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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

New Punjab Sweet, 6411 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou ninguém no local com um certificado válido de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago. Não foi observado nenhum certificado publicado enquanto… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante La Fogata Nueva, 3433 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 2 baratas vivas no porão da instalação. Gerente instruído a atender todas as áreas afetadas por pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a), citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Comida mexicana La Coco, 3808 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou 5 baratas vivas na instalação e 20 excrementos de roedores no porão. O gerente instruiu a atender todas as áreas afetadas por pragas. A violação prioritária da… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rinconcito Ecuatoriano, 3041 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: observou alguns recipientes de armazenamento de alimentos sem etiqueta adequada. Instruído a rotular todos os recipientes de armazenamento de alimentos identificados com o nome comum (farinha, sal, açúcar, etc.).

38. Insetos,… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Yummy Yummy Noodles, Inc., 2334 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2023
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: observou a violação prioritária anterior do relatório #2582924 datado de: 10/05/2023 não corrigida; #60 observou violações fundamentais anteriores do relatório #2570999 datado de: 2/8/2023; # 37 encontrou recipientes a granel… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bro-n-Laws Bar-b-q, 3820 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de outubro de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago deve… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dollar Tree, 4800 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos em nenhuma pia de lavagem das mãos. Sinalização de lavagem das mãos fornecida com instruções para ser afixada… Veja mais

#rodents #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hutch, 3301 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2023
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou funcionários na lavanderia manuseando louças/copos sujos e colocando-os na máquina de lavar louça de alta temperatura e sem lavar as mãos adequadamente, manusearam e armazenaram pratos limpos. Ele acabou de… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bourgeois Pig//The Gatsby, 736-738 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de outubro de 2023
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos para ratos ou um procedimento alternativo pré-aprovado, devidamente permitido
- comentários: observou o cozinheiro preparando e manuseando alimentos prontos para consumo, como mistura de salada ensacada, com as mãos nuas.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Basilic Vietnamese Grill Fort Lauderdale, 218 Commercial Blvd, Lauderdale-by-the-Sea, FL 33308, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 10/04/2023

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Entre no refrigerador - frango cru armazenado sobre caldo de carne pronto para comer. O operador armazenou todos os itens corretamente. **Corrigida no local** Violação… Veja mais

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