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费城食物中毒

在宾夕法尼亚州的费城，据估计，每年有超过20万人遭受食物中毒的折磨。Wawa和Chipotle Mexican Grill是最常被提及的品牌名称，最常被提及的产品是鸡肉。

上次更新时间:

Philadelphia, Pennsylvania, United States

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监管报告

绿蛋咖啡厅，212 S 13 街，宾夕法尼亚州费城，19107，美国

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 2 月 25 日

4 起违规行为，1 起严重

根据要求，奶酪和酸奶油的温度为 51 和 48 华氏度，而不是 41 华氏度或以下；在干燥储藏室的天花板和裸露的板岩中观察到活的德国蟑螂。观察到一只蟑螂在干燥储藏室的墙上行走。厨房的冷藏装置在电源插座后面观察到德国蟑螂。在冷藏室的接缝处观察到活的德国蟑螂；在照明盖上的胶带上观察到死蟑螂；在被撞倒的墙壁之间观察到死鼠；设施已拆除整个设施的墙壁和板岩，并安装了新的墙壁和洞穴。改建或施工在计划提交和批准之前就开始了。
来源：www.inquirer.com

#rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #奶酪 #奶油 #酸奶油

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监管报告

美国宾夕法尼亚州费城肯辛顿大道 2803 号 Lord's Havor

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 2 月 18 日

17 起违规事件，6 起严重

鸡翅存放在餐具洗涤槽中；鸡翅、鸡蛋和大米在室温下存放，没有更新的时间记录以监控 4 小时的时间限制；在后方步入式冷藏区的地板上观察到新鲜的老鼠粪便；整个设备表面、货架和食品容器由于观察到残留物积累，准备区域需要清洁。
来源：www.inquirer.com

#rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #鸡 #赖斯 #翅膀 #鸡翼

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监管报告

美国宾夕法尼亚州费城肯辛顿大道 Kelis Beef & Beer Lounge

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 2 月 18 日

18 起违规事件，6 起严重

检查期间在顾客、酒吧和准备/后方区域发现的烟草制品、烟头、烟盒和烟灰缸；女厕所洗手池没有 100 华氏度或以上的热水 — 热水温度达到 82 华氏度的峰值；可见物理在配电板所在的柜子区域和后部准备/储存区观察到啮齿动物（鼠粪）活动的证据；女厕所里没有用于处置妇女卫生用品的单独带盖贮器。
来源：www.inquirer.com

#rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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监管报告

美国宾夕法尼亚州费城南 20 街 Tortorice 的特色三明治

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 2 月 18 日

22 起违规事件，12 起严重

设施地下室没有随时可用的洗手池；负责人观察到赤手面包和萨拉米香肠；地下室后准备区的洗手池被冰箱挡住，里面装满了清洁用品、碎屑和老鼠粪便；在单个服务杯中观察到老鼠粪便和地下室的托盘；在地下室的三个隔间水槽和拖把水槽旁观察到的果蝇。观察到一些果蝇藏在楼上的墙上。在地下室观察到老鼠粪便；架子上、手盆里、单个服务物品、三个隔间水槽下。楼上的橱柜里还观察到老鼠粪便；存放清洁用品的洗手池下的柜子以及存放单一服务、热巧克力和茶包的柜子里。
来源：www.inquirer.com

#rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #面包 #巧克力 #水果

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监管报告

美国宾夕法尼亚州费城肯辛顿大道 3129 号麦地那食品市场

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 2 月 18 日

15 起违规事件，4 起严重

食物准备区和卫生间的水槽里没有 100 华氏度或以上的热水；零售区域的化学品与宠物食品存放在同一架子上；员工药品存放在食物准备区熟食店陈列柜的顶部，没有存放以防止食物、设备或器具受到污染；在零售区观察到啮齿动物 (鼠粪) 活动的明显物理证据；厕所里没有单独的带盖容器用于处置妇女卫生用品；在厕所里没有观察到机械通风（或敞开的窗户）洗手间。
来源：www.inquirer.com

#rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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监管报告

美国宾夕法尼亚州费城肯辛顿大道 2775 号新坎布里亚餐厅

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2020 年 2 月 18 日

19 起违规事件，4 起严重

负责人没有证明自己了解正确的洗涤-冲洗-消毒清洁流程；冷制单元中有潜在危险的食物（香肠、蛋黄酱等）储存在华氏 47.6-48 华氏度，而不是 41 华氏度或以下；在后方准备和储存区域：大型马蝇、周边和地板上的老鼠粪便；餐具存放在后储藏区的地板上；洗手间门已拆卸，需要维修；由于在地板区域观察到碎屑、杂物和老鼠粪便，整个过程都需要进行清洁，沿着周边。
来源：www.inquirer.com

#rats #rodents #mice #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #香肠 #梅奥

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监管报告

China House, 3102 G St, Philadelphia, PA 19134, United States

6 年前 •source inquirer.com • 细节

Date Closed: 02/18/2020

Freezer burned chicken was observed in the basement deep freezer; Mouse feces were observed in the rear food storage area; Rat feces were observed in the rear of the basement; Aluminum foil was observed lining the fire suppression system.
Source: www.inquirer.com

#philadelphia #pennsylvania #unitedstates #鸡

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监管报告

Green Eggs Café, 212 S 13th St, Philadelphia, PA 19107, United States

6 年前 •source inquirer.com • 细节

Date Closed: 02/27/2020

It had issues such as live German cockroaches on ceiling tiles, in a dry storage room, and behind an electrical socket — plus a dead rat between walls and dead roaches on duct tape on a lighting cover.
Source: www.inquirer.com

#rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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V

Price Chopper Hummus, Philadelphia, PA, USA

6 年前 •reported by user-vqvw8952 • 细节

Bought hummus the other day. I bought their brand since ot was on sale. Had the spinach and artichoke flavored one. Tasted fine, but few hours later (4) i started to feel very nauseas and had loose bm. Ugh..  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#philadelphia #pennsylvania #unitedstates #菠菜 #朝鲜蓟 #鹰嘴豆泥

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