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鳄梨酱食物中毒

鳄梨酱食物中毒

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周六早午餐 Shrimp Taco Ahi Tuna Dish Guacamole 在 d/v/chills/aches/低等级发烧 x48 小时后 7 小时。有 8 个人一起吃早午餐。只有 2 个吃过金枪鱼和虾的人生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战

#fortmill #southcarolina #unitedstates #鳄梨酱 #虾 #金枪鱼 #墨西哥煎玉米卷

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、发冷
疑似来源:Chili's ancho 三文鱼和西兰花
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
生病了:我
附加信息:我丈夫也在那里吃过饭。他有墨西哥卷饼,没有症状。我们都吃了沙拉薯条和鳄梨调味酱。吃了 3-4 小时后,上床睡觉了。没有消化不良就无法躺下。拿了 Tums。开始打嗝,开始感到寒冷和恶心。经常胡说八道。然后呕吐了。呕吐后开始感觉好些,但继续打喷嚏无法平躺下来。第二天早上感觉好多了,但还在打喷嚏

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从 Barburrito-Veggie 版本订购了 Too Good To Go 应用程序。给了混合沙拉,里面有纯素鸡肉、米饭、鳄梨酱、豆类和莎莎酱。把所有东西都吃光了,没问题。刚醒来时感到恶心和冷汗,决定起床喝点水,而是不得不跑去洗手间生病。一点都不舒服。我怀疑盒子里的食物质量没有达到应有的水平。3 月 23 日 22:00 吃了在 3 月 24 日 05:00 生病了

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昨晚在圣达菲酒店,我们来自西班牙(大加那利岛),我们住在夏安酒店,现在我们在弗朗西里安·乔西尼医院,但治疗是不人道的,我的孙女和女儿坐在铁椅上,非常不舒服。我们不确定,玉米片、鳄梨酱、鸡肉、切达酱...我唯一不明白的是,我的女儿和孙女躺在椅子上受到了医院的不人道待遇,尤其是我的女儿,她的境况更糟。

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####更新:2024年4月24日

五名患病者中有三人的检测结果通过全基因组测序或WGS(类似基因指纹)匹配。这意味着他们很可能是从同一来源感染的。

根据收集的信息,发现所有患病者的一个共同来源是2024年2月10日在PCC社区市场-西雅图西部合作社购买的店制鳄梨酱。尽管这是最可能的疾病来源,但公共卫生部门并不确定。他们没有发现鳄梨酱可能如何被STEC污染,也没有剩余样品进行检测。

这次疫情似乎已经结束。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-march-21-pcc

2024年3月21日

一起产志贺毒素大肠杆菌O157:H7疫情与西雅图的PCC社区市场-西雅图西部合作社有关,报告了五例病例和一例住院。疫情似乎已经结束,但调查仍在进行中。

疫情发生在2024年2月14日至2月28日之间,与2024年2月10日从合作社购买的店制鳄梨酱有关。所有五名受影响的个体都表现出产志贺毒素大肠杆菌的症状。

疾病调查员对受影响的个体进行了深入访谈,环境健康调查员于2024年3月15日访问了该杂货店。实验室检测确认五例中的四例为大肠杆菌O157:H7阳性,其中三例基因匹配,表明有共同的感染源。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-march-21-pcc

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2024 年 3 月 14 日星期四,我和妈妈收到了一个鸡肉卷饼碗。我们分享了,里面有黑豆、白米饭、鸡肉、法吉塔混合物、Pico de Gallo、温和又热的莎莎酱、鳄梨酱和生菜。
我们有寒战、发烧、肌肉酸痛、头痛和腹泻。  | 症状: 腹泻, 发烧, 头痛, 寒战, 肌肉疼痛

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我和我一岁的孩子在 23 年 3 月 16 日吃了这个 chipotle 后生病了。我和我一岁的孩子共用一个装有白米饭、黑豆、中度莎莎酱、玉米、奶酪、酸奶油、生菜和鳄梨调味酱的 barbacoa 碗。我丈夫吃了鸡肉卷饼,但没有生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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