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鱼类食物中毒

鱼类食物中毒

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实时报告

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美国俄亥俄州反抗市北克林顿街 1111 号麦当劳

3 年前 •reported by user-fmhy9262 • 细节

周五下午订购了薯条、金块和鱼三明治。整晚和周六都生病了。呕吐、腹泻和恶心、101° 发烧和偏头痛  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 偏头痛

#mcdonalds #defiance #ohio #unitedstates #鱼 #薯条 #金块 #三明治 #鱼三明治

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美国德克萨斯州达拉斯美食卡车

3 年前 •reported by user-fgrcj864 • 细节

昨天下午 1 点左右，鱼牛轧糖里面很糊状。而且皮肤没有被去除。其他一些教师把傻瓜吃掉了我是傻瓜护士。这是校园里的美食卡车服务。我没在卡车上看到名字。食物是油炸过的，还有炸薯条：鲶鱼块、鸡块和虾。

#foodtruck #dallas #texas #unitedstates #鸡 #鱼 #薯条 #金块 #虾 #鸡块 #炸鸡 #炸虾

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美国加利福尼亚州尔湾哈佛大道拉尔夫斯

3 年前 •reported by user-nhxhf937 • 细节

我吃了20美元的虾拼盘。尽管标有煮熟的标签，但我还是把拼盘容器里的所有虾都炒过了。2 小时后吃了虾后，我的胃开始抽筋，脸的左侧肿了起来。我从来没有对虾过敏，我一生都吃过贝类，直到我吃了从这里购买的拼盘才有反应。现在是第二天，唯一消退的症状是面部肿胀。

#ralphs #irvine #california #unitedstates #鱼 #虾 #子 #cooks

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爆发

Mariscos Bahia公司新鲜鱼类与沙门氏菌利奇菲尔德多州疫情爆发有关

3 年前 •source cdc.gov • 细节

####2022年10月25日更新

CDC通知Mariscos Bahia, Inc.于2022年10月20日对以下新鲜（非冷冻）鱼类发布自愿召回：
- 新鲜三文鱼片
- 新鲜深皮三文鱼片
- 新鲜三文鱼块
- 智利鲈鱼（鱼片和鱼块）
- 比目鱼（鱼片和鱼块）
- 金枪鱼（鱼片和鱼腰）
- 剑鱼（鱼腰、鱼片和轮切）

该公司于2022年6月14日开始运送召回产品。企业不应销售或供应召回的鱼类。

来源：CDC

2022年10月20日

CDC、多个州的公共卫生和监管官员以及FDA正在调查与Mariscos Bahia, Inc.向餐厅销售的新鲜鱼类相关的沙门氏菌利奇菲尔德多州疫情爆发。

受污染的食品是从Mariscos Bahia位于加利福尼亚州皮科里维拉和亚利桑那州凤凰城的分销点分销的三文鱼、金枪鱼、智利鲈鱼、剑鱼和比目鱼。这些鱼类以新鲜（非冷冻）形式分销给加利福尼亚州和亚利桑那州的餐厅，未直接在杂货店或市场向消费者销售。

截至2022年10月19日，来自3个州（CA、CO和IL）共报告了33例感染疫情株沙门氏菌利奇菲尔德的病例，13人住院，无死亡报告。疾病发病日期从2022年6月14日到2022年9月18日不等。调查仍在进行中。

据CDC称，此次疫情中实际患病人数可能远高于报告数字，疫情可能不仅限于已知患病的州。这是因为许多人在没有医疗护理的情况下康复，未进行沙门氏菌检测。

CDC建议餐厅不要销售或供应Mariscos Bahia, Inc.销售的新鲜鱼类。餐厅应与供应商核实，不要销售或供应在2022年6月14日或之后从Mariscos Bahia, Inc.收到的新鲜（非冷冻）三文鱼、金枪鱼、智利鲈鱼、剑鱼或比目鱼。

来源：www.cdc.gov/salmonella/litchfield-10-22/index.html

#unitedstates #鱼 #三文鱼 #金枪鱼 #halibut

爆发 Mariscos Bahia, Inc fresh fish linked to Salmonella Litchfield multistate outbreak Update October 25... 照片 #1
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J

美国佛罗里达州奥兰多市达里尔·卡特公园大道怀特城堡

3 年前 •reported by user-jkpfq623 • 细节

2022 年 10 月 15 日星期六晚上 7 点 30 分。我订购了脆皮鸡肉餐，里面有薯条、饮料和额外的 panko 鱼三明治。所有 3 个三明治都很热而不是很热，而且所有 3 个都有硬面包。那不应该是我的指标。但是我把布拉德带到柜台然后设法免费买了另一个鸡肉三明治，这个鸡肉三明治很热，里面有软面包。在那里吃了，在我回家之前我肚子疼。带着腹泻直接去洗手间，直到我意识到自己也得把它扔掉。它双向出来了吗。半夜醒来时遇到了同样的问题。现在是第二天了，我的胃还是很不舒服。我通常吃得很健康。去那里找我怀孕的妻子想你为什么不平时吃这些东西。大错特错。远离这里。

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N

美国印第安纳州印第安纳波利斯西密歇根街亚洲港

3 年前 •reported by user-nhdqy768 • 细节

10/14/2022-我的家人点了晚餐。星期六在餐厅吃饭。主菜的食物很快就来了。不到6分钟就能拿到食物。那是个危险信号！！肉的质地就像吃海绵一样。食物的味道不太好。寿司闻起来像烂鱼。一大早醒来，家里的每个人（包括小孩）都有恶心、腹泻和呕吐。就在将来，吃晚饭需要多长时间，检查肉的质量（如果肉有海绵状的质地就不要吃），然后在吃寿司肉之前闻一闻！

#indianapolis #indiana #unitedstates #鱼 #寿司 #肉

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