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弯曲杆菌食物中毒

弯曲杆菌是食物中毒的常见原因。这些细菌通常存在于生鸡肉、生牛奶、生牛肉和受污染的水中。弯曲杆菌感染的症状可能在摄入后 24 小时内出现，通常包括腹泻、胃痛、发烧、呕吐和腹胀。

上次更新时间:

诊断: Campylobacter

最近的报告

X

英国彻特西斯坦斯路索普公园度假村 KT16 8PN

2个月前 •reported by user-xtfmf995 • 细节

我 13 岁的儿子于 2024 年 9 月 14 日星期六在 Thorpe 就读，被诊断出患有弯曲杆菌感染（食物中毒）。他吃的唯一和我们不同的是主题公园户外摊位上的大型热狗。他在周日下午开始出现呕吐症状，但清晨出现头痛、呕吐胆汁、高温、发抖、出汗、胃痉挛，到周一他有腹泻，现在他还有腹泻。医生说，如果没有改善，星期一打电话。（我是素食主义者，所以在家里我们没有生肉，但我儿子在屋外和学校吃肉。

#raw #undercooked #chertsey #england #unitedkingdom #弯曲杆菌 #热狗 #纯素食 #肉

9

Arran Farm 生饮用牛奶（未经巴氏消毒）因弯曲杆菌召回

2个月前 •source mpi.govt.nz • 细节

Recall notice

由于弯曲杆菌可能受到污染，Arran Trust正在召回其Arran Farm品牌的生饮用牛奶（未经巴氏消毒）。该产品通过费尔丁阿兰农场牛奶店的自动售货机出售。

召回的产品是阿兰农场品牌的生饮用牛奶（未经巴氏消毒），于2024年8月23日至2024年9月17日期间出售。该产品采用 1 升玻璃瓶或客户提供的容器包装。该产品尚未出口。

如果您购买了本通知中列出的受影响产品，请勿食用。顾客应将产品退回阿兰农场商店以获得全额退款。

如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/arran-farm-brand-raw-drinking-milk-unpasteurised/

#aorangi #manawatuwhanganui #newzealand #弯曲杆菌

Arran Farm Raw Drinking Milk (unpasteurised) recalled due to campylobacter 照片 #1
M

美国佛罗里达州帕尔梅托西七街 Clam House 酒吧和烧烤店

2个月前 •reported by user-mymm3339 • 细节

8 月 30 日星期五，我和朋友去那里吃饭。我们俩都喝了 “Bloody Mary” 的味道与平时略有不同，但我可能喝了一半，我的朋友也是，我们俩都没喝完。我吃了 “火山卷” 寿司，我的朋友吃了 mahi-mahi。两顿饭味道都不错。大约 2 小时后，我开始感到腹胀、恶心。我试着睡着了。我醒来时跑到洗手间时剧烈呕吐、腹泻和胃痉挛。这持续了整个周末。我只是躺在床上。我的朋友那天晚上只有腹泻否则没有其他症状。整个周末我都无法进食，甚至无法保持液体。我用冰片补充水分。我的症状持续了 14 天，第 16 天之后有 1 次发作。我觉得我现在已经结束了。我在 14 天内减掉了 8 磅！！症状无穷无尽！卫生部门打电话给我，因为我的粪便里有弯曲杆菌。他们建议我填写这张表格。我希望对餐厅进行检查，这样其他人就不会生病。

#palmetto #florida #unitedstates #弯曲杆菌 #芯片 #寿司 #bloodymary #滚

The Clam House Bar & Grill, 7th Street West, Palmetto, FL, USA 照片 #1
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N

美国爱荷华州锡达拉皮兹布莱尔斯费里路东北 2635 号 Arby's

2个月前 •reported by user-nwffv343 • 细节

晚上 9 点至 10 点左右从开车处订购了火鸡三明治，但只吃了一半的三明治，因为味道不对劲。我挑的东西还是味道不好所以停了下来。第二天星期天腹泻和偏头痛开始了，然后在周一周一早些时候一直持续到午夜，我去了急诊室，最后在排除了几件事之后，他们终于听了我的话，检查了食物中毒情况。经证实是弯曲杆菌。一直住院到那个星期五。6周后仍然有问题。这个三明治是在 2024 年 7 月 20 日购买的，最后发烧了 103.7，老实说，其他所有东西我都以为自己快要死了。

