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食品安全报告: New York, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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我和我丈夫的晚餐都吃了墨西哥卷饼。半夜我醒来时被硫磺打嗝。第二天早上我丈夫有严重的腹泻。我整天都有胃痛和抽筋,还有硫磺打嗝,现在我也有腹泻。这是我们唯一吃过的食物。我们订购时有很多产品缺货(沙拉、鳄梨酱等)。我们吃了牛排、sofritas、酸奶油、温和、热的,还有玉米沙拉、queso、黑豆、糙米、adobo 牧场。

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昨天我订购了中号火腿,里面有梅奥、芥末、洋葱、生菜、黑橄榄和来自 Latta Road Wegmans 的美式奶酪。我一回到家就吃了一半,半小时之内我就开始呕吐了。  | 症状: 呕吐

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截止日期:2025 年 7 月 3 日
关闭原因:
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 7 月 3 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 7 月 2 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 7 月 2 日
关闭原因:
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 7 月 3 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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