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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Young Elementary, 1434 N Parkside Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2026
8. Mãos limpas e adequadamente lavadas
- comentários: observadas práticas higiênicas deficientes; observado manipulador de alimentos na linha de serviço frontal realizando múltiplas tarefas, movendo-se para dentro e fora da área de preparação da cozinha trocando luvas sujas e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mr G's Food & Liquor, 332-334 E 58th St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fevereiro de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: observados alimentos TCS mantidos em temperaturas internas inadequadas na unidade de conservação a frio de preparação frontal, como 10 libras de cachorros-quentes a 60,0°F, 10 libras de frios a 60,1°F… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Chicago Burger Zone, 3332 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fev. de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observado papelão sendo usado como revestimento em prateleiras e no chão sob equipamentos na área de lavagem de louças. Instruído a remover… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Falafel Dream, 3950 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fev. de 2026
49. Superfícies de contato com alimentos/não alimentares limpas
- comentários: observados respingos de gordura dentro das fritadeiras. Deve limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observada ausência de água fria corrente na pia de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicago's Tacos Llc, 5759 W Division St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de fev. de 2026
40. Limpeza pessoal
- comentários: observado funcionário sem proteção para o cabelo na área de preparação de alimentos. Instruído o gerente a fornecer proteção para o cabelo para todos os funcionários na área de preparação de alimentos.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pete's Fresh Supermarket, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
35. Métodos de descongelamento aprovados utilizados
- comentários: observados vários pacotes de peixe descongelando em embalagem a vácuo. Instruído a remover da embalagem para descongelar adequadamente. Corrigir e manter

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #suco #carne

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Relatório Regulatório

Carniceria La Hacienda, 2744 W 55th St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: observado alimento TCS frio (carne bovina), mantido em temperatura inadequada de 47,8°F. Instruído que todos os alimentos TCS frios devem ser mantidos a 41°F ou abaixo. Corrigido no local, gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #carne

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Relatório Regulatório

Family Den, 8940-8944 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: 2-101. 11 observado nenhum certificado válido de gerente de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago no local. No momento da inspeção, um certificado expirado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Vegan Now 2go, 1536 E 75th St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observada superfície interior superior e proteção na máquina de gelo traseira com acúmulo de substância viscosa rosa e preta, pingando sobre cubos de gelo armazenados abaixo do recipiente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cafe Istanbul, 2014 W Division St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fevereiro de 2026
6. Comer, provar, beber ou usar tabaco adequadamente
- comentários: observados itens alimentares pessoais armazenados na área de preparo. Instruído o gerente a remover e identificar uma área designada para os funcionários armazenarem itens alimentares pessoais.

8. Mãos limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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