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生菜食物中毒

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在8点12点左右一起吃饭的8人中,有7人在几个小时内开始出现不同的食物中毒症状。其中 7 人今天仍在腹泻,伴有全身胃痛(12/9)。症状因人而异,从轻微的头痛到一些呕吐,再到像晕倒和高烧一样严重的症状。

生病者之间最常见的食物是鸡肉和生菜,但有一些重叠之处。
疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:生菜
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:超过 6

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12月5日星期四下午,Culver's在河景城。吃了含有生菜、番茄和蛋黄酱的鸡肉三明治以及不冷的小草莓奶昔。喝了两口奶昔但味道不好。五小时后我开始呕吐,出现腹泻、高烧、脉搏加快。我星期四晚上住院,脉搏170次,无法抑制液体,发烧失控。我的血压在下降,但心率非常高。传染病医生证实是病毒性食物中毒导致我患上败血症。我已经在医院住了三天了。我本可以死的。

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我吃了一个黑豆卷饼,里面有玉米沙拉和奎索。黑橄榄、生菜、洋葱和奶酪。我把它和莎莎酒吧的莎莎一起吃了。第二天早上我有严重的胃痉挛然后起身坐在马桶上,在取得任何进展之前,我开始猛烈地呕吐。我无法控制水流而且它的速度和体积都很大。大约 12-14 小时后结束。我发烧得很快,第二天早上看到了101.1,尽管我的胃非常疼痛,但我已经感觉好多了。现在去急诊室只是为了记录所有事情。

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我和我的朋友都吃了 Menage 三明治和不同的浇头,几个小时后食物中毒了。我们的共同点包括:鸡肉、生菜、酱汁。我们还有另一个朋友订购了 Madison Bumgarner,在同一家餐厅还不错。最有可能是鸡肉。我们俩都呕吐了很多次而且腹泻很严重。已经 4 天了,我们仍在为胃部问题而苦苦挣扎。

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昨晚我和我丈夫去了一个叫做 Center Street 酒吧的地方,我们已经去过很多次了。我们有一些食物,过了半小时我就开始感到不舒服。然后恶心变得更严重了然后在凌晨 12 点左右我开始呕吐。我和我丈夫都病得很厉害。我有鸡肉培根牧场卷和我丈夫一份沙拉。我唯一能想到的两顿饭的共同点就是生菜。我们俩整晚都因呕吐、腹泻、胃痛和轻微发烧而起床。

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爆发

圣路易斯县大肠杆菌疫情与其他六个州相关

1 年前 source spectrumlocalnews.com 细节

圣路易斯县的大肠杆菌疫情已与其他六个州相关联,据圣路易斯县公共卫生部门(DPH)报告,共有115例病例,包括13例住院治疗。疫情已追溯到由Andre's Banquets and Catering承办或举办的活动。基因检测已确认25例直接与该企业相关的病例,在伊利诺伊州、堪萨斯州、北达科他州、南达科他州、俄亥俄州和印第安纳州还报告了其他病例。DPH认为暴露来源于这些活动中提供的绿叶蔬菜。

疫情是在收到大量参加Andre's承办活动后患病人员的调查问卷后发现的。尽管Andre's的生菜样本大肠杆菌检测呈阴性,但DPH在检测完成前就将该企业指定为疫情的关联方。Andre's的老板坚持认为他的企业不对疫情负责,并自调查开始以来一直与当局合作。

随着调查接近尾声,DPH继续与州和国家卫生合作伙伴协作,审查数据并最终确定调查结果。该部门强调公众食品安全教育和预防措施的重要性。

#desmoines #iowa #unitedstates #生菜

疑似食物中毒。症状:发烧
疑似来源:生菜、洋葱、奶酪或肉
发作:少于 4 小时
时长:几天
生病了:2 个人
附加信息:我们非常有信心它是由内而外的。症状已经持续了20个小时,由于高烧和大量盗汗,最后两晚的睡眠非常糟糕。我和我的男朋友在星期一晚上 8 点左右吃了汉堡,从那天晚上 11 点/凌晨 12 点开始症状一直存在。现在是星期三上午8点。我们持续出现严重的肌肉酸痛(腰部最严重)、颈部僵硬、发烧、出汗、脱水、恶心、头痛和感觉虚弱。根据我们的订单,要么是生菜、烤洋葱、肉要么是奶酪。我们之前已经有 24 小时没有吃过同样的东西了,还有两个人整周都在我们身边,他们没有进出,也没有症状,所以我们确信这是由内而外的。

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晚上 9 点 10 点左右吃了汉堡和薯条。凌晨 2 点左右醒来时出现严重抽筋,难以入睡。今天整天都在呕吐和腹泻。胃肠道仍然不舒服但在吃了汉堡、生菜、番茄、泡菜、洋葱和酱汁差不多 24 小时后已经有好几个小时没有呕吐了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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他们没有奶酪和生菜了,Chipsand 还剩下很旧的鸡肉,他们说没法给我新鲜的鸡肉或任何新鲜的酸奶油。而且车站非常脏。  | 症状: 腹泻, 寒战, 头痛

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