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报告人

食品安全报告: United States

已更新:

外出就餐时有过不好的经历?

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我吃了鸡肉、莎莎酱、辣椒青柠的玉米饼套餐。我吃了之后醒来时出现严重腹泻和恶心。这是打折商品,我不确定他们是否知道有什么问题,所以才降价。我再也不会在那里吃东西了。我可能需要去医院洗胃。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#samsclub #coralsprings #florida #unitedstates #鸡 #辣椒 #莎莎 #墨西哥煎玉米卷

我在保质期前2天买了牛肉馅,打开时立即闻到一股强烈的恶臭。

起初,我没有意识到它已经变质了,因为整个肉类区域肯定已经坏了——因为它们看起来都一样...打开后发现有多糟糕,我去了另一家超市,立即就能看出来——仅从包装上——他们的肉有多新鲜。

这是我从这家店买到的第三个变质产品了。

在这一点上,这显然是储存或处理问题。销售这样的肉是不可接受的。

做得更好些,Food Emporium。

#albertson #newyork #unitedstates #牛肉 #肉

报告日期:2026年3月18日
51. 管道已安装;适当的防回流装置
- 评论:洗手池把手和水龙头需要维修。把手松动,水龙头溅水,使洗手更加困难。指示纠正和维护

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:三格水槽下方和汽水盒分配器周围的地板需要清洁,以清除所有碎屑和积垢。指示纠正和维护

来源:chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #苏打

报告日期:2026年3月18日
43. 使用中的器具:妥善存放
- 评论:观察到一把刀被存放在伸手可及的冷却器和准备台之间。指示清洗、冲洗和消毒器具,并妥善存放在干净的容器中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论:大型开罐器需要清洁以去除所有积垢。指示清洁和维护

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:伸手可及的冷却器内部需要清洁以去除一些食物溢出物。指示清洁和维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

监管报告

Rocoto Peruvian Bites, 5752 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年3月18日
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论:4-101. 19--观察到脏纸板被用作地垫,纸板存放在后洗碗区洗碗架下方。必须移除纸板。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:6-201. 11--观察到主准备线烹饪设备后面的地板上有油脂溢出。必须清洁和维护。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论:2-102. 13--观察到现场过敏原培训证书已过期。必须为所有认证食品经理提供过敏原培训。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2026年3月18日
22. 适当的冷藏温度
- 评论:观察到时间/温度控制安全食品,tcs,食品(鸡蛋)在准备区域的冷藏温度不当,为55华氏度。指示丢弃和变性,并为tcs食品保持41华氏度的冷藏温度。优先违规。7-38-005。已开具传票。

37. 食品正确标记;原始容器
- 评论:观察到食品/调料储存容器没有包含食品通用名称的标签。指示提供。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到拖把在拖把池区域储存不当。指示正确储存,拖把头保持直立位置,允许风干而不弄脏和害虫藏匿。

来源:chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates