Mealtakeaway 生病了？你需要知道什么

W

美国缅因州萨科大街 Jersey Mike's Subs

11 个月前 •reported by user-wdrzc755 • 细节

昨天下班前潜水了，今天早上醒来时抽筋、恶心、发烧 | 症状: 恶心, 胃痛, 发烧, 抽筋

#jerseymikes #saco #maine #unitedstates #子

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H

Subway，52803 号国道 933 号，印第安纳州南本德，美国

11 个月前 •reported by user-hbhp2225 • 细节

2025 年 7 月 7 日星期一下午 2 点 30 分左右，我和男朋友停在这条地铁里吃午饭。当我们走进来时，目前有 2 名员工在为其他顾客做三明治。第三名员工从后面出现然后戴上手套做三明治，但我从来没有注意到他在做我们的三明治之前洗过手。一英尺长的素食三明治是我那天唯一吃的东西，里面有一袋 Vickie 女士的盐醋片。我的男朋友还点了一个长达一英尺的素食三明治，但他在里面加了奶酪。我在当天晚上 9:30 左右出现发作症状，也就是在服用大约 7 小时后。大约 12 小时后，我的男朋友开始出现症状，那天他也只吃了素食三明治。我们都有过极度的胃痉挛、腹泻、呕吐、冷汗和头痛。7月25日的症状最严重，7月25日的症状是头痛、身体疲劳和抽筋以及恶心。25 年 7 月 10 日我试图去工作，但我整天都头疼，身体抽筋。今天 7/11/25 我醒来时在凌晨 2 点左右出人意料地呕吐了，然后在凌晨 5 点 45 分左右又呕吐了。我不得不改天取消工作。我一天中的大部分时间都在睡觉，努力休息和保持水分以克服这个问题。我坚信，我和我的男朋友因为处理食物准备不当而从印第安纳州南本德933号的Subway路口感染了沙门氏菌。我很好奇该地区是否有其他顾客出现与我和我来自同一个食物处理商的男朋友相同的症状。#subway #foodpoisoning #pubichealth #salmonella

#subway #southbend #indiana #unitedstates #奶酪 #三明治 #素食主义者

消费者评论 - 食品安全 Subway, 52803 State Highway 933, South Bend, IN, USA Monday 7/7/2025 at around 2:30pm, my boyfriend... 照片 #1

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A

Jim's Original，美国伊利诺伊州芝加哥埃尔斯顿大道北 2775 号

11 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 7 月 7 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在检查开始煮鸡蛋时，观察到没有经过认证的芝加哥市餐饮服务卫生经理在现场。亲自在现场的指定负责人必须获得并持有有效的芝加哥市餐饮服务卫生许可证。违规行为在现场得到纠正；经过认证的芝加哥市餐饮服务卫生经理奥斯卡·拉马德里德在检查结束时到达现场。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布

29。遵守差异/专业流程/Haccp
-评论：观察到设施不符合差异/专业流程的要求；（rop）中的设施减少了准备厨房区域的生鸡肉和牛排等的氧气包装。负责要求和设施的知情人员必须满足并维护。标签单位和食品。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

32。通过特殊处理方法获得的方差
-评论：注意到现场有一台家用真空包装机，步入式冷却器内真空包装了各种食物，没有Haccp的证据，也没有健康码要求的差异。指示管理层停止真空包装流程，直到卫生部门批准差异和Haccp。被真空包装的食品立即自愿处置了价值250.00美元的15磅产品，违规了变性程序。引文与 #29 合并。

40。个人清洁
-评论：观察到在没有头发限制的情况下准备食物的照片。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发束带。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到冷冻室里积聚了过多的碎片和冰。必须清除多余的冰块，进行细节清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到杂物存放在后方干燥存储区的地板上。指示经理移除所有未使用的物品和设备，以防止害虫藏身。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备、储存和餐具区域缺少地板粘合剂和损坏的地砖。已指示进行修复，以形成光滑且易于清洁的表面。必须随时维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗手间里有水渍的天花板。被指示修理、更换弄脏的天花板瓷砖。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #牛排

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