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咖啡食物中毒

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 79 街 2425 号麦当劳

6个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 8 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到苏打机在机器和台面之间积聚了黑色粘性物质。已指示移除、清洁、消毒和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到存放塑料杯供汽水机使用的杯架上有苏打水飞溅。观察到杯盖的支架侧面积聚了苏打水和咖啡味。已指示经常清洁、消毒和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到餐厅的地板角落和墙壁周边积聚了食物残渣。已指示清理区域并进行维护。观察到 3-comp 水槽后面的地板上有食物残渣，厨房区域的周边。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到窗台上积聚了食物残渣和灰尘。已指示进行清洁、消毒和维护。

来源：chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #苏打

5   评论 评论
T

萤火虫屋顶餐厅，马卡蒂，马卡蒂市，马尼拉大都会，菲律宾

7个月前 •reported by user-tfqcx563 • 细节

我的豆腐咖喱没有味道。它也有酸味让我担心一开始他们不想让我换菜说他们会再煮一杯带豆腐的蔬菜咖喱但我解释了过期的番茄和豆腐一样 lang yan ayoko irisk。他们很友善地将过期的食物从我们的账单中扣除。我感到有些关心，因为有几个女服务员道歉了，经理甚至主动提出要为我的蛋糕付款，免收开瓶费，还提供免费咖啡。但是，他们提供的其中一种免费饮料又碰巧有昆虫，现在他们拒绝让我去医院检查，说我 “自掏腰包” 应该接受检查，然后提供医疗证明给他们的律师。

#makaticity #metromanila #philippines #咖啡 #蛋糕

消费者评论 - 食品安全 Firefly Roofdeck Restaurant, Makati, Makati City, Metro Manila, Philippines My curry with tofu had n... 照片 #1
42   评论 评论
N

萤火虫屋顶餐厅，马卡蒂，马卡蒂市，马尼拉大都会，菲律宾

7个月前 •reported by user-nhyrr959 • 细节

接下来提到 “X na po di po pwede” 接下来我的豆腐咖喱没味道。它还有豆腐让我担心不麻烦。起初他们不想让我换菜说他们会再煮一杯带豆腐的蔬菜咖喱但我解释了过期的 na/panis na 豆腐一样 lang yan ayoko irisk。他们很友善地从我们的账单中扣除了过期的食物。我觉得很重要，因为有几位女服务员道歉。经理甚至主动提出要为我的蛋糕付款，免收开瓶费，还提供免费咖啡。但是，他们提供的其中一种免费饮料恰好有昆虫。现在他们拒绝让我去医院检查，说我应该自掏腰包接受检查，然后提供医疗证书，在他们采取措施解决我的情况之前，向律师出示医疗证书

#makaticity #metromanila #philippines #咖啡 #蛋糕 #蔬菜

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Q

美国俄亥俄州奇利科西东大街 Moe's Southwest Grill

7个月前 •reported by user-qxth7955 • 细节

7 月 29 日下午 5 点左右收到了鸡肉、碎牛肉和米饭卷饼碗。这就是我那天要吃的全部，下班后的晚餐。
第二天早上醒来时感觉很糟糕。头痛、发热、胃痉挛和不安。
我想我可能只是睡得太多了需要咖啡因所以我买了一杯冰咖啡
喝了两口之后，剧烈的恶心占了上风。
然后可怕的腹泻来了哈哈。
即使使用布洛芬，头痛也没有消失。我感觉就像绝对一样 💩。真是浪费我一天的休息时间，病得太重了，无法提高工作效率。
碎牛肉看起来确实很可疑，就像在那里存放了好几个小时一样，但我愚蠢地相信餐厅没问题。
绝对不行。

#moessouthwestgrill #chillicothe #ohio #unitedstates #牛肉 #卷饼 #鸡 #咖啡 #赖斯 #墨西哥卷饼碗 #碗

