidos a 41°F ou abaixo. Corrigido no local, gerente…
