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奶酪食物中毒

奶酪食物中毒

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实时报告

监管报告

El Ranchito餐厅，5959 W Grand Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

4个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Oct 22, 2025
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed facility with incomplete clean-up supplies and no written procedure for responding to vomiting or diarrheal events. Instructed facility to provide completed clean up procedure to include sanitizer concentration levels and… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #奶酪 #鸡 #奶油 #鳄梨酱 #生菜 #猪肉 #酸奶油 #梅奥 #黄油

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F

Marks & Spencer，Tollbar Way，Hedge End，英国南安普敦

4个月前 •reported by user-fgxzg466 • 细节

我和妈妈在 10 月 19 日星期日来访，在楼下的咖啡馆吃了午饭。我们吃了烤土豆，里面有素食辣椒、牛油果和奶酪，还有苹果汁。我和住在博格诺里吉斯附近的奥德威克的妈妈住在一起，第二天早上 10 点 30 分左右离开了。白天一切都很好，然后我在星期一早上 4 点醒来时病得最严重。直到中午左右我才停止呕吐。我无法整天离开床。我发冷了，身体很痛，而且我非常昏昏欲睡。直到那天晚些时候我姐姐来照顾我时，我才知道妈妈也生病了。幸运的是，我们现在都经历了最糟糕的时期。

#marksspencer #southampton #england #unitedkingdom #牛油果 #烘烤的 #奶酪 #辣椒 #果汁 #土豆 #素食主义者

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D

美国加利福尼亚州罗克林十字路口大道沃尔玛超级中心

4个月前 •reported by user-dtxt8121 • 细节

我在 25 年 10 月 17 日星期五购买了一份超值的双包奶油芝士（因为我找不到费城）用它做了辣豆蘸酱，然后和朋友分享了。我们俩都开始感觉到她无缘无故地出汗得很厉害，我给了我腹泻但今天 10 月 21 日 25 日还有腹泻。我们俩都不是乳糖不耐症。这些包装陈列在乳制品对面的中间开放式冰箱小岛上。只是想在有人反应比我们更糟之前通知某人。

#walmart #greatvalue #rocklin #california #unitedstates #奶酪 #奶油

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V

加拿大安大略省沃恩市巴瑟斯特街 8010 号星巴克

4个月前 •reported by user-vgmww857 • 细节

10 月 19 日星期日我吃了火腿和奶酪牛角包
一杯冷冲咖啡。那就是我那天吃的全部，从星期天起我一直有剧烈的腹泻。现在是星期二。  | 症状: 腹泻

#starbucks #vaughan #ontario #canada #奶酪 #咖啡 #牛角包 #火腿

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Z

美国加利福尼亚州山麓牧场汤恩中心大道 In-N-Out 汉堡

4个月前 •reported by user-zknn2321 • 细节

那天我什么也没吃。25 年 10 月 20 日上午 11 点 30 分左右去和我妈妈一起吃饭。我的包子有点烤熟，边缘看起来很黑，味道很咸。我想可能是奶酪然后他们都在赶因为那里太忙了。下午 4 点左右。我的胃开始疼痛、抽筋、冷汗，感到恶心。我得了腹泻。从那以后就病床了。我今天早上给妈妈打了电话，她也有类似的症状。

#innout #lakeforest #california #unitedstates #奶酪

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道北 3114 号芝加哥披萨

4个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 15 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在前酒吧区域的洗手水槽附近没有观察到露出的洗手标志或海报。必须提供和维护。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微变色。已指示进行清洁和消毒。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：所有未存放在原始容器中的散装食品都必须贴上产品通用名称的标签。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到奶酪容器内使用了单独的一次性杯子在披萨冷却器里挖奶酪。被指示使用勺子、钳子或长柄勺挖奶酪或任何其他产品，以防止污染。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到正在擦拭存放在主厨房食物准备区域准备桌顶部的布。不使用时，必须将擦拭布正确存放在消毒液中。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到地下室食物准备区有生木架子。必须喷漆/密封和维护。表面必须是光滑且易于清洁的表面。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到地下室食物准备区域裸露的洗手槽排水速度缓慢。必须维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室的两个员工洗手间的天花板灯护罩都坏了。必须维修/更换和维护。必须清理地下室洗碗区上方天花板遮光罩上的污垢和碎屑。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或拆除厨房食物准备区后方未使用的三门冷却器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室食物准备区有几块损坏/破裂的地砖。必须修理、更换瓷砖，并保持设施完好无损。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：必须为所有必需的员工提供食物处理员培训的证明。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到两名经芝加哥市认证的餐饮服务经理在现场没有过敏原培训证书。必须为所有芝加哥市认证的餐饮服务经理提供过敏原培训的证明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #披萨

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N

美国德克萨斯州奥斯汀市巴顿斯普林斯路特里·布莱克的烧烤

4个月前 •reported by user-nrhf6679 • 细节

星期五下午 1 点左右我吃了胸肉、牛肋骨、Mac + 奶酪、墨西哥大米和香蕉布丁。星期六早上 7 点我醒来时呕吐、腹泻、发冷、发烧。星期天我停止呕吐了但是整天都在腹泻。现在是星期一，感觉我的内心还是被挖出来的。我的鼻子流血是因为我太脱水了。我的同事也吃了一些同样的食物，他不得不去急诊室，因为他发烧了 103，无法停止呕吐。

#austin #texas #unitedstates #牛肉 #奶酪 #墨西哥的 #肋骨 #赖斯 #香蕉 #胸肉

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Recall notice

由于可能存在金属污染，MG Foods召回了巨型肉丸订阅者

4个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

MG Foods, Inc.已开始自愿召回其Jumbo Meatball Sub，因为该产品中使用的马苏里拉奶酪成分可能受到金属屑的污染。该产品在美国德克萨斯州和路易斯安那州分销。

召回的商品是：
-一只 8.9 盎司的巨型肉丸子
-采用带有白色贴纸标签的透明塑料包装。
-它包括生鲜截止日期为 10-15-25、2025 年 10 月 16 日和 2025 年 10 月 20 日的产品代码。
-共有 117 个单位受到此次召回的影响。

该问题是由该公司内部发现的，召回于2025年10月4日启动。2025年10月17日，有关当局将其归类为二类召回。召回目前正在进行中。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#metalinfood #unitedstates #奶酪 #肉丸 #子

食品召回 MG Foods Recalls Jumbo Meat Ball Sub Due to Possible Metal Contamination MG Foods, Inc. has initiate... 照片 #1
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W

美国印第安纳州拉斐特联合街小凯撒披萨

4个月前 •reported by user-wjwn1818 • 细节

晚上 7 点左右在 Little Ceasars 享用了一些披萨和墨西哥胡椒奶酪棒后，我在 3:00 醒来。我的肚子打结，我的嘴巴在救命。我病了一个小时。连续一个小时出现呕吐 🤢 和腹泻。可能在这里吃完饭了，因为这是这家机构第二次出现让我生病的食物。

#littlecaesarspizza #lafayette #indiana #unitedstates #奶酪 #披萨

消费者评论 - 食品安全 Little Caesars Pizza, Union Street, Lafayette, IN, USA After enjoying some pizza and jalapeño cheese... 照片 #1
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