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实时报告

G

品味比利时-美国俄亥俄州辛辛那提蒙哥马利路建伍

4 年前 •reported by user-gvpkv284 • 细节

我在 5 月 1 日星期六吃了晚午饭。我有鸡翅作开胃菜和主菜的热棕色。我在晚些时候开始感到不适，到第二天早上 4 点，我处于严重的胃肠道困扰中，腹痛、腹泻、呕吐，然后是痛苦的干重。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他

#cincinnati #ohio #unitedstates #鸡 #翅膀 #鸡翼

6   评论 评论
M

美国纽约州布朗克斯东特里蒙特大道白色城堡

4 年前 •reported by user-mzjbq239 • 细节

我在 2021 年 5 月 20 日星期四吃了 4 个奶酪汉堡，洋葱将鸡圈圈。大约 2 到 3 小时后，我病得极其严重，胃痛无力和腹泻，导致严重脱水和腰痛。  | 症状: 腹泻, 脱水, 弱点, 胃痛, 其他

#whitecastle #newyork #unitedstates #奶酪 #鸡 #洋葱 #洋葱圈

136   评论 评论
K

必胜客，10343 联邦大道，威斯敏斯特，美国科罗拉多州 80260

4 年前 •reported by user-kwxpf692 • 细节

昨晚 7 点 30 分左右我订购了一只 18 只豌豆鸡翅，到晚上 11 点我呕吐，直到凌晨 2 点才停止呕吐，我的胃不仅排空了自己，而且我在呕吐时喝的所有水都清空了。现在上午 10 点我有腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#pizzahut #westminster #colorado #unitedstates #鸡

消费者评论 - 食品安全 Pizza Hut, 10343 Federal Blvd, Westminster, CO 80260, United States I ordered an 18 peice chicken wi... 照片 #1
26   评论 评论
W

美国科罗拉多州威斯敏斯特市镇中心大道 Buffalo Wild Wings

4 年前 •reported by user-wkpv1944 • 细节

我们都有记得有史以来最严重的食物中毒，包括我们 21 个月的鸡肉或薯条。我们都吃了不同的鸡。13 个多小时后我们仍然生病，并且因为我们都在床上骑行而导致我们前往参加婚礼的旅程脱轨。再也不会在这条链上吃东西了！

#buffalowildwings #westminster #colorado #unitedstates #鸡 #薯条

12   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 9920 S Sweet Cafe 不是她甜咖啡厅

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 20 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到前洗手水槽没有洗手标志。必须提供。

22.适当的冷保温
-评论：观察到冷却器中以不当温度储存的冷藏食物，混蛋鸡肉沙拉 52. 7f，切成鸡肉 52. 5f，切成西红柿 49. 8f-57f，火鸡 51. 8f，火腿 51. 7f，奶酪 52F。指示经理丢弃约 20 磅和 80 美元的产品。所有冷的 tcs 食物在储存、准备、展示和维修过程中必须保持 41f 或以下。发布的优先级 7-38-005 引文

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到的准备冷却器 51f、57f 和显示冷却器 52. 3f 没有保持适当的温度。指示经理修理和维护 41f 或以下的冷却器。冷却器被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。发布的优先级 7-38-005 引文

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在储物区的地板上的食物。指示经理将所有物品提升到 6 英寸以外。

45.一次性使用/单次服务文章：正确存储和使用… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #沙拉 #土耳其 #火腿 #鸡肉沙拉

22   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南哈尔斯特德街的好生活灵魂食品咖啡厅

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 20 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：看违规 #2

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备、处理和供应 tcs 食品期间，没有发布有效的芝加哥食品卫生证书。例如鸡肉、蔬菜等指示经理，有效的芝加哥市认证经理必须始终在职/现场工作。发布的优先基金会引文 7-38-012

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察员工健康政策。被指示提供包含每位员工签名确认的员工健康保单。优先基金会。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到应对食品机构内可能发生的呕吐和腹泻事件的书面程序。已指示提供。优先基金会。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到的洗手设施没有维护。前准备区域的洗手水槽没有热水。热水温度 69. 0f。被指示进行维修。热水必须最低限度为 100。F. 发出的优先违规事件 7-38-030 (c)

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：现场害虫控制不当的证据。68 只老鼠在地板上的前台和后储存区域下方的粪便，然后在冷却器中行走，用于干储存。被指示清理所有区域。推荐害虫服务。优先基金会发行 7-38-020 (a)。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到的食物准备桌、冷却器、柜台后搁架等没有维护。指示经理详细清洁和消毒所有柜台面、准备桌、储物架、所有冷却器的内部以及冰箱中所有触及的内部清洁，以清除泄漏和碎屑。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到所有烹饪都没有维持。指示详细清理去除油脂积聚，碎片。必须保持。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在准备区域观察到的墙壁没有清洁/维护。指示清洁准备和烹饪区域的墙壁。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：指示经理遵守所有城市认证经理的过敏原培训要求。

来源：chicago.gov

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