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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Nick's Boathouse, 455 W Main St, Pensacola, FL 32502, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 02/07/2024

Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não está com a força mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Desinfetante… Veja mais

#rodents #pensacola #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Estrela chinesa, Murray Avenue, Pittsburgh, PA, EUA

há 2 anos •source patch.com • detalhes

Data de encerramento: 02/15/2024

Razões:
Todas as superfícies de contato com alimentos durante uma inspeção recente com graxa e/ou resíduos de alimentos velhos e excrementos de roedores. Pacotes de pimentões em um depósito no porão também foram contaminados por excrementos de roedores.

Um inseto morto foi encontrado… Veja mais

#rodents #pittsburgh #pennsylvania #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Travellers Caribbean, 211 SW 5th St, Belle Glade, FL 33430, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 02/07/2024

Violações:
- Alta prioridade - As superfícies em contato com alimentos não são higienizadas após a limpeza, antes do uso. Não use equipamentos/utensílios não higienizados adequadamente. Na pia tripla: placa de microondas limpa, mas não higienizada. Aconselhou o operador a limpar e higienizar… Veja mais

#rodents #raw #undercooked #belleglade #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111: evidências observadas de aproximadamente 35 ou mais excrementos de camundongos no chão e estantes entre bagunça e conduítes de parede, mesa ao longo da parede no armário da… Veja mais

#school #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária de Harvard, 7525 S Harvard (332w), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma pia de lavagem de mãos de drenagem lenta na área da cozinha. Instruído a reparar ou substituir o encanamento para permitir a drenagem e… Veja mais

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Feed, 2803 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerente de alimentos da cidade de Chicago publicado no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados e servidos. Violação… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Grande cozinha chinesa, Chicago, 100 W 87th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: temperatura imprópria observada de 5 libras. -rolinhos de ovo pré-cozidos a 109. 2f devem conter alimentos quentes a 135. 0f ou acima. O produto foi descartado pelo gerente. Aprox. 5… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Supermercado Sun Wing, 2701 S Wells St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou 4 caixas e pacotes de alimentos tcs congelados, como: asas de frango, pontas de porco, rabo de porco, peixe embalado em temperatura ambiente nos corredores comerciais próximos à área de… Veja mais

#rats #mice #rodents #pink #blood #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Edward Coles, 8441 S Yates Ave Ste, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de… Veja mais

#school #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fevereiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período da inspeção

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da… Veja mais

#rodents #blood #chicago #illinois #unitedstates

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