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奶油食物中毒

奶油食物中毒

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实时报告

W

星巴克，圣诞树长廊，艾扬诺路，马萨诸塞州海恩尼斯，美国

3 年前 •reported by user-wvcb8684 • 细节

今天，香草甜奶油冷泡用香草冷泡已经多次订购了同样的饮料。今天它尝起来很苦，以为他们忘记了香草糖浆了。晚餐时间我的胃疼得很厉害，然后不久之后就会出现腹泻。几个小时后胃还是很痛。

#starbucks #barnstable #massachusetts #unitedstates #奶油 #nilla

26   评论 评论
W

美国密歇根州大急流城普莱恩菲尔德大道东北塔可贝尔

3 年前 •reported by user-wjzqc189 • 细节

昨晚，我订购了 2 个松脆的炸玉米饼，强壮的墨西哥卷饼，想想订单搞砸了，只是 bea s a d 酸奶油，第一口墨西哥卷饼尝过了，从那里开始就下山了。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#tacobell #grandrapids #michigan #unitedstates #牛肉 #卷饼 #奶油 #酸奶油 #墨西哥煎玉米卷

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街巴斯金-罗宾斯

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 14 日
37。食品标签正确；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴上标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：没有观察到带有所需文件的害虫防治日志。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-020 (c)（引文已发布）

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到有证据表明 3 只活蟑螂在咖啡机下方的台面和冰淇淋冰柜的下壁底座上爬行。另外，appx。6-在墙上、垃圾桶里面和甜甜圈陈列柜的侧面活着小苍蝇。建议在 2012 年 7 月 14 日当天或之后让害虫防治操作员为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染
-评论：观察到在制冰机内存放期间冰没有受到保护。观察到制冰机的前面板丢失并躺在制冰机旁边的地板上。必须修理或更换盖子以防止交叉污染。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：观察到冰勺存放在制冰机顶部。不使用时必须将冰勺存放在干净的容器中。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须修理或更换单门牛奶准备冷却器上磨损的门垫。必须消除用于存放的板条箱，并提供足够的搁架单元。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：必须清理准备桌和储物架、烤箱壁架、烹饪设备外部、未使用的陈列柜、台面、浸水井、所有冷却器、垃圾桶外部积聚的碎片。必须解冻冰淇淋陈列柜。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到女性厕所里没有带盖的垃圾桶。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在甜甜圈陈列柜旁边灌浆地板。必须修复或更换前庭损坏的墙基。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在用餐区和准备区的墙壁和窗台上刮掉并涂上碎裂的油漆。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理地板排水管和地板下方、周围和沿着墙底积聚的碎片，包括走进冰柜。必须清除设备下方和旁边的地板上的积水。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在冷却器和冰柜里散步时，灯光很暗。必须维修或更换

资料来源：chicago.gov

#baskinrobbins #rodents #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #奶油 #冰淇淋 #牛奶 #cooks #chi-chis

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监管报告

Tamazula Grocery Inc.，美国伊利诺伊州芝加哥莫法特街 2458 W

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 13 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到场所内没有清理用品来应对呕吐或腹泻事件。管理层指示提供和维护。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到步入式冷却器和熟食准备冷却器内的 tcs 食物保冷温度不当。观察到牛肉在51.5华氏度，猪肉在53华氏度，香肠在56.5华氏度，热狗在47.5华氏度，奶酪在46.6华氏度，酸奶油在53.2华氏度。管理层自愿丢弃了价值1000美元的大约250号食物。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到该场所的制冷设备不足。观察到熟食准备冷却器内部的步入式冷却器内的气温为47.1华氏度和44.4华氏度。这两个单元都用于存储 tcs 食品，例如生肉和奶酪。管理层指示维修和保养 41f 以下的所有冷却器。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染
-评论：必须在裸露的洗手水槽和后方食物准备区域的 3 个隔间水槽之间安装防溅板。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：修理前准备区域裸露的洗手水槽下方的漏水阀。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间门上没有自动关闭的门装置。管理层指示安装和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：更换烹饪设备下方后方食物准备区域的破损地砖。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到后方食物准备区域的通风罩下方有一个炉子不在通风罩下方。管理层指示将所有烹饪设备存放在通风罩下面。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：清洁通风罩上的油脂和烹饪设备上方的过滤器。

57。所有食品员工都接受过食品处理员培训
-评论：观察到一名没有食物处理人员证书的食品处理员工。管理层指示所有食品处理员工都必须出示培训证明。

资料来源：chicago.gov

#raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #奶油 #热狗 #猪肉 #酸奶油 #肉 #香肠 #cooks

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Recall notice

Fry's Orange Cream（黑巧克力棒）——因未申报的牛奶而

3 年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

弗莱的品牌 Orange Cream（黑巧克力棒）因未申报的牛奶而被召回。召回的产品已在不列颠哥伦比亚省、艾伯塔省、安大略省和魁北克省销售。

-受影响的产品：
Fry's，橙奶油（黑巧克力棒），147 g，标签上未申报牛奶的所有代码，7 622210 874603

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以进行更好的监控。

公司名称：BritGrocer Inc.
品牌名称：Fry's
产品召回：橙奶油（黑巧克力棒）
召回原因：发放食品-过敏原-牛奶
加拿大食品检验局召回日期：2022-07-18

资料来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/fry-s-brand-orange-cream-dark-chocolate-bar-recalled-due-undeclared-milk

#milkallergy #frysfoodanddrug #manitoba #canada #巧克力 #奶油 #橙子 #牛奶

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C

Food 4 Less，E Battled Rd，密苏里州斯普林菲尔德

3 年前 •reported by user-cvzd5211 • 细节

这是我第二次或第三次在吃一碗馄饨的过程中出现剧烈的胃痉挛、弯腰、大量出汗，然后突然之间我跑上厕所差点痛苦地尖叫然后把大脑抽出来（我可以补充一点非常痛苦）  | 症状: 腹泻, 出汗, 抽筋, 胃痛

#chefboyardee #springfield #missouri #unitedstates #奶油 #碗

消费者评论 - 食品安全 Food 4 Less, E Battlefield Rd, Springfield, MO, USA This is the second or third time where as I'm in... 照片 #1
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