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鸡蛋食物中毒

鸡蛋食物中毒

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实时报告

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:鸡蛋面条鸡肉
发作:4 到 12 小时
时长:其他:X 从昨天开始还在发生
病了:我
附加信息:吃了大蒜炒鸡,在 4 小时内(大约 15 小时前)已经抽筋了很多 💩 里面有粘液、发冷和头痛

#honeygrow #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #鸡 #蛋 #大蒜

Recall notice

木格莱薄饼因未申报过敏原而召回

10 个月前 source foodstandards.gov.au 细节

Mexim Australia因其Mughlai Paratha 400g产品含有未申报的过敏原鸡蛋而发布召回通知。该产品在新南威尔士州、维多利亚州、南澳大利亚州和北领地的孟加拉国和亚洲杂货店销售。在发现该产品含有未在标签上申报的鸡蛋后启动了召回,这对鸡蛋过敏或不耐受的人群构成风险。

受影响的产品是:
- 品牌:Mexim Australia
- 产品:Mughlai Paratha
- 规格:400g
- 日期标记:最佳食用期至2026年11月10日

来源:www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/mexim-australia-mughlai-paratha-400g

#eggallergy #recall #australia #亚洲的 #蛋

####2025年7月10日更新:
CDC已宣布与August Egg Company的棕色散养和认证有机鸡蛋相关的肠炎沙门氏菌疫情结束。报告的疾病总数现已增加到10个州的134人,其中38人住院,1人死亡。

作为调查的一部分,FDA在加利福尼亚州希尔马的August Egg Company设施收集了环境样本。三个样本沙门氏菌检测呈阳性,基因分析证实与疫情菌株匹配。

据FDA称,受影响的鸡蛋已包含在之前的召回中,由于已过保质期,不应再有销售。FDA已完成调查,正在与公司合作采取纠正和预防措施。

来源:FDA


2025年6月7日:
August Egg Company是与其棕色散养和棕色认证有机鸡蛋相关的肠炎沙门氏菌疫情的中心。疫情已使七个州的79人患病,包括AZ、CA、KY、NE、NJ、NV和WA,报告了21例住院。FDA对疫情的调查正在进行中。

据FDA和CDC称,疾病发生在2025年2月24日至5月17日之间。接受采访的30人中有27人报告在生病前食用了鸡蛋或含鸡蛋的菜肴。

受影响的鸡蛋以各种品牌名称分销,包括Clover、First Street、Nulaid、O Organics、Marketside、Raleys、Simple Truth、Sun Harvest和Sunnyside。它们还分销给零售商,包括Save Mart、FoodMaxx、Lucky、Smart & Final、Safeway、Raleys、Food 4 Less和Ralphs,至少在九个州,包括AZ、CA、IL、IN、NE、NM、NV、WA和WY。分销日期从2025年2月3日到2025年5月6日,销售截止日期从2025年3月4日到2025年6月19日。召回产品的儒略日期在"32"和"126"之间,包装盒上的工厂代码为"P-6562"或"CA-5330"。

FDA通过流行病学数据将疫情追溯到August Egg Company,并对其设施进行了检查。检查期间收集的环境样本沙门氏菌检测呈阳性,并通过全基因组测序与疫情菌株匹配。

产品清单
完整清单,包括物品名称、工厂编号和包装盒UPC,在下面的链接中提供。



来源:www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-eggs-june-2025

#unitedstates #蛋

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:煮鸡蛋
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#hotel #fortmyers #florida #unitedstates #蛋

我们订购了 2 个百吉饼-1 个香肠鸡蛋和奶酪以及 1 个 lox。我丈夫已经从三文鱼里呕吐了一个半小时了。我尝试从中午12点到现在(下午 1:30)给公司打电话,但没有得到答复。该订单在 N**** W*** 之下。我是奖励会员-这是我的收据  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#brueggers #plymouth #minnesota #unitedstates #奶酪 #三文鱼 #香肠 #蛋

####2025年7月2日更新:
召回在7月2日被归类为I级。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025年6月6日:
August Egg Company正在召回1,700,000打棕色散养鸡蛋和棕色有机认证鸡蛋,因为它们有可能被沙门氏菌污染。这些鸡蛋从2025年2月3日到2025年5月15日期间分销,保质期从2025年3月4日到2025年6月4日,分销范围在加利福尼亚州和内华达州。鸡蛋在零售店分销,包括Save Mart、FoodMaxx、Lucky、Smart & Final、Safeway、Raleys、Food 4 Less和Ralphs。鸡蛋还从2025年2月3日到2025年5月6日期间分销,保质期从2025年3月4日到2025年6月19日,分销到加利福尼亚州、华盛顿州、内华达州、亚利桑那州、怀俄明州、新墨西哥州、内布拉斯加州、印第安纳州和伊利诺伊州的沃尔玛门店。

召回的鸡蛋在纸盒或包装上印有工厂代码P-6562或CA5330,儒略日期在32到126之间。召回的零售鸡蛋将装在纤维或塑料纸盒中,上述代码印在纸盒的一侧。完整清单,包括商品名称、工厂编号和纸盒UPC,在下面的链接中提供。

此次召回与正在进行的肠炎沙门氏菌疾病暴发调查有关。产品分销在AZ、CA、IL、IN、NE、NM、NV、WA和WY。



来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/august-egg-company-recalls-shell-eggs-because-possible-health-risk

#ralphs #safeway #walmart #unitedstates #蛋

Recall notice

冷冻巧克力羊角面包因未申报过敏原被召回

10 个月前 source fsai.ie 细节

Fresh Today已对其冷冻4个巧克力羊角面包发出召回通知,原因是未申报的鸡蛋和榛子过敏原。受影响的产品在爱尔兰全境销售,可能对过敏消费者构成风险。

召回产品为:
- Fresh Today冷冻4个巧克力羊角面包
- 标签上未申报鸡蛋和榛子的所有批次代码均包含在召回范围内
- 召回涉及所有最佳食用日期

来源:www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-egg-and-hazelnut-in-certain-packages-of

#eggallergy #recall #ireland #巧克力 #蛋

疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源:麦当劳培根蛋和奶酪 McGriddle
发作:少于 4 小时
时长:几天
附加信息:我下班后吃了普通的早餐。6月3日上午6点左右。我买了培根蛋和奶酪 mcgriddle 还有一个香肠蛋和奶酪 mcgriddle。开始吃培根但味道很奇怪而且质地很奇怪。我决定不吃完接下来的两天我一直有胃痉挛和腹泻

#mcdonalds #elpaso #texas #unitedstates #培根 #奶酪 #蛋