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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Prima Pasta & Cafe, Crossbay Boulevard, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 14 de junho de 2023
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/rejeitos/esgoto associados a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentícias do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas sopradoras, moscas de garrafa, moscas da carne, moscas de… Veja mais

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha de ferro fundido Uncle Chicken, 409 Mary Ave, New Smyrna Beach, FL 32168, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 06/06/2023

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. Macarrão 47F no meio, esfriando durante a noite em uma tigela grande de metal coberta com outra tigela.… Veja mais

#rats #mice #rodents #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

18   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Padaria New Star, Kissena Blvd, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 12 de junho de 2023
Motivo do fechamento:
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Item alimentar quente da TCS não mantido a uma temperatura igual ou superior a 140 °F.
Alimentos,… Veja mais

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

154   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dusex, 1223-1227 W 18th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: constatou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura está higienizando inadequadamente a louça a 0 ppm. Instruiu o gerente a fornecer uma solução higienizante para higienizar… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gino & Marty's, 844 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2023
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: não observou nenhuma etiqueta de concha presa aos recipientes nos quais mexilhões e amêijoas eram armazenados no refrigerador do porão. Deve anexar etiquetas de conchas aos contêineres… Veja mais

#raw #undercooked #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante familiar Hilltop, 2800 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram mais de 40 excrementos de roedores na área de armazenamento seco da instalação. Gerente instruído para a área de serviço. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) sem… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mariano's Fresh Market, 40 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de roedores no local. Observou aproximadamente 40 excrementos de ratos no chão da área de armazenamento traseira atrás dos carrinhos de compras a02a e ao1j. A… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Road Ranger/Subway, 3401-3417 S California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de junho de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não foi encontrado nenhum certificado válido de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago publicado no local enquanto o controle de… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pub Pleasant House, 2117-2119 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrado embutido em um cortador de batatas cheio de uma substância semelhante a um mofo preto e uma substância cinza felpuda desconhecida. Gerente instruído a limpar, desinfetar e… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

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