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火腿食物中毒

火腿食物中毒

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实时报告

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Oscar Meyer Ham 零食包，美国弗吉尼亚州威廉斯堡

3年前 •reported by user-xtzj2611 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、寒战、头痛
疑似来源：火腿、煮鸡蛋
发病：进食后 6-12 小时
时长：大约 24 小时
生病：只有我
附加信息：Oscar Meyer Ham 零食包  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战, 头痛

#oscarmayer #williamsburg #virginia #unitedstates #火腿 #蛋

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监管报告

Joey's Red Hots，摩根公园，美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 11500 号

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年10月28日
9。不允许赤手接触即食食物或正确使用预先批准的替代程序
-评论：食物处理员赤手空拳处理/切碎准备吃的生菜。禁止赤手接触即食食物。引文发布 7-38-010 优先权

21。适当的保温温度
-评论：桌上保温温度不当的 tcs 食物（容器上没有注明标签/日期）。97. 9f 处装有煮熟的陀螺肉的大容器，在 97. 9f 处装有煮熟的碎牛肉，80. 6f 的容器装有煮熟的碎牛肉。此时所有产品均已丢弃并变性。价值约 20 磅 100 美元。引文优先发布 7-38-005。应在 135 华氏度或以上的适当保温设备中存放热食。

22。适当的保冷温度
-评论：在冷藏温度不当的情况下煮熟的汉堡包，保温温度为65. 6f，放在冷却器中（容器上没有标签/日期）。应始终将冷食保持在40华氏度或以下。优先级违规 7-38-005。参见上文发布的违规行为

47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：所有准备桌的底部架子上都有生锈的表面，上面覆盖着纸板衬里。准备桌和开罐器架的所有腿上都有生锈的表面。不如去除所有纸板，生锈，使表面光滑、均匀且易于清洁。

51。已安装管道；合适的回流装置
-评论：准备区域的手洗水槽处的水龙头手柄松动。不如修理同样的然后维护

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #汉堡 #陀螺仪 #汉堡 #生菜 #蘑菇 #火腿 #肉 #cooks

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监管报告

麦当劳，11421 S Halsted St，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年10月26日
10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：在准备、洗碗和洗手间区域的洗手水槽上观察到没有洗手迹象。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到前面的洗手水槽准备/开车通过区域无法进入，用塑料包裹。指示经理进行维修和维护。优先基金会 7-38-030 (c) 参见之前的违规行为以获取引用

10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到男士洗手间（125. 9f）和女士洗手间（125. 6f）的洗手水槽处有热水，最高温度高于120华氏度。指示经理将所有洗手水槽的热水保持 100-120 华氏度。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：观察到以下以不当温度储存在准备冷却器中的冷 tcs 食物：3 打生鸡蛋（64f）、一包加拿大培根（63. 2f）、3 包折叠鸡蛋（63. 1f）、2 容器液态蛋（63f）、5 个容器生汉堡肉饼（61. 2f）、3 包奶酪（49. 5f）。指示经理丢弃大约 81 美元和 30 磅的产品。所有冷的 tcs 食物在准备、展示和保养期间必须保持 41 华氏度或以下。优先发布 7-38-005 引文

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到上菜管线下有两个抽屉准备冷却器（62. 8f）和准备冷却器（49. 5f）没有保持适当的温度。指示经理修理和保养 41 楼或以下的冷却器。冷却器贴有待检查的标签，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。优先发布 7-38-005… 更多

#mcdonalds #raw #chicago #illinois #unitedstates #培根 #汉堡 #奶酪 #汉堡 #包装 #火腿 #蛋 #ro-tel

