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薯条食物中毒

薯条食物中毒

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实时报告

我在Fort Stage用餐,点了芝士培根薯条。培根几乎没有熟透,所以我尽量避免吃它,只吃了薯条,但薯条上有未熟培根的味道。不幸的是,我吃了几小块混在薯条芝士酱里的培根。这是昨晚的事,今天我感觉非常不舒服,怀疑是食物中毒,因为我的粪便呈绿色,这表明有感染,与食物中毒的症状相符。XXL Malta

#malta #培根 #奶酪 #芯片 #薯条 #奶酪酱

Recall notice

Brad's植物性产品因铊含量问题被召回

2 个月前 source cdph.ca.gov 细节

Snack Right Super Foods, Inc. 和 Brad's Raw Chips, LLC 正在召回 Brad's 植物基脆羽衣甘蓝和沙拉零食产品,原因是铊含量超标。这些产品在加利福尼亚州及美国其他州的主要零售商处有售。

受影响产品:
- Brad's Crunchy Kale Original(原味脆羽衣甘蓝)
- Brad's Crunchy Kale Vampire Killer(吸血鬼杀手脆羽衣甘蓝)
- Brad's Balsamic Salad Snack(香醋沙拉零食)
- Brad's Ranch Salad Snack(农场沙拉零食)
- Brad's Crunchy Kale Cheeze It Up(芝士脆羽衣甘蓝)
- Brad's Crunchy Kale Nacho(墨西哥玉米片味脆羽衣甘蓝)… 更多

#unitedstates #芯片 #沙拉 #素食主义者 #纳乔

报告日期:2026年5月19日
3. 管理层、食品从业人员及有条件从业人员;知识、职责与报告
- 备注:在场所内未发现书面员工健康政策。已指示管理层为每位员工提供已签署的员工健康政策。优先基础违规 7-38-010。已发出传票。

5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 备注:在场所内未发现用于应对呕吐或腹泻事件的清洁用品。已指示管理层提供。优先基础违规 7-38-005。已发出传票。

8. 手部清洁且正确洗手
- 备注:发现一名食品处理员工在戴手套准备三明治之前未洗手。已就何时洗手对管理层进行指导。优先违规 7-38-010。已发出传票。

10. 充足的洗手池,供应充足且可正常使用
- 备注:在食品准备区的外露洗手池处未发现洗手标识。已指示管理层提供。

10. 充足的洗手池,供应充足且可正常使用
- 备注:洗手间内未提供洗手皂。已指示管理层在所有洗手池处随时提供洗手皂。优先基础违规 7-38-030(c)。已发出传票。

13. 食品状况良好、安全且未受污染
- 备注:在零售食品区的货架上发现存放了不安全且受污染的食品。发现多袋薯片的角落被啮齿动物啃咬,以及在存放薯片的货架上的纸板箱中发现了啮齿动物粪便。已告知管理层所有食品必须安全且未受污染。优先违规 7-38-005。已发出传票。

22. 适当的冷藏温度
- 备注:在展示冷柜内发现冷藏TCS食品存放温度不当。发现鸡蛋温度为46°F,牛奶为49°F,切块甜瓜为48°F,奶油奶酪为48°F。已指示管理层将所有冷藏TCS食品保持在41°F以下。优先违规 7-38-005。已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注:在整个商店的零售食品区、食品准备区、洗手间、拖把间和后部储存区发现超过500处鼠粪。在零售和储存区货架上及货架上存放的纸板箱中发现约100处鼠粪。在食品准备区的准备台上发现约50处粪便。在零售和储存货架下方的地板上、沿墙壁及设备后方发现约350处鼠粪。已指示管理层清洁并清除整个场所内的所有啮齿动物粪便。还在三格水槽的地漏周围发现了多只飞虫。需要额外的害虫控制服务以消除整个场所的害虫活动。优先违规 7-38-020(a)。已发出传票。

40. 个人卫生
- 备注:发现食品处理员工在准备食品时未佩戴发网。已告知管理层所有食品处理员工必须佩戴发网。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用正确
-… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #芯片 #奶油 #土豆 #三明治 #牛奶

2026年5月16日星期六,我点了一份包含3项的套餐。开胃菜是薯片和萨乌萨酱,一个全配QP汉堡和薯条。我猜是汉堡让我生病了,因为我女儿点了她自己的薯片和萨乌萨酱却没有生病。我没有立即感到不适。3小时后我开始感到恶心。大约3.5小时后,我感到需要呕吐。当我呕吐时,喷出的是液体,即半无糖半甜冰茶。液体中没有食物,因为所有食物都已消化。这意味着剩下的只有液体,没有未消化的食物,只有胆汁。

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报告日期:2026年5月12日
38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:发现前入口门之间存在约6毫米的缝隙。已指示经理封堵门上所有外部开口,以防止害虫进入。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注:发现后部储藏区地板上存放有薯片。已指示经理将所有食品抬高至距地面15厘米以上。

47. 食品及非食品接触面可清洁,设计、建造及使用规范
- 备注:发现后部储藏区存在未经处理的原木货架。已指示经理对所有原木表面进行密封处理,使其光滑且易于清洁。

54. 垃圾及废弃物妥善处置;设施维护良好
- 备注:发现室外垃圾区未得到妥善维护。垃圾箱垃圾溢出,箱盖未紧密关闭。已指示经理清洁并维护室外垃圾区。已发出优先基础条款7-38-020(b)违规通知。

57. 所有食品从业人员均接受过食品处理培训
- 备注:未发现任何食品处理培训记录。所有接触食品和设备的员工必须提供食品处理培训证明。

60. 以往核心违规已整改
- 备注:报告编号2621988(日期:2025年8月8日)中的以往核心违规未得到整改:40——发现厨房内一名食品处理人员在未佩戴适当发网的情况下准备食品,须提供并保持。51——发现三槽水槽下方管道漏水,须修复并维护。53——发现洗手间门未能如要求自动关闭,须安装并维护自动关门装置。55——发现天花板瓷砖损坏和/或缺失,须修复并维护。已发出优先基础条款7-42-090违规通知。

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2026年5月26日更新:
本次召回被列为I类召回。

来源:Access Data FDA


2026年5月8日:
威斯康星州沃基肖市的Legacy Snack Solutions公司正在自愿召回部分批次的Giant Eagle烤皮塔饼干(帕尔马干酪、大蒜和香草口味),因为这些产品存在被沙门氏菌污染的可能性。此次行动源于California Diaries, Inc.因担忧潜在沙门氏菌污染而发起的奶粉召回事件。Giant Eagle烤皮塔饼干(帕尔马干酪、大蒜和香草口味)仅在美国宾夕法尼亚州、俄亥俄州、马里兰州、西弗吉尼亚州和印第安纳州的Giant Eagle及Market District门店进行分销和销售。

受影响产品:

该产品包装为7.33盎司的黑色袋装,顶部印有Giant Eagle标志,位于零食货架区。

本次召回仅限于以下批次的Giant Eagle烤皮塔饼干(帕尔马干酪、大蒜和香草口味)。

UPC:0 3003496507 5
包装位置:袋子背面

最佳食用日期:07/16/26
包装位置:袋子背面

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/legacy-snack-solutions-voluntarily-recalls-giant-eagle-baked-pita-chips-parmesan-garlic-herb-because
2026年5月26日更新:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

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吃完饭大约一小时后,我剧烈呕吐。大约45分钟后,我发烧并再次呕吐。这种情况整夜持续到凌晨5点左右,伴有发烧、干呕和腹痛。在Walgreens购买的预包装食品  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

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