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螃蟹食物中毒

螃蟹食物中毒

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我在周六晚上(26年4月13日)去了那里,我的石蟹吃起来有古龙水的味道。我以为可能是我没有把手上的肥皂冲洗干净。我确实向服务员提到了这件事,但我真的以为是肥皂的残留气味,所以我用柠檬水冲洗了双手。我把其中一只蟹钳带回了家,直接放进了冰箱。第二天,也就是周日,我吃了剩下的蟹钳,它仍然有古龙水的味道,所以我知道这不是肥皂的残留。周一早上我回家途中,开始出现全身酸痛和剧烈的胃痛。周二我出现了腹泻,现在到了周三,全身酸痛有所减轻,但胃痉挛仍然非常严重。我非常失望,因为Walt's是我们家每次去萨拉索塔旅行时必去的地方,大约每年3到4次。请做得更好!

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我在 Monkey Bar 餐厅发生了相当严重的食物中毒,严重到需要静脉输液。我吃了生三文鱼、蟹肉云吞和面包作为共享开胃菜,其他人也吃了这些。但我认为是蛤蜊意面导致的,因为只有我一个人吃了那道菜。需要说明的是,我不喝酒,但我喝了一杯无酒精"内格罗尼",除此之外我只喝了气泡水。

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Recall notice

蟹饼因肉毒梭菌而被召回

2 个月前 source accessdata.fda.gov 细节

康涅狄格螃蟹公司(Connecticut Crab Company LLC)正在召回其蟹饼,原因是可能存在温度滥用问题,这可能导致肉毒梭菌的生长。受影响的产品已分发至美国纽约州和新泽西州的餐饮服务场所。

受影响产品:

产品:蟹饼
- 多种规格
- 生产日期为2026年3月9日、11日、13日、16日和18日。
- 每块重量从0.5盎司到5盎司不等
- 装于重量为4至5磅的虾盒中
- 每箱含20至135块蟹饼。
- 约39箱,共175磅受到影响。

该问题由公司自愿发现,召回于2026年3月25日启动。此次召回被列为II类召回,分类日期为2026年4月8日。召回工作仍在进行中。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

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4/6晚上,加利福尼亚州萨克拉门托的Joe's Crab Shack。今天早上我打电话给管理层,反映我的家人因食用他们的食物而生病。他们告知我,他们的索赔部门会与我们联系。但一整天既没有电话也没有电子邮件,我们仍在经历可怕且痛苦的食物中毒症状。今晚我再次致电询问处理时间,但他们让我一直等待,最后挂断了电话,没有接听我的来电。我非常担心在那里用餐的其他顾客和家庭。

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我和我妻子都点了龙虾尾、蟹腿和虾。虾非常好吃。龙虾尾口感很硬,而且有酸味。蟹腿也同样糟糕。我们实际上只吃了一半。我们两个都生病了。头痛、呕吐、发烧、全身酸痛、腹泻。我们再也不会去那里吃饭了。我们是在2026年4月3日星期五在那里用餐的。

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鸡肉串和蟹肉蘸酱。不知道是哪道食物让我生病了,但这是我一整天唯一吃的东西。我以前从未因为变质食物而病得这么严重——痉挛带来的疼痛比我经历过的任何事情都要痛苦,我痛得声嘶力竭地大喊。在同时呕吐、腹泻、冷汗和发抖超过4个小时之后,我本应该去急诊就医。但我没有,而是睡了12个小时,现在一边小口喝水、一边啃苏打饼干,感觉开始慢慢恢复正常了。

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昨晚我们点了4道开胃菜。我提到蟹肉云吞酱的味道像清洁剂,有一股强烈的清洁液味道。回家后我呕吐了。上床睡觉后,整晚都因极度恶心和胃痛而无法入睡。我男友醒来时也出现了胃痛、恶心和腹泻。我们共享了相同的菜肴,他也觉得味道像清洁剂。

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吃了炒虾面条、猪肉蟹肉小笼包、猪肉虾仁辣馄饨、糯米团子、猪肉包子、黄瓜和芒果冰淇淋甜品。不确定是哪个引起的。但回到家后立即开始出现症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

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