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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Waffle Pancake House, 3458 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er mai 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune signalisation indiquant le lavage des mains n'a été observée dans les éviers de lavage des mains. Il est demandé de fournir. Voir la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fixin' Franks, Llc, 2555 N Normandy Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucune personne sur place n'a publié un certificat d'hygiène alimentaire original de la ville de Chicago. Il est demandé d'avoir une personne sur place avec un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

1st Chop Suey, 5845 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certification valide de directeur alimentaire de la ville de Chicago. Chargé de fournir. Violation de priorité de la fondation.… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burrito Station, 2750 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er mai 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : récipients de conservation des aliments observés non étiquetés dans les glacières. A demandé au directeur d'étiqueter correctement tous les produits alimentaires et de les entretenir.

40. Propreté personnelle
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Produce, 5220 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 avril 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur de la machine à glace avec une certaine accumulation de débris sur le panneau intérieur. Au lieu de le nettoyer et de l'entretenir

21. Températures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant D'nuez, 4125 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : pas de nettoyant pour les mains (savon) dans la zone de lavage de vaisselle où les employés travaillent activement. Au lieu de cela, maintenez… Voir plus

#mice #rats #raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Food Basket, 7205 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 300 excréments de souris éparpillés sur les locaux dans les zones suivantes : dans des présentoirs à puces, sur des étagères, sur le sol derrière des étagères et dans… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zacatacos, Iii. Inc, 3949 W 71e St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er mai 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : chiffons d'essuyage observés mal entreposés. A demandé au responsable de conserver correctement les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante lorsqu'ils ne sont pas utilisés.

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Beggar's Pizza, 310 S Clinton St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 avril 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-vaisselle à basse température observé en cours d'utilisation n'est pas correctement désinfecté. Le pouvoir désinfectant du désinfectant (chlore) au moment de l'inspection était de 0… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Miku Sushi, 4514 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mai 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 ouvertures observées au bas et sur le côté de la porte arrière dans la zone de la parabole arrière. A demandé au directeur de réparer et d'entretenir pour empêcher… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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