#arbys #cedarrapids #iowa #unitedstates #弯曲杆菌 #三明治 #土耳其 #火鸡三明治

Arby's, 2635 Blairs Ferry Road Northeast, Cedar Rapids, IA, USA 照片 #1
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Magnolia Dairy Fresh 全脂全脂生牛奶-因弯曲杆菌召回

2个月前 •source mpi.govt.nz • 细节

Recall notice

由于弯曲杆菌可能受到污染，Magnolia Real Limited正在召回特定批次的木兰乳业品牌Fresh Whole Full Cream认证的有机生牛奶（未经巴氏消毒）。该产品在新西兰西尔弗代尔的 Magnolia Dairy 出售。

召回的产品是 Magnolia Dairy 品牌的 Fresh Whole Full Cream 认证的有机生牛奶，在自动售货机上按升出售，装在 1 升玻璃瓶中。受影响的批号从 10225 到 10237 不等，在 2024 年 8 月 9 日至 8 月 21 日期间售出。该产品尚未出口。

该问题是在例行测试中发现的。建议消费者不要消费该产品并将其退回零售商以获得全额退款。

如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/magnolia-dairy-brand-fresh-whole-full-cream-certified-organic-raw-milk-unpasteurised/

#silverdale #auckland #newzealand #弯曲杆菌

Magnolia Dairy Fresh Whole Full Cream Raw Milk - recalled due to Campylobacter 照片 #1
Q

汉堡王清迈机场，素贴县，清迈县，清迈府，泰国

2个月前 •reported by user-qgzyx358 • 细节

2024 年 8 月 11 日上午 10:53（北京时间）之前，我在 CNX 国际机场从汉堡王那里订购、购买并吃了一个 “蘑菇和瑞士” 芝士汉堡，此前我于上午 10 点左右（ICT）通过安检和移民检查站。汉堡外面很热，但里面只是微温的，而且牛肉味道很奇怪，所以我只吃了汉堡本身 4-5 口。起飞后，该汉堡最终被丢弃在长荣航空的 BR0258 航班上。我有理由相信这个汉堡不是定做的，因为 “瑞士奶酪” 的味道或外观不像瑞士奶酪（奶酪的稠度更像液体而不是固体）。面包外表也陈旧，但内部又湿又湿。在吃汉堡之前我没有吃过早餐。2024 年 8 月 14 日，我开始感到不舒服，去急诊室接受初步检测，2024 年 8 月 15 日，我因严重食物中毒被送进医院急诊室。我的粪便经检测呈弯曲杆菌感染阳性。我出现了血性腹泻以及弯曲杆菌病的其他症状。截至2024年8月24日，我仍在康复中，并表现出吉利安-巴雷综合征的症状。我的配偶也吃了一口汉堡王的同一个汉堡，但不喜欢它的味道。大约 5 小时后，他们因呕吐而病得很厉害。两人在吃了来自泰国清迈CNX国际机场的汉堡王蘑菇和瑞士奶酪汉堡的一部分后出现食物中毒。同一个旅行团中的另外两名没有在CNX食用汉堡王食物的人没有表现出任何食物中毒症状。汉堡售价 250.00 泰铢。我用一张1000.00泰铢的账单买了汉堡。我收到了 750.00 泰铢作为零钱。本报告包括从CNX机场汉堡王收银员那里收到的零钱的照片和相关的序列号。#burgerking #campylobacter #foodpoisoning #CNX #thailand #chiangmai。在泰国清迈国际机场（CNX）7号登机口附近的汉堡王吃饭后，我得了食物中毒，经检测呈弯曲杆菌阳性。