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P

Safeway，West Sims Way，美国华盛顿州汤森港

3年前 •reported by user-pmjdv841 • 细节

Progresso Soup，2022 年 10 月 30 日下午 1 点左右在午餐时开了一罐 progresso 鸡肉和野生稻汤。吃了 1/2 罐。我多年来经常吃这种汤。下午 5 点左右，我开始感到不适、脸红和不舒服，然后在下午 6 点 30 分左右，我的寒冷无法控制，温度为 100。我在加热垫里加了更多的保暖物，然后开始觉得自己要吐了。（丈夫坚持要我去做一次考试。我做到了。这是负面的）。晚上 7 点左右我开始呕吐，寒意消失了。我好多了，但是温度是 101.7。每隔一小时直到晚上 11 点我都会有更多的呕吐，而且闻起来像我午餐时吃的汤。我能尝到野生稻的味道，就像我把它扔掉一样。我脱水了，喝了一杯热水。11:00，丈夫帮我上楼梯睡觉。那是最后一次呕吐，到了午夜我的体温恢复正常。在 22 年 10 月 31 日的大部分时间里，睡得很好，感觉很虚弱。喝了水，吃了苹果酱、香蕉和苏打饼干。晚上 8 点左右，吃了大约一杯米饭和汉堡包，感觉情况好像恢复了正常。

#progresso #safeway #porttownsend #washington #unitedstates #汉堡 #鸡 #汉堡 #赖斯 #汤 #火腿 #饼干 #鸡肉汉堡 #辣酱 #苏打 #香蕉 #滚 #chi-chis

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N

美国宾夕法尼亚州爱德华兹维尔市南怀俄明大道 Wendy's

3年前 •reported by user-nvkm4144 • 细节

2022 年 10 月 30 日下午 2 点 15 分左右购买
1。我 13 岁的女儿得到了 5 美元的大包（汉堡）。呕吐，胃痛，
2。我 4 岁的女儿孩子们吃汉堡包。呕吐，胃痛。
3。我的配偶得到了一个 5 美元的大袋（汉堡）胃痛和呕吐。

另外，我的配偶从未收到过购买收据或餐巾。我称之为可疑活动。你应该至少收到一张购买收据。附言：几个月前我就停止在这个地方吃东西了。上次我生病了，自己有胃痛。食物的味道从来都不对。想知道他们是否遵守受监管的适当食品安全规程，甚至是护理。

#wendys #edwardsville #pennsylvania #unitedstates #汉堡 #汉堡 #火腿 #bigmac

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N

美国弗吉尼亚州诺福克市 Wendy's

3年前 •reported by user-nthtn275 • 细节

每次我吃他们商店里的汉堡包时，我都会出现胃痉挛和腹泻！！！每次在他们的任何一家商店里，任何快餐店或杂货店里没有其他汉堡包会这样对待我，所以我知道事实上是那里的肉！我不知道为什么，但显然他们的肉里有些东西会影响我，我是 50 岁的男性，我一生中吃了很多汉堡肉。

#wendys #norfolk #virginia #unitedstates #汉堡 #快餐 #汉堡 #火腿 #肉

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F

美国北卡罗来纳州莫克斯维尔汉堡

3年前 •reported by user-fvxw1513 • 细节

在我被煤气炸掉仅一个小时后，我就吃了上面有冰山生菜的汉堡包这种情况经常发生我吃了这个生菜但是腹泻不好整晚都服用了粉红色的胃部定型有助于第二天腹泻更多的粉色胃部治疗。还是有胃痛腹泻回来了这里可能有胃病他们经常出问题

#pink #mocksville #northcarolina #unitedstates #汉堡 #汉堡 #生菜 #火腿

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C

Wendy's，巴伊亚大道法院，佛罗里达州奥卡拉，美国

3年前 •reported by user-cktm7187 • 细节

我女儿从孩子的饭里得到了一杯牛奶，她因为食物中毒不得不去急诊室。牛奶没有过期。我们拿到之后它直接进入冰箱然后第二天早上她就喝了。牛奶品牌是三叶草农场。  | 症状: 恶心, 呕吐

#wendys #ocala #florida #unitedstates #火腿 #牛奶

消费者评论 - 食品安全 Wendy's, Bahia Avenue Court, Ocala, FL, USA My daughter got a milk from their kids meal, and she had... 照片 #1
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