Store 生病了？你需要知道什么

沃尔玛超级购物中心，密歇根州圣约翰斯市优越大道，美国

1 个月前 •reported by user-jjgdj782 • 细节

我在过去几个月里吃了热袋，第一次疼痛非常严重，我不确定是否是热袋的问题，但我几乎什么都做不了，只能蜷缩在地上躺了2个小时，直到有人给我泡茶。但这第二次我确定了，我昨晚吃了一个热袋，整夜都醒着，连续2小时都睡不着，不断需要上厕所并感到疼痛，那些火腿奶酪热袋里有什么东西，我可以吃其他乳制品而不会有这样的恶心和胃痛

#walmart #hotpocket #saintjohns #michigan #unitedstates #奶酪

10

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

A

南希面包店和蛋糕店，美国伊利诺伊州芝加哥市南凯德齐大道5221号

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年3月24日
22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到冷TCS食品，保持在46.9-57.6华氏度之间的不当温度。观察到冷TCS食品，带壳生鸡蛋（55.8-57.6华氏度），奶油奶酪（46.9华氏度）和含牛奶的蛋糕（47.5-48.6华氏度）保持在不当温度。指示所有冷TCS食品必须保持在41华氏度或以下。现场纠正，经理自愿丢弃并变性价值200美元重50磅的食品，优先违规7-38-005开具传票

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：观察到双门大冰箱环境温度不当为50.2华氏度。指示所有冷藏单元必须保持在41华氏度或以下。现场纠正，保留检查，在双门大冰箱上放置标签。优先违规7-38-005开具传票

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到设施后出口外门右侧和底部有开口，通向外部垃圾箱。指示密封所有外部开口以防止害虫进入。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在设施中观察到大约20个老鼠粪便。在地下室储存区观察到老鼠粪便。指示消除啮齿动物活动，清除老鼠粪便并清洁受影响区域。建议持牌害虫控制公司在2026年3月24日或之后为设施提供服务。优先基础违规7-38-020(a)开具传票

47. 食品和非食品接触表面可清洁，适当设计、建造和使用
- 评论：观察到容器存放在洗碗区和准备区的地板上。指示提供充足的货架，将所有食品和非食品物品至少抬高离地面六英寸以便清洁。观察到牛奶箱用于在洗碗区抬高平底锅和地下室储存区的容器。指示消除使用牛奶箱进行抬高，并提供充足的货架单元，将所有食品和非食品物品至少抬高离地面六英寸以便清洁。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到地下室储存中安装在墙上的白色货架下方地板和墙壁之间有开口。指示平滑修复地下室储存中安装在墙上的白色货架下方墙壁和地板之间的开口以便清洁。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：检查时，设施为所有持有芝加哥市食品服务卫生证书的员工提供了过期的过敏原意识培训证书。指示为所有持有芝加哥市食品服务卫生证书的员工提供有效的过敏原培训证明

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #蛋 #牛奶 #蛋糕

333

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

A

The Crab Pad & Milk And Wood, 2529 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年3月24日
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、建造和使用得当
- 评论：观察到整个准备区域的准备台架子用铝箔和胶带包裹。指示移除、重新铺设表面并提供光滑且易于清洁的表面

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到前准备区域的地板需要清洁。指示清洁和维护。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：观察到饮料服务/储存区域照明不足。指示增加照明。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：观察到芝加哥市认证食品经理证书持有者没有过敏原培训认证。指示获得并在现场保存以供审查。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

81

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

A

莉莉超市，美国伊利诺伊州芝加哥市南尤因大道9863号

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年3月24日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：6-301. 14 观察到位于熟食肉类食品准备区的洗手池没有洗手标志。指示提供。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-501. 111 观察到现场有昆虫活动的证据。观察到约3只活的大苍蝇在熟食肉类食品准备区飞行，约3只活的大苍蝇在客户服务区的糕点容器内飞行，检查时所有糕点都用塑料覆盖物覆盖。指示消除活的大苍蝇活动，清洁和消毒受影响区域，建议联系害虫控制服务。优先基础。发出引用7-38-020(a)。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-202. 15 观察到前门入口门之间有1/4英寸的间隙。指示使该门紧密贴合并防鼠。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：3-305. 12 观察到大锅储存在地下室的污水管下。指示不要在下水道管道下储存任何物品。

41. 擦拭布：正确使用和储存
- 评论：3-304. 14 观察到脏的擦拭布储存在准备食品区域连接到准备冷却器的切菜板上。指示在不使用时将所有擦拭布储存在消毒溶液中。

45. 一次性/单一服务物品：正确储存和使用
- 评论：4-502. 13 观察到纸板被重复使用作为地板衬垫，一次性容器在步入式冷却器中被重复用于食品储存。指示不要重复使用单一服务物品。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-601. 11 观察到顶部装载器内表面似乎在剥落。指示更换顶部装载器门或修理，使表面光滑且易于清洁。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：6-501.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #肉 #糕点

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

A

7-eleven, 2401 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年3月24日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在场所内以下地点观察到约35个大型啮齿动物粪便：沿着大型冷冻柜和冰沙饮料机后面的墙壁散布，后方自动取款机后面，杂货店前面制冰机旁边，咖啡饮料站下方，以及后方储藏室滚动储物车下方沿墙。指示清除粪便，清洁和消毒所有上述区域。必须保持场所无啮齿动物活动。优先基础违规。7-38-020 (a)。已开具传票。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到用于制作披萨、鸡肉等的烤箱和设备。需要清洁。指示清除外表面上所有干燥的食物残渣并维护以防止为害虫提供食物来源。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到杂货区冷冻柜上方和后方储藏空间的天花板瓷砖损坏和缺失。指示密封额外酒类储藏空间的开口。必须保持光滑且易于清洁的表面。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到产品和杂物不当地存放在后方洗碗/储藏区域的地板上。指示将产品存放在至少6英寸高的架子上以防止为害虫提供藏身空间并维护场所。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到所有冷却装置下方、含有甜甜圈和糕点的零食货架装置下方、咖啡制作台下方以及步入式冷却器内货架装置下方有干燥的食物残渣。必须维护。

来源：chicago.gov

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #咖啡 #披萨

81

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

A

Pete's Produce, 1411 W 87th St, Chicago, Il, USA

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年3月24日
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：观察到步入式冷冻库周围的密封条状况不佳。必须修理和维护以防止冷冻库内部结冰。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到步入式冷冻库内部货架和产品上有结冰。必须除霜、清洁和维护。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：牛肉预处理冷却器的地板需要清洁以清除溢出物和碎屑。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉

14