Clearwater, Florida-食物中毒了吗？立即获取帮助。

Q

美国佛罗里达州克利尔沃特海湾大道 Costco 批发

6个月前 •reported by user-qcjn2889 •细节

海鸡金枪鱼在水中。我昨天做了金枪鱼沙拉，大约 3-4 小时后我出现了胃痉挛、胃胀、恶心和腹泻。金枪鱼是水中之鸡，是从佛罗里达州Costco Clearwater购买的。症状持续了大约 8-10 个小时。 | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 腹胀

#costco #clearwater #florida #us #chicken #salad #tuna

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Olga's Restaurant Diner，美国佛罗里达州克利尔沃特市南贝尔彻路 1449 号 33764

7个月前

截止日期：2023 年 5 月 9 日

违规行为：
-高优先级--从初步检查开始：高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就是明证。干燥储藏区的制冰机后面有 7 只啮齿动物粪便 3 个啮齿动物粪便。1 只啮齿动物掉到加油站旁边。玻璃冷却器共有 11 个 **重复违规****警告**——来自 2023-09-05 的后续检查：储藏室里有 4 个带热水器的啮齿动物粪便。**延长时间**

-高优先级--从初步检查开始：高优先级-墙壁/天花板上有啮齿动物摩擦痕迹。在通往盒子里袋子的电线上擦痕。**警告**——来自 2023-09-05 的后续检查：**时间延长**

-高优先级--从初步检查开始：高优先级-服务器处理弄脏的盘子或餐具，然后在不洗手的情况下捡起装盘的食物、供应的食物或准备的饮料。用脏盘子清洗盘子清洗盘子，无需手洗。**警告**-来自 2023-09-05 的后续检查：回电检查期间不提供服务。**延长时间**

来源：佛罗里达州卫生部

#mice #rats #rodents #clearwater #florida #us

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Mi Fondita，FL-590，佛罗里达州克利尔沃特 33765，美国

7个月前

截止日期：2023 年 8 月 23 日

违规行为：
-高优先级-员工开始处理食物、处理干净的设备或器具，或者在没有事先洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。-经理进入厨房，在不洗手的情况下处理食物-员工在不洗手的情况下准备食物。与操作员一起审查了洗手的重要性

-高度优先-机构在没有饮用自来水的情况下运营。该机构的水已关闭。剩下的操作员要付款

-高优先级-使用不符合 40 CFR 180 中规定的要求的消毒剂溶液建房。在经批准的消毒剂可用于餐具清洗之前，只能使用一次性用品向顾客提供食物。

-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。-厨房区域有两只苍蝇**重复违规**

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。前台区域洗手水槽下的地板上有两只活蟑螂 **重复违规**

-高优先级-由于温度滥用，停止销售安全食品的时间/温度控制。生鸡肉 55 华氏度，前台区域冰箱里的牛奶 57 华氏度-今天没有温度煮鸡蛋 89 华氏度，煮熟的豆子 110 华氏度，前台区域的蒸汽桌上煮熟的鸡肉 125 华氏度-今天没有测量温度

-高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。-生鸡肉 55 华氏度，前台区域冰箱里的牛奶 57 华氏度-今天没有测量温度

-高优先级-控制安全食品的时间/温度，全肉烤除外，保温温度低于 135 华氏度。煮熟的鸡蛋 89 华氏度，煮熟的豆子 110 华氏度，煮熟的鸡肉 125 华氏度在前台区域的蒸汽桌上

来源：佛罗里达州卫生部

#clearwater #florida #us

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Deccan Spice 印度餐厅（坦帕），佛罗里达州克利尔沃特 33762，美国

7个月前

截止日期：2023 年 8 月 26 日

违规行为：
-高优先级--从初步检查开始：高优先级-Dishmachine 氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到修理和正确消毒。观察到洗碗机管理器没有更换氯气。洗碗机的读数仍然是 0 ppm。**警告**——来自 2023-08-24 的后续检查：Oporator 联系了洗碗机公司的运营商，要求他们在 23 年 8 月 30 日之前正常工作。**时间延长**-从2023-08-25的后续检查开始：Oporator联系了洗碗机公司的运营商必须在23年8月30日之前正常工作**时间延长**-来自2023-08-26的后续检查：操作员联系了洗碗机公司的操作员必须在23年8月30日之前正常工作。**延长时间**

-高优先级--从初步检查开始：高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活体小型飞虫。厨房里有 2 只活苍蝇没有降落在食物或食物接触表面上。酒吧区域有 4 只活苍蝇没有降落在食物或食物接触表面上。2 只活蝇在干货储存区没有降落在食物或食物接触表面上。酒吧和洗手间之间有 9 只活苍蝇没有降落在食物或食物接触表面上。。**警告**-来自 2023-08-24 的后续检查：酒吧区域有 6 只活苍蝇没有降落在食物或食物接触表面上。杀死了 1 人，移走了该区域并对其进行了消毒。2 只活苍蝇在干货储存区没有降落在食物或食物接触表面上。杀死 1 人，移走并对区域进行了消毒。酒吧区旁边的男洗手间有 1 只活苍蝇。厨房员工洗手间里有 1 只活苍蝇。杀死、移走并消毒了该区域。洗碗机下有 1 只活苍蝇。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-08-25：观察到的回电检查 1 个洗碗机附近有活苍蝇 11 … 查看更多

#mice #rats #rodents #clearwater #florida #us

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LOS CHATINOS 墨西哥美食，密苏里大道 700 号，佛罗里达州克利尔沃特 33756，美国

7个月前

截止日期：2023 年 8 月 8 日

违规行为：
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。干式储藏室里有 1 只活蟑螂。干式储藏室的墙上有 1 只活蟑螂。**警告**

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。干式储藏室旁边的房间里有 30 只啮齿动物粪便。酒吧区的地板上有 33 只啮齿动物粪便。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。下午 2 点 31 分进入冷却器切成薄片的番茄（66 华氏度——冷藏）；切好的生菜（57 华氏度——冷藏）；番茄丁（63 华氏度——冷藏）；切好的猪肉（60F ——冷藏）；煮熟的牛肉（61 华氏度——冷藏）；煮熟的鸡肉（61 华氏度——冷藏）；切碎的马苏里拉奶酪（56F — 冷藏）; 切成薄片的牛肉（51F-Cold Holding）下午 2 点 45 分的步入式冷却器牛奶（45 华氏度——冷藏）；茄子（45 华氏度——冷藏）；黄油（46F ——冷藏）奶酪酱（45F ——冷藏）；果馅饼（43F ——冷藏）操作员把物品放进去触手可及的冰箱。下午 3:30 恢复温度切番茄 51f 切生菜 51f 切成丁的番茄 … 查看更多

#mice #rats #rodents #clearwater #florida #us

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