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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 6 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

226   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 6 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

#newyork #unitedstates #fruit

180   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Norovirus
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Informations supplémentaires : J'ai pris un dîner buffet chinois composé de sushis, de lo mein végétarien, de crevettes… Voir plus

#gainesville #florida #unitedstates

J'ai reçu une boîte de 9$ et j'ai mangé les frites et le hamburger tout de suite. Puis j'ai mangé le taco mou environ dix minutes plus tard. 20 minutes plus tard, j'ai eu des frissons, j'ai commencé à transpirer et à avoir des nausées. J'ai passé le reste de la journée dans la salle de bain.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons, Transpiration

#riverside #california #unitedstates #burger #frites #taco

J'ai commandé le césar au chou frisé et aux noix de cajou, des carottes, du brocoli, de la poitrine de poulet et un accompagnement de sauce pesto. Peu de temps après avoir mangé le bol, j'ai commencé à ressentir des douleurs abdominales extrêmes, des crampes et beaucoup… Voir plus

#diginn #newyork #newyork #unitedstates #brocoli #poulet #poitrinedepoulet #pesto #bol

642   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

A Tavola, 2148 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 octobre 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : les politiques de santé des employés non signées doivent être respectées et maintenues. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Des éviers de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jj Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 octobre 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Au moment de l'inspection, le responsable a indiqué… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson

Rapport réglementaire

Fina Estampa, 5210 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 octobre 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : établissement observé avec un kit de nettoyage des vomissements et de la diarrhée et aucune procédure de nettoyage correspondante pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #steak

Date du rapport : 3 octobre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance semblable à de la moisissure noire observée sur les composants intérieurs de la machine à glace dégoulinant sur la glace dans le bac (glace utilisée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates