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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Prima Pasta & Café, Crossbay Boulevard, Queens, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 14 de junio de 2023
Motivo del cierre:
Moscas sucias o alimentos/basuras/aguas residuales asociadas con las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas azules, las moscas de… Ver más

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Informe regulatorio

Uncle Chicken Cast Iron Kitchen, 409 Mary Ave, New Smyrna Beach, FL 32168, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 06/06/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo de cocción y calentamiento y la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Pasta a 47F en el centro y… Ver más

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Informe regulatorio

New Star Bakery, Kissena Blvd, Queens, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 12 de junio de 2023
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
El alimento TCS caliente no se mantiene a 140 °F o más.
Los… Ver más

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Informe regulatorio

Dusuks, 1223-1227 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se encontró que una máquina lavavajillas a baja temperatura desinfectaba inadecuadamente los platos a 0 ppm. Dio instrucciones al gerente para que proporcionara una solución desinfectante para desinfectar… Ver más

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Informe regulatorio

Gino & Marty's, 844 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2023
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no se observó ninguna etiqueta de concha pegada a los recipientes en los que se almacenaban los mejillones y las almejas en la nevera a ras de… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante familiar Hilltop, 2800 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron más de 40 excrementos de roedores en el área de almacenamiento seco de la instalación. Dirigió al gerente al área de servicio. Infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (a)… Ver más

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Informe regulatorio

Mariano's Fresh Market, 40 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 40 excrementos de ratas en el suelo del área de almacenamiento trasera detrás de los carritos de abarrotes… Ver más

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Informe regulatorio

Road Ranger/Subway, 3401-3417 S California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se encontró ningún certificado válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio mientras… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pleasant House Pub, 2117-2119 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se encontró un cortador de patatas incorporado lleno de una sustancia negra parecida a un moho y una sustancia desconocida gris difusa. Se le indicó al gerente que… Ver más

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