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鳄梨酱食物中毒

鳄梨酱食物中毒

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实时报告

8 月 19 日下午 4 点左右我去了这个地点。我订购了一个碗,里面有糙米、平托豆、法吉塔、鸡肉、温和的莎莎、玉米、鳄梨酱和生菜。我吃了大部分东西,但几分钟后我开始头痛并开始感到恶心。晚上 9 点之前,所有地狱都松散了我的夜晚只是折磨。我能够取消工作,第二天在床上睡觉。

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用酸奶油和鳄梨酱的素食碗我和同事从这里订购了,并于 8 月 18 日晚上 7:30 左右收到了。他订购了一个带酸奶油的奶酪饼,但没有吃它,因为他在酸奶油里发现了睫毛。我订购了一个带酸奶油和鳄梨酱(米饭和生蔬菜)的素食碗。那天晚上 11 点左右我开始感到胃部疼痛。第二天早上我很恶心,痛苦更加严重。它已经持续了一整天,今天(8/19)。它发生在 8/18/21

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报告日期:2021 年 8 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备汉堡包等 TCS 物品时,观察到检查时没有现场认证经理。指示员工在营业和运营期间始终在现场保持持有有效芝加哥市餐饮服务经理证书的员工。优先违反基金会 7-38-012。已发出引文。

22.适当的保冷温度
-评论:在主要准备区域的 2 个准备冷却器内观察到以下 TCS 物品的规定温度不当:zatziki 酱为 44.7F,鳄梨酱为 47.1 华氏度,在 46.7f 煮熟的猪肉,奶酪为 56. 1f。管理层自愿丢弃和变性约 15 磅的产品,价值约 25 美元。指示始终将所有 tcs 商品保持在 41f 或低于 41f。优先权违反 7-38-005。已发出引文。

33.使用适当的冷却方法;适当的温度控制设备
-评论:在主要准备区域观察到 2 个冷却器,其中包含煮熟的猪肉和鳄梨酱等 TCS 物品,维持不适当的环境温度为 48. 2f 和 48. 1f。指示始终将含有 tcs… 更多

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我们有素食鳄梨酱潜水器,现在感觉恶心、腹泻、呕吐的感觉,只是不好。也臃肿。我们爱他们,但我很难过这种情况发生了。别走。善良的工人 tho:)  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 腹胀

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我们两个人今晚在那里吃饭后生病了...
一个人在 30 分钟内生病,然后 30 分钟后生病,45 分钟后-腹泻。
她吃了鱼炸玉米饼和烤土豆水,一些用鳄梨酱和葡萄酒的芯片。
我吃了希腊沙拉和鸡肉,塞萨尔饮料,一些用鳄梨酱的芯片。腹部在 1 小时内感到不安... 接下来 40 分钟内腹泻

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昨晚从这里在塑料容器中买了鳄梨酱和皮科德加洛组合物。我昨晚吃了些东西,大部分感觉很好,然后我今天早上再吃了很多东西。吃完它后我开始感觉只有一个左右,我的气体非常糟糕,打嗝很多。我整天都感觉恶心,终于今晚扔了两次。

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收到来自 Uber 吃的订单。有白米饭、黑豆、鸡肉、酸奶油、奶酪和鳄梨酱的鸡碗。在吃了几个小时之内生病并有腹泻。也给了一些狗,他有同样的症状。一个星期了!  | 症状: 恶心, 腹泻

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