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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Nicky's On Archer, Inc., 6142 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de abril de 2023
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou panos de limpeza úmidos nos balcões da linha de cozimento. Instruído a deixar umedecido usar panos de limpeza em solução higienizante adequada.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Waffle Pancake House, 3458 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização para lavar as mãos nas pias de lavagem das mãos. Instruído a fornecer. Veja a violação 60.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Fixin' Franks, Llc, 2555 N Normandy Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma pessoa no local com um certificado original de saneamento alimentar da cidade de chicago publicado. Instruído a ter uma pessoa no local com um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de abril de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável por uma certificação válida de gerente de alimentos da cidade de chicago. Instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Estação Burrito, 2750 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados não rotulados em refrigeradores. O gerente instruiu a rotular adequadamente todos os alimentos e mantê-los.

40. Limpeza pessoal
- comentários: observou manipuladores de alimentos que… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cermak Produce, 5220 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abril de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior da máquina de gelo com algum acúmulo de detritos no painel interno. Instd para limpar e manter o mesmo

21. Temperaturas adequadas de retenção de calor
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante D'nuez, 4125 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhum limpador para lavar as mãos (sabão) na área de lavagem onde os funcionários trabalham ativamente. Em vez disso, mantenha sabão em todos os momentos. Citação… Veja mais

#undercooked #rats #raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cesta de alimentos, 7205 S Halsted St, Chicago, Il, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de abril de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 300 excrementos de camundongos espalhados pelas instalações nas seguintes áreas: em caixas de exibição de chips, nas prateleiras expositoras por toda parte, no chão atrás das prateleiras por… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Zacatacos, Ii. Inc, 3949 W 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2023
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou panos de limpeza armazenados de forma inadequada. Instruiu o gerente a armazenar adequadamente os panos de limpeza em solução desinfetante quando não estiverem em uso.

55. Instalações físicas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Beggar's Pizza, 310 S Clinton St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de abril de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: a máquina de lavar louça de baixa temperatura observada em uso não é higienizadora adequada. A força de higienização do desinfetante (cloro) no momento da inspeção foi de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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