#burgerking #airports #chiangmai #thailand #弯曲杆菌 #牛肉 #汉堡 #奶酪 #蘑菇

Burger King Chiang Mai Airport, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai, Thailand 照片 #1
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弯曲杆菌疫情与天堂格罗夫乳业生牛奶有关

3个月前 •source healthandwelfare.idaho.gov • 细节

爆发

爱达荷州公共卫生部（IDPH）与中央地区卫生部（CDH）、爱达荷州东部公共卫生（EIPH）和爱达荷州农业部（ISDA）合作，正在调查18名弯曲杆菌检测呈阳性的报告，这与食用美国爱达荷州杰斐逊县天堂格罗夫乳业公司未经巴氏消毒（生）的牛奶有关。天堂树林乳业向爱达荷州南部的众多商店分发牛奶。

截至2024年8月16日，共有18人经检测呈弯曲杆菌病（一种细菌感染）阳性。所有18人均报告饮用了生牛奶，其中17人特别提到了天堂树林乳业生产的生牛奶。

天堂林乳业于2024年8月2日自愿停止生产，检查和维修设备，并增加了牛奶测试频率，然后于2024年8月12日恢复生产。

建议在2024年7月19日至8月2日期间从天堂乳业购买生牛奶的消费者停止饮用。将生牛奶从商店运送到家中时也必须保持低温。

如果你出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：healthandwelfare.idaho.gov/news/heath-officials-investigate-outbreak-linked-raw-milk

#idaho #unitedstates #弯曲杆菌

Campylobacter Outbreak linked to Paradise Grove Dairy Raw Milk 照片 #1

弯曲杆菌病疫情与生牛奶消费有关

3个月前 •source doh.wa.gov • 细节

爆发

在最近的一次食物疫情中，两名华盛顿居民在食用了Old Silvana Creamery的生牛奶后生病。来自不同县的这些人感染了一种高度相关的空肠弯曲杆菌菌株，这种细菌常见于牛粪中，在生产过程中会污染牛奶。

受害者在2024年7月10日至7月16日期间从Old Silvana Creamery的产品Jim's Jerseys购买了加仑大小的全脂牛奶。两位居民在食用后不久都报告了生病。他们购买的牛奶现已过期。未发现其他常见暴露情况。华盛顿州农业部（WSDA）对奶油厂进行了调查，测试了牛奶样本，并检查了奶牛场和牛奶厂。所有样本经检测呈弯曲杆菌阴性，农场和工厂均通过了检查。没有发布任何关于牛奶的召回通知。

建议消费者只喝巴氏消毒的牛奶，以避免潜在的污染。

如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2024-campylobacteriosis-raw-milk

#washington #unitedstates #弯曲杆菌

Campylobacteriosis Outbreak Linked to Raw Milk Consumption 照片 #1
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空肠弯曲杆菌引起的生牛奶消费者警报

3个月前 •source agriculture.ny.gov • 细节

爆发

纽约州农业部发布的消费者警告，蒙哥马利县及周边地区的消费者被警告不要食用HuHill Farm未经巴氏消毒的生牛奶，因为空肠弯曲杆菌可能受到污染。该农场位于纽约普莱恩堡莱特霍尔路232号。

弯曲杆菌感染会引起并发症，例如肠易激综合症、暂时性麻痹和关节炎。在免疫系统较弱的人群中，例如血液疾病、艾滋病患者或接受化疗的人，弯曲杆菌偶尔会扩散到血液中并导致危及生命的感染。

2024 年 8 月 1 日，该生产商被告知了初步的阳性测试结果。2024年8月5日完成的进一步实验室测试证实了生牛奶样本中存在空肠弯曲杆菌。现在，该生产商被禁止出售生牛奶，直到随后的抽样表明该产品不含这种有害细菌。

值得注意的是，生牛奶不能提供巴氏杀菌保护。巴氏杀菌是一种在特定时间内将牛奶加热到特定温度的过程。

如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-campylobacter-jejuni-contamination-raw-milk-montgomery-county

#fortplain #newyork #unitedstates #弯曲杆菌

Raw Milk Consumer Alert due to campylobacter jejuni 照片 #1

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

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