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Q

美国俄亥俄州伍斯特市伯班克路 4122 号 Buffalo Wild Wings 44691

9 个月前 •reported by user-qjjy2669 • 细节

我吃了 3 个鸡肉芒果 habinero 原味翅膀和几个奶酪球。30 分钟之内我就生病了。整晚我都在从两端呕吐...我和儿子在 2025 年 8 月 8 日晚上 8 点左右在那里  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#buffalowildwings #wooster #ohio #unitedstates #奶酪 #鸡

消费者评论 - 食品安全 Buffalo Wild Wings, 4122 Burbank Rd, Wooster, OH 44691, USA I ate 3 chicken mango habinero orginal w... 照片 #1
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A

美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 5241 号 Cocula 餐厅

9 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 7 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：制冰机的内部面板上有残留物。取而代之的是细节清洁和维护

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：香料容器上缺少通用名称。取而代之的是使用通用名称进行标签并进行维护

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在步入式冷却器的地板上存放食物。取而代之的是，在适当的架子上抬高 6 英寸并进行维护

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：制备冷却器中的冷凝管泄漏导致冷却器底部积水。取而代之的是修理和维护

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：一个燃烧器不在通风罩下。取而代之的是将其完全置于通风罩下或从房屋中移开

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥北伍德街 1415 号 Ina Mae Tavern & Packaged Goods

9 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到酒吧和后方准备区域的洗手槽上没有洗手标志，必须提供和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 2 磅的温度不正确。25 年 8 月 6 日，在步入式冷却器里面 45. 0 华氏度煮熟的浓汤。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 处吃保冷的食物。大约 2 磅。187 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在主准备工作中必须修理或更换水槽上松散的防溅罩。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须倒置餐具储物架上的多用途餐具。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理油炸锅轴座、酒吧台面、装在冷却器前卫罩里的啤酒、制冰机内部面板上积聚的碎屑。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换地下室 3 个隔间水槽最右边漏水的塞子手柄。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13：必须清理整个房屋和排水管的墙底下方、周围和沿线的地面。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在酒吧区和后方准备区填缝地板。必须修理或更换用餐区损坏的地面。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理啤酒冷却器中墙壁和天花板上积聚的霉菌。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将物品抬起、移除和整理干粮/酒类储存区的地板上和墙壁以外的地方。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-202。11：必须更换烹饪设备引擎盖上烧坏的灯。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

52   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 2532 号 Beetle Bar & Grill

9 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 7 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有观察到所有员工都必须提供和维护的已签署的员工健康政策。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：经理表示，他们的菜单上有可以生吃或未煮熟的食物。没有观察到在菜单上标有必须提供和维护的食物的星号的提醒。（优先基金会 7-38-005）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到露台门底部的缝隙必须紧密贴合。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须拆除地下室用于储存食物的箱子，并提供足够的货架单元。必须从准备区域的隔油池盖上取下铝箔纸。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须移除或更换准备区域准备冷却器顶部砧板上的深槽。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的油脂容器盖上布满了油脂和食物残渣，必须拆下、清洁和保养。（优先基金会 7-38-020 (b)（引文已发布）

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换准备区域弄脏的天花板瓷砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理准备和酒吧区域的地板下方、周围和墙底上积聚的油脂和食物残渣。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到的失踪食物处理人员培训必须为某些员工提供和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到的某些食品经理缺少食物过敏原培训，必须提供和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #patio

52   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道西 2159 号 Tuman's

9 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 7 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19 条检查员评论：观察到铝箔纸包裹在隔油池和煎锅区域后面的管道上。指示经理去除铝箔纸。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

52   评论 评论
B

Buffalo Wild Wings，美国 6，印第安纳州波蒂奇

9 个月前 •reported by user-bxcrz967 • 细节

吃过了。在下午 4:30 左右兑现。瑞士蘑菇汉堡获得退款。吃了 2 口味道不佳。看了看 sandwhich。蘑菇是黑色的，感觉有点粘糊糊的。挤压了其中一只蘑菇。是从他们身上滴下来的黑色液体。给女服务员看了她问我是否还想要别的东西。我没有。Plus 正要和我儿子一起去看电影。去看电影必须离开。开始感到恶心。我胃里有腹泻、恶心和抽筋。给商店打了电话。与经理交谈，让她知道，确保他们检查了蘑菇然后下线了。

#buffalowildwings #portage #indiana #unitedstates #汉堡 #蘑菇

27   评论 评论
G

Outback Steakhouse，3501 Marketplace Cir，密歇根州特拉弗斯城 49684，美国

9 个月前 •reported by user-gdkb3838 • 细节

我订购了一块 6 盎司的牛排和 3 只虾，我确信这些虾造成了食物中毒。我整晚起床感觉非常不舒服，最后在早上呕吐了。它彻底毁了美好的一天假期——我整天都卧床不起。这绝对是一次糟糕的经历。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#outbacksteakhouse #traversecity #michigan #unitedstates #虾 #牛排

消费者评论 - 食品安全 Outback Steakhouse, 3501 Marketplace Cir, Traverse City, MI 49684, United States I ordered a 6 oz st... 照片 #1
19   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥加利福尼亚大道北 2521 号 La Licor Panamericana

9 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 1 日
14。所需记录可用：炮弹标签、寄生虫销毁
-评论：必须在所有贝类标签上提供日期，即容器中最后一批贝类的销售或供应时间；并按时间顺序将所有贝类标签存放在自销售之日起至少 90 天。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到冰箱内部需要清洁。已指示随时清除冰块、进行清洁和维护。

29。遵守差异/专业流程/Haccp
-评论：观察到的设施不符合差异/专业工艺的合规性；（rop）中的设施减少了生腌牛肉、鸡肉、鱼类的氧气包装。步入式冷却器中的莎莎等，地下室准备的步入式冰柜。负责要求和设施的知情人员必须满足并维护。Tag rop 机器和经理通过变性过程立即自愿处置了价值 2050.00 美元的 80 磅产品。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

32。通过特殊处理方法获得的方差
-评论：注意到现场有一台真空包装机，步入式冷却器真空包装的各种食物没有Haccp的证据，也没有健康码要求的差异。指示管理层停止真空包装流程，直到卫生部门批准差异和Haccp。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫活动，检查期间发现了大约 25 只小苍蝇。在地下室洗碗机、3 个补偿水槽和一楼酒吧附近发现了小苍蝇活动。被指示咨询害虫防治部门，因为在重新检查之前需要额外的服务来最大限度地减少或消除活动。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
- 评论：观察到散步式冷却器中的储物架生锈，表面必须光滑且易于清洁。已指示维护

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到的设施没有用于消毒剂或餐具清洗区的四种化学测试套件。必须向知情负责人提供精确测量消毒液浓度的检测试剂盒（以 mg/l 为单位）。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到厨房/准备区域的烹饪设备、墙壁、周围的地板和搁架单元上积聚了油脂。已指示进行脱脂、清洁和消毒。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #鱼

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