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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Abbott Park Golden Diner, 49 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado com o certificado original de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago no local, enquanto o… Veja mais

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Relatório Regulatório

Café Tom Yum, 608 W Barry, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política/treinamento de saúde para funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde/sistema de treinamento apropriado para funcionários e manter… Veja mais

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Relatório Regulatório

Supermercado La Moreliana, 2459 S Millard Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de outubro de 2023
33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: o refrigerador walk-in observado não mantém a temperatura adequada 65. 2f. Gerente instruído a reparar e manter o resfriador a 41f ou menos. O refrigerador… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Mr Quick, 5615 W Colonial Dr, Orlando, FL 32808, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 10/02/2023

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. 35 excrementos totalizam 6 na área de armazenamento a seco, 5 atrás do alcance no refrigerador da cozinha, 24 na entrada pela porta traseira. A equipe limpou… Veja mais

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Relatório Regulatório

The Red Top Pit Stop, 12160 US Hwy 98 N, Lakeland, FL 33809, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 21/09/2023

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. Seguinte observado: 3 excrementos de roedores no chão em frente à pia de 3 compartimentos, aproximadamente 20 excrementos de roedores sob a pia de 3 compartimentos, aproximadamente… Veja mais

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Relatório Regulatório

Padaria e Café Klein's, 4155 N Broadway, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de outubro de 2023
6. Alimentação, degustação, bebida ou uso adequado do tabaco
- comentários: observou funcionários bebendo e preparando comida na área de preparação da cozinha. Instruiu a gerência a fornecer uma área designada para os funcionários beberem e comerem, e não… Veja mais

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Relatório Regulatório

Ihop # 1202, 5929 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou três baratas vivas na porta de uma máquina de lavar louça de temperatura na área traseira de lavagem de louça. Instruiu a pessoa responsável a remover baratas, limpar superfícies… Veja mais

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Relatório Regulatório

Padaria Taza, 3100 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de outubro de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros colocados de forma visível em ambos os refrigeradores de bebidas localizados na área de distribuição frontal. Instruiu a pessoa responsável a fornecer termômetros para todos os equipamentos de retenção… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Canadá, Colúmbia Britânica, Richmond, Alexandra Road, Fujiwara Tofu Shop

há 2 anos •source richmond-news.com • detalhes

Data de encerramento: 26/09/2023

De acordo com o relatório de inspeção de 26 de setembro, as instalações apresentavam sinais de infestação de roedores, e alimentos, utensílios e equipamentos não eram manuseados de maneira higiênica e corriam risco de contaminação.

Fonte: www.richmond-news.com/

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Relatório Regulatório

Restaurante chinês New Mei Mei, Nostrand Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 5 de outubro de 2023
Motivo do encerramento:
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima… Veja mais

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