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥富勒顿大道 W 3311 号 Caribella

7个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 25 日
22。适当的保冷温度
-评论：注意到冷藏冷却器内安全食品以下时间/温度控制的内部温度不当：鸡胸肉的温度范围在 48. 2f-57. 2f 之间，火鸡火腿在 48. 2f 之间，去壳鸡蛋在 48. 7f 之间，煮熟的土豆丁在 91. 2f-102. 6f 之间。经理通过变性过程立即自愿处置了价值250.00美元的15磅产品。违反优先权 #7 -38-005。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到食物准备设备和桌子上用作衬里的铝箔纸。已指示移除。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到公用事业水槽没有回流，已指示提供和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：注意到2024年2月10日发布的 #2603929 报告中的持续违规行为。之前的核心违规行为未得到纠正：(#51) 5-204。12：在意式浓缩咖啡机和滴滤式咖啡机上未发现防回流装置。必须提供可放置和维修的位置。必须在报告日期之前纠正核心违规行为。违反基金会优先权的行为 #7 -42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #咖啡 #土耳其 #鸡胸肉 #火腿 #蛋

98   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥达门大道北 456 号 Uncle Ben's Grill

7个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 25 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到食物处理人员不良的卫生习惯。观察到女性食物管理员按了收银机，转过身来，戴上塑料手套，把面包放进烤箱里，然后拿出吐司。同一位女性戴着塑料手套在手臂上拉起袖子，然后又在处理面包和吐司。此外，一名男性食物管理员将拖把带到后方的储藏区，然后回来帮助顾客，没有洗手就喝了一杯咖啡。每次可能的污染后都必须洗手。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 3 磅。煮熟的 chirizo-60. 0 f. 2 磅。煮熟的香肠 70. 0f-75. 0f. 5 磅。意大利牛肉-50. 0f. 6cs. 30 doz生去壳蛋 58. 0f-60. 0f. 30 磅。煮熟的土豆-60. 0f。两个玻璃的内部都装有冷却器。该产品已被经理丢弃。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。大约 310 磅。454 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：在菜单板上没有观察到消费者咨询提醒，餐桌菜单上所有标有星号的物品都要食用生的和未煮熟的食物。必须更正、提供和维护。（优先基金会 7-38-005）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到前后玻璃… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #面包 #咖啡 #意大利人 #土豆 #香肠 #吐司

51   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市南凯齐大道 2528 号 Mi Tierra South 餐厅

7个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 25 日
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：早餐概念 “ahuevos” 菜单上没有发现任何消费者咨询的披露或提醒。指示照片提供披露和提醒，将菜单项与适用菜单项的声明（而不是简易鸡蛋）联系起来。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到汽水枪中的管子流入洗手槽。指示负责人安装更长的排水管，延伸至地漏。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到冷藏装置上的垫圈需要清洁。指示负责人进行清洁和维护。观察到冰箱后面的架子上生锈过多。指示负责人清除铁锈或更换。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方洗盘室天花板的角落区域有黑色霉菌状斑点。指示负责人去除霉菌并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到咖啡站区域的地板上积聚了咖啡和碎屑。指示负责人清洁和维护地板上的碎片和溢出物。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到员工洗手间的天花板通风口有过多的灰尘。指示负责人进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #苏打

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F

美国宾夕法尼亚州赫尔希公园大道 605 号 Dunkin'

7个月前 •reported by user-ftww9837 • 细节

买了一杯含有全脂牛奶和糖的中度冰覆盆子咖啡和一个上釉的甜甜圈。不到一小时便出现腹泻、抽筋和发冷。  | 症状: 恶心, 抽筋, 寒战, 腹泻

#dunkindonuts #hershey #pennsylvania #unitedstates #咖啡 #牛奶 #糖 #覆盆子

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Recall notice

Paleta冰棒产品因李斯特菌被召回

7个月前 •source agr.georgia.gov • 细节

位于佐治亚州士麦那的Paleteria La Providencia公司因潜在的李斯特菌污染，已对其paleta冰棒产品发布自愿召回。这些产品通过移动冷冻甜品车和美国佐治亚州亚特兰大地区的便利店进行销售。

受影响产品：
椰子冰淇淋冰棒，日期代码6/17/25
奥利奥冰淇淋冰棒，日期代码6/17/25
咖啡冰淇淋冰棒，日期代码6/11/25

召回产品的总数量尚未明确。

该问题在常规成品检测中被发现，检测显示存在李斯特菌。召回是作为预防措施启动的，迄今为止尚未报告任何疾病。

来源：www.agr.georgia.gov/pr/paleteria-la-providencia-announces-voluntary-recall-paleta-popsicle-products

#atlanta #georgia #unitedstates #咖啡 #奶油 #冰淇淋

食品召回 Paleta Popsicle Products recalled due to Listeria Paleteria La Providencia, based in Smyrna, GA, has... 照片 #1
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