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肉类食物中毒

肉类食物中毒

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实时报告

B

美国伊利诺伊州罗克福德东州街 Taco Bell

3年前 •reported by user-bnmw1943 • 细节

中部时间 2022 年 4 月 20 日下午 5 点左右，我得到了一个软壳炸玉米饼至尊（牛肉、奶酪、生菜、番茄、酸奶油）。吃完后 2 小时内我就开始腹泻了。在接下来的 24 小时内，情况逐渐恶化。我经历过可怕的腹泻、抽筋、恶心、呕吐、疼痛、发冷、头痛、虚弱和其他症状。

#tacobell #rockford #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #奶油 #生菜 #番茄 #酸奶油 #墨西哥煎玉米卷 #肉

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爆发

阿拉巴马州东北部轮状病毒和大肠杆菌疫情

3年前 •source alabamapublichealth.gov • 细节

阿拉巴马州公共卫生部（ADPH）正在调查阿拉巴马州东北部幼儿中的4例大肠杆菌O157: H7和2例轮状病毒病例。截至目前，ADPH尚未宣布疫情来源，调查仍在进行中。

为了降低大肠杆菌 O157: H7 和其他胃肠道疾病的风险，美国疾病控制与预防中心（CDC）建议：
-使用洗手间或换尿布后，以及准备或进食食物之前，请彻底洗手。
-接触动物或其环境（在农场、动物园、集市，甚至你自己的后院）后洗手。
-彻底煮肉。碎牛肉和经过针刺嫩化的肉应煮至至少 160 华氏度/70 摄氏度的温度。最好使用温度计，因为颜色不是衡量 “完成度” 的非常可靠的指标。
-避免使用生牛奶、未经巴氏消毒的乳制品和未经巴氏消毒的果汁（如新鲜的苹果酒）。
-游泳或在湖泊、池塘、溪流、游泳池和后院 “小孩” 游泳池玩耍时避免吞水。
-在接触生肉后，通过彻底清洗手、柜台、砧板和餐具来防止食物准备区域的交叉污染。

如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛以及轻度发烧或轮状病毒症状，例如严重的水样腹泻、呕吐、发烧和/或腹痛，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地监测。

资料来源：www.alabamapublichealth.gov/blog/2022/04/nr14.html

#raw #alabama #unitedstates #牛肉 #肉 #牛奶

爆发 Rotavirus and E. Coli outbreaks in Northeastern Alabama The Alabama Department of Public Health (ADP... 照片 #1
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P

冰岛食品，皇后大道，纽尼顿，英国

3年前 •reported by user-pvvk6738 • 细节

冷冻的即食餐。我对此很确定。我不会再有了！轻微的胃痛。我是素食主义者，买了这两顿饭是因为它们没有肉。它发生在大约 14 天前，我吃了咖喱后胃部不舒服。今天因为我需要赶时间吃午饭，所以我吃了通心粉奶酪，其中大部分是我离开的。在规定的时间内，没有什么饭菜被微波炉加热。我服用 Silicolgel 是为了克服这种感觉。它只是一点帮助。
它是由冰岛出售的大教堂城制作的。c

#england #unitedkingdom #奶酪 #素食主义者 #通心粉 #肉

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爆发

来自犹他州米德韦尔国际市场的碎牛肉-与沙门氏菌疫情有关

3年前 •source ag.utah.gov • 细节

犹他州农业和食品部（UDAF）正在调查与犹他州米德维尔国际市场的碎牛肉有关的肠道沙门氏菌疫情。他们在2022年3月22日的例行检查中从这个地方采集了碎牛肉样本，经检测呈肠道沙门氏菌阳性。

根据实验室结果，国际市场在2022年3月22日至3月31日期间生产的任何碎牛肉产品均被视为怀疑受到污染。UDAF 于 2022 年 3 月 31 日对国际市场肉类部门发布了停止和终止令，随后所有产品都被禁运。3月31日还进行了其他测试，产品测试推定为沙门氏菌。

我们敦促在怀疑日期之间从该地点购买碎牛肉产品的消费者不要食用它们。这些商品应丢弃或退回购买地。

如果您出现沙门氏菌症状，例如腹泻、腹部痉挛和发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地监测。

资料来源：ag.utah.gov/wp-content/uploads/2022/04/UDAF-Finds-Salmonella-in-Ground-Beef-Products-Press-Release-4.11.22.pdf

#midvale #utah #unitedstates #牛肉 #肉

爆发 Ground beef from International Marketplace, Midvale, UT - linked to Salmonella outbreak The Utah Dep... 照片 #1
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J

Chipotle 墨西哥烧烤，美国佛罗里达州棕榈海岸

3年前 •reported by user-jtcyc298 • 细节

昨晚我男朋友从这里接了我们的食物，肉味道好吃了，但我们只是忽略了它。第二天早上 6 点左右，我醒来时出现肠腐烂/恶心/呕吐/腹泻。现在是下午 6 点了，我还感觉很糟糕。我的男朋友在下午2点左右开始抱怨自己也有同样的感觉，最后不得不下班提早回家，他也有同样的症状。

#chipotlemexicangrill #palmcoast #florida #unitedstates #肉

14 1 分享   评论 评论
Y

Domino's Pizza，路易斯安那州 16，美国路易斯安那州文森特港

3年前 •reported by user-ynytw384 • 细节

我订购了披萨和意大利面，里面有 “高级鸡肉”。大错！我刚过了 Covid。应该是一顿好饭。好吧，腹泻、恶心、呕吐两天！那只鸡是灰色的！在酱汁下。我打过电话，经理说你要我怎么做？我把它冻结了，我想让他吃掉！他们什么也没做！挂了我！我想他们提供 Emu 或者一些奇怪的灰肉！不是鸡！

#dominospizza #denhamsprings #louisiana #unitedstates #鸡 #意大利面 #披萨 #肉

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G

美国佛罗里达州好莱坞谢里登街谢里登广场的 Publix 超级市场

3年前 •reported by user-gzdkx284 • 细节

吃了几个 Land-O-Frost 烤箱烤火鸡三明治后，有一天半的弹丸腹泻。这是来自这里的全新包装。

当我做三明治的时候，我不得不扔掉大约 1/3 的包裹，因为肉里似乎嵌入了肿瘤。

我应该把整个东西都扔掉。

#publix #hollywood #florida #unitedstates #土耳其 #肉

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