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鸡肉食物中毒

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实时报告

Y

美国乔治亚州邓伍迪阿什福德·邓伍迪路橄榄园意大利餐厅

11 个月前 •reported by user-yfymb466 • 细节

吃了鸡肉帕玛森芝士、面包棒、阿尔弗雷多蘸酱、沙拉、fagioli 汤和面团汤后，我们所有一起吃过午饭的人都患有腹泻和非常严重的胃痛。  | 症状: 腹泻, 胃痛

#olivegarden #dunwoody #georgia #unitedstates #alfredo #面包棒 #鸡 #gnocchi #沙拉 #汤

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H

美国加利福尼亚州拉梅萨弗莱彻公园大道 Costco 批发

11 个月前 •reported by user-hmkr6651 • 细节

疑似食物中毒。症状：呕吐、胃痛
疑似来源：Costco 鸡肉沙拉
发作：4 到 12 小时
时长：其他：24 小时仍在继续
生病了：亲人  | 症状: 呕吐, 胃痛

#costco #lamesa #california #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉

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T

保加利亚圣瓦斯

11 个月前 •reported by user-tqqdb382 • 细节

我在那里订购了一个鸡肉汉堡，这已经引起了健康问题。吃的时候，厨房里还有一股野兽般的恶臭。
我在 20:40 吃了这道菜。
晚上 4 点开始出现呕吐和严重腹泻
这是圣弗拉斯宁静酒店的小酒馆
在海豚街
。海豚街圣弗拉斯小酒馆
宁静酒店

#hotel #svetivlas #burgas #bulgaria #鸡 #汉堡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥达门大道北 4723 号上海客栈餐厅

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 29 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有针对所有员工的书面员工健康政策。必须提供所有员工都了解健康政策的验证（签名）。基金会优先权违规行为7-38-010引文已发布。

15。分离和保护食物
-评论：冷却器和冰柜中的所有食物都必须妥善保护、盖好、包裹。

22。适当的保冷温度
-评论：在温度不足的情况下，以下 tcs 食物存放在厨房两扇门高的伸手可及的冷却器里：虾在 47. 1f，鸡蛋在 45. 3f，煮熟的鸡肉在 47. 8f。所有食物都丢弃了。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：厨房两门高的伸入式冷却器无法保持足够的温度。Cooler 表示为 51. 6，虾等食物为 47. 1。标有 “待检查” 的冷却器，在维修后不得使用，温度保持在 41f 或以下。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：所有散装食品容器都必须贴上正确的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：地下室食物储藏室的地板上有 1 只死老鼠。必须清除死去的啮齿动物并清洁地板。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在整个厨房的以下区域观察到了 100 多只老鼠粪便：在炒锅线下方、洗碗机下方、所有高大的伸手可及的冷却器后面、两个隔间的水槽下方和蒸汽桌后面。还注意到地下室的箱式冷冻室食物储藏室里有粪便。指示清除所有粪便，对所有区域进行消毒，并派出害虫防治公司啮齿类动物服务机构。消除害虫活动。违反优先权的行为 7-38-020 (a)… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #虾 #牛奶 #patio

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 1393 号 Nori Sushi Chicago

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 28 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食物时没有经过认证的食品经理值班，例如（金枪鱼、鱿鱼、豆腐等）必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到一名男性食物处理员的卫生习惯不佳。看见他手里拿着一把扫帚和一个集尘盘在地板上扫地。然后，他把它们放在墙壁之间，走进双门的预制冷却器，在所有可能的污染后都没有洗手的情况下处理装有食物的容器。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到寿司准备区前的洗手水槽无法进入，观察到洗手盆里有一个插有几根电线的配电盘。检查期间物品被移走。必须随时保持可触及的手洗状态。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）（cos）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在准备、处理和食用 tcs 食物时，观察到前面的寿司吧洗手槽里没有肥皂。检查期间在洗手槽处提供了肥皂。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（合并违规行为）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在准备、处理和送达 tcs 食物时，观察到前面的寿司吧的洗手槽里没有手部干燥装置。检查期间在洗手槽处提供了纸巾。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（合并违规行为）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
- 评论：观察到寿司准备区前的水槽排水缓慢。必须维修和维护。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到酒吧区没有洗手槽，向公众倒入酒类和其他饮料。必须安装装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手槽，并进行维护。（优先基金会 7-38-030）

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有过多的棕色和黄色物质积聚。必须清除冰块，对制冰机进行清洁和消毒。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物在准备和放入冷却器中的温度都不正确，例如 1… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #三文鱼 #寿司 #金枪鱼 #calamari #水饺

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R

麦当劳，圣伊诺克广场，格拉斯哥，英国

11 个月前 •reported by user-rxzzx391 • 细节

鸡块，不能马上吃掉但是当我吃的时候，已经很冷了。
食物中毒
那是 2025 年 7 月 26 日星期六，但在 7 月 29 日还没有结束。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#mcdonalds #glasgow #scotland #unitedkingdom #鸡 #鸡块

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M

Bibigo Mini Wontons，美国威斯康星州格伦代尔

11 个月前 •reported by user-mydfm393 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：必品阁迷你云吞鸡肉和蔬菜
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
其他信息：吃了这些然后用微波炉准备了——我认为有些比其他的煮得少，因为它们的温度各不相同，而且我可能没有把它们煮到食物安全的温度。我刚刚在汤里做了一些看看我吃掉它们是否还好，也许我没有煮熟。

#glendale #wisconsin #unitedstates #鸡 #蔬菜 #汤

消费者评论 - 食品安全 Bibigo Mini Wontons, Glendale, WI, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Nausea, Stomach... 照片 #1
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N

美国俄亥俄州辛辛那提普林斯顿格伦代尔路泰森食品公司

11 个月前 •reported by user-ndkw4815 • 细节

买了一些冷冻的泰森鸡胸肉，我现在已经按照袋子上的空气炸锅说明做了两次... 两次我都吃了它们，第二天醒来时我因冷汗和奶昔而感到恶心。  | 症状: 恶心

#tyson #cincinnati #ohio #unitedstates #鸡 #鸡肉招标

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