Pollos & Parrilla by Sr. Ceviche, 9419 Sheridan St, Hollywood, FL 33024, USA
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截止日期：2022 年 11 月 5 日
高度优先-员工处理弄脏的设备，然后进行食物准备，处理干净的设备或餐具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。员工从地板上捡起盖子，开始处理煮熟的食物。告诉员工洗手和换手套。操作员遵守了规定。**现场更正****警告**
High Priority-生带壳鸡蛋存放在烹饪生产线的冷却器中，与触手可及的即食鸡馄饨过度/未正确分开。操作员移动鸡蛋并正确存放。**现场更正****重复违规****警告**
High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。2 只活蟑螂在烹饪线烤架后面的墙上爬行。1 只活蟑螂在烹饪线的准备桌下的地板上爬行。操作员在检查期间杀死了蟑螂，对区域进行了清洁和消毒。**重复违规****警告**
High Priority-将安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。1) 每位操作员在不到4小时前通过咖啡站在室温为51华氏度的黄油包装。操作员搬到冷却器里快速冷却。2) 不到 2 小时前在烹饪生产线中装有油炸锅的翻盖顶部内的生鸡 50F。操作员将触手可及的内部放置在冷却器中以快速冷却。**已采取的纠正措施****重复违规****警告**
高优先级-擦拭布消毒液溶液（200 ppm）超过允许的最大浓度。操作员已达到 100 ppm **现场更正**警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
高度优先-员工处理弄脏的设备，然后进行食物准备，处理干净的设备或餐具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。员工从地板上捡起盖子，开始处理煮熟的食物。告诉员工洗手和换手套。操作员遵守了规定。**现场更正****警告**
High Priority-生带壳鸡蛋存放在烹饪生产线的冷却器中，与触手可及的即食鸡馄饨过度/未正确分开。操作员移动鸡蛋并正确存放。**现场更正****重复违规****警告**
High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。2 只活蟑螂在烹饪线烤架后面的墙上爬行。1 只活蟑螂在烹饪线的准备桌下的地板上爬行。操作员在检查期间杀死了蟑螂，对区域进行了清洁和消毒。**重复违规****警告**
High Priority-将安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。1) 每位操作员在不到4小时前通过咖啡站在室温为51华氏度的黄油包装。操作员搬到冷却器里快速冷却。2) 不到 2 小时前在烹饪生产线中装有油炸锅的翻盖顶部内的生鸡 50F。操作员将触手可及的内部放置在冷却器中以快速冷却。**已采取的纠正措施****重复违规****警告**
高优先级-擦拭布消毒液溶液（200 ppm）超过允许的最大浓度。操作员已达到 100 ppm **现场更正**警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
310
截止日期：2022 年 9 月 3 日
高优先级-员工在不戴肥皂和手套的情况下洗手。指示员工正确洗手。**警告**
High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内有活的小型飞行昆虫。观察到 2 只苍蝇飞来飞去，降落在未洗过的酸橙、翻盖上，然后倒置以沿着烹饪线运送容器。操作员杀死了两个人并对区域进行了消毒。**警告**
高度优先级-在准备过程中，未将生动物食品与即食食品分开。在办公室门口冰柜的两门伸手可及的地方观察到生鸡肉比薯条。观察到冷冻海鲜超过冷冻蔬菜。**警告**
高度优先-生动物食物与即食食品储存过度/未妥善分开。在油炸锅对面的 the2door lowboy 中观察到一盘生鸡，上面装有即食物品的敞开容器。操作员重新安排将鸡移到下方。**现场更正****警告**
高优先级-发现的活蟑螂证明了蟑螂活动的存在。在厨房后面的厨房后面在厨房门框上观察到 1 只活蟑螂。步入式冷却器门旁边的地板上有 1 只活蟑螂。操作员杀死了蟑螂并消毒了区域。**现场更正****警告**
高优先级-不在45华氏度或更低的环境空气温度下储存带壳蛋。**已采取的纠正措施****警告**
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。从油炸锅对面翻转：生虾（56°F-冷藏）；煮熟的虾（50°F-冷藏）；生鸡（42°F-56°F-冷藏）；煮熟的鸡块（56°F-冷藏）所有食物均在不到4小时的单位内。操作员移动到步入式快速冷却。所有商品现在均为42°-43°**现场更正****现场更正****已现场更正****警告**
高度优先——有毒物质/化学物质储存不当。观察到漂白剂容器和洗洁精存放在准备桌下的面粉容器旁边。操作员将其移走并存放在远离食物的地方。**现场更正****警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
高优先级-员工在不戴肥皂和手套的情况下洗手。指示员工正确洗手。**警告**
High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内有活的小型飞行昆虫。观察到 2 只苍蝇飞来飞去，降落在未洗过的酸橙、翻盖上，然后倒置以沿着烹饪线运送容器。操作员杀死了两个人并对区域进行了消毒。**警告**
高度优先级-在准备过程中，未将生动物食品与即食食品分开。在办公室门口冰柜的两门伸手可及的地方观察到生鸡肉比薯条。观察到冷冻海鲜超过冷冻蔬菜。**警告**
高度优先-生动物食物与即食食品储存过度/未妥善分开。在油炸锅对面的 the2door lowboy 中观察到一盘生鸡，上面装有即食物品的敞开容器。操作员重新安排将鸡移到下方。**现场更正****警告**
高优先级-发现的活蟑螂证明了蟑螂活动的存在。在厨房后面的厨房后面在厨房门框上观察到 1 只活蟑螂。步入式冷却器门旁边的地板上有 1 只活蟑螂。操作员杀死了蟑螂并消毒了区域。**现场更正****警告**
高优先级-不在45华氏度或更低的环境空气温度下储存带壳蛋。**已采取的纠正措施****警告**
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。从油炸锅对面翻转：生虾（56°F-冷藏）；煮熟的虾（50°F-冷藏）；生鸡（42°F-56°F-冷藏）；煮熟的鸡块（56°F-冷藏）所有食物均在不到4小时的单位内。操作员移动到步入式快速冷却。所有商品现在均为42°-43°**现场更正****现场更正****已现场更正****警告**
高度优先——有毒物质/化学物质储存不当。观察到漂白剂容器和洗洁精存放在准备桌下的面粉容器旁边。操作员将其移走并存放在远离食物的地方。**现场更正****警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
310
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上周五 Mac n cheese 第五天现在是胃痉挛和腹泻。我的孩子们吃了鸡块和薯条，而我选择了 Mac n cheese。我是唯一出现症状的人。
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美国马里兰州巴尔的摩市贝莱尔路 6219 号肯德基
1周前 •reported by user-fvvr6315
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：肯德基
发作：少于 4 小时
时长：其他：不确定还会继续
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 头痛
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37
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2024 年 1 月 3 日 El Polo Loco Tostada 鸡肉沙拉我吃了 Tostadas 鸡肉沙拉，在 10 到 15 到 20 分钟左右的时间内我就严重中毒了，我就会剧烈呕吐食物鸡肉玉米饼快要窒息极度疼痛胃痉挛恶心头痛和腹泻。我得去医院/急诊室。我因食物毒药接受了治疗！我再也不会去 El Polo 了！！吓得走了！！我以为自己快要死了... 病得很厉害... 我恶心和胃痛抽筋了一个星期！
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疑似来源：H-E-B 新鲜的热莎莎
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：我无法停止呕吐而且疼得很厉害。我无法得到任何救济，因为所有商店都关门了才能买到 pepto。
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从 2 月初开始，浴室里还有胃部问题 Sun Chips 还有浴室问题。
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今天下午有陪伴，所以我从这家商店订购了一些披萨。当我把食物带回家时，我注意到在中等大小的蘑菇和洋葱披萨里，里面有一大片纸板。在食用后的 2 小时内，我和妈妈都出现了胃痉挛，整天恶心，我妈妈确实想呕吐。我的孩子没有那么糟糕，但一整天偶尔也会抽筋。我将在早上给商店打电话报告这件事。
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Longreen Corporation自愿召回了几种咖啡产品，原因是这些产品的次成分中含有未申报的过敏原，特别是大豆卵磷脂和椰子油。此次召回仍在进行中，影响了在德克萨斯州加利福尼亚州分销的产品。
召回的产品包括Longreen Corporation的四合一灵芝咖啡每袋装18.2克，10包/盒，召回59,873盒；四合一冬虫夏草咖啡还有18.2克/包，每盒10包，召回15,528盒；Xlim Express咖啡每包15克，召回23,701盒。这些产品有不同的批号和最佳保质期，可以在下面的链接中查看。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
召回的产品包括Longreen Corporation的四合一灵芝咖啡每袋装18.2克，10包/盒，召回59,873盒；四合一冬虫夏草咖啡还有18.2克/包，每盒10包，召回15,528盒；Xlim Express咖啡每包15克，召回23,701盒。这些产品有不同的批号和最佳保质期，可以在下面的链接中查看。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.accessdata.fda.gov
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美国北卡罗来纳州阿什维尔斯莫基公园高速公路 Applebee's Grill + 酒吧
3天前 •reported by user-nprhq112
4/26/24 Applebee 279 Smokey 公园高速公路阿什维尔。
| 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻
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过去 30 天