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蘑菇食物中毒

蘑菇食物中毒

吃蘑菇可能会导致食物中毒。大多数蘑菇不含有任何有害的细菌，但是收获后蘑菇可能会受到污染。蘑菇是在没有消毒的堆肥中种植的，如果在正确清洗之前食用它们，就会有特别高的食物中毒风险。

上次更新时间:

Mushroom

Meta Enoki 蘑菇因单核细胞增生李斯特菌被召回

4周前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Recall notice

由于单核细胞增生李斯特菌可能污染，Meta 已召回其金针菇产品。该产品已在安大略省以及可能的其他省份和地区分销。

召回的产品是 Meta 品牌的 Enoki Mushroum，以 200 克的尺寸包装。该商品的 UPC 代码为 6 957937 482116，批处理代码为 TH2408 SN：695102。

被单核细胞增生李斯特菌污染的食物看上去或闻起来可能不会变质，但仍然会让你生病。孕妇、老年人和免疫系统较弱的人面临的风险尤其大。尽管受感染的孕妇可能只出现轻微的流感样症状，但这种感染可能导致早产、新生儿感染甚至死产。在严重的疾病中，人们可能会死亡。

此次召回是在加拿大食品检验局的测试结果后启动的。加拿大食品检验局目前正在进行食品安全调查，这可能会导致进一步的召回。

如果您认为自己因食用召回的产品而生病，请联系您的医疗保健提供者。；检查您是否召回了产品。

请勿消费、提供、使用、出售或分销召回的商品。

召回的产品应退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/meta-brand-enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes

#ca #利斯特菌

Meta Enoki Mushroom recalled due to listeria monocytogenes 照片 #1
86

切成薄片的云耳真菌 — 因沙门氏菌召回干蘑菇

1个月前 •source lebensmittelwarnung.de • 细节

Recall notice

由于检测到沙门氏菌，德国Hung Van Do已召回其切片云耳真菌（一种干蘑菇）。该产品已在全国范围内分销。污染是在例行测试中发现的。确定的特定菌株是 Salmonella Weltevreden。

召回的商品是：
-标有切成薄片的云耳真菌。
-以 1 千克为单位包装。
-该批产品于 2023 年 10 月 16 日生产。
-最好在 2025 年 4 月 16 日之前完成。

已建议购买该产品的顾客不要消费或转售该产品，并立即将其退回以下商店，他们也将在不出示收据的情况下获得全额购买价格的退款。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/detail/lebensmittel/102907

#de #沙门氏菌

Sliced ​​Cloud Ear Fungus – dried mushrooms recalled due to Salmonella 照片 #1
41
Q

美国俄亥俄州兰开斯特哥伦布-兰开斯特路西北部 Texas Roadhouse

1个月前 •reported by user-qpqj7713 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐
疑似来源：地中海稀有牛排配蘑菇和洋葱
发病：1 到 2 天
时长：其他：36 小时后还生病了
生病了：我
附加信息：还吃了沙拉，没有鸡蛋，里面有法式调味料  | 症状: 恶心, 呕吐

#texasroadhouse #lancaster #ohio #us #onion #steak #salad #egg

68
B

美国亚利桑那州凤凰城北地铁公园大道东德克萨斯路豪斯

1个月前 •reported by user-bnpw4477 • 细节

母亲节那天我去了德克萨斯州订购了 16 盎司的沙朗，里面有蘑菇和洋葱。我还吃了辣豆和毛绒土豆。当我吃完牛排一半的时候，我发现我的嘴里有奇怪的肉溶解的味道。肉在我能咀嚼之前就溶解了。没想到我一直在吃东西付了账单然后回家了 2 小时后胃部脱落发现疼痛和头晕。我腹泻、内心发冷、发烧、呕吐、恶心、抽筋、胃痛持续了将近 72 个小时。我能喝的只是 pedialyte。因为我不想和食物有任何关系。除此之外只有液体和汤简直是地狱，这是我生命中最长的 3 天。

#texasroadhouse #phoenix #arizona #us #chili #potato #sirloin #soup #steak #meat

Texas Roadhouse, North Metro Parkway East, Phoenix, AZ, USA 照片 #1
381
K

美国德克萨斯州奥斯汀南拉马尔大道红龙虾

1个月前 •reported by user-kkkjh897 • 细节

5/10 订购了大蒜虾虾和虾意面 Alfredo、海鲜蘑菇和西兰花配菜。从 5 月 12 日清晨开始出现极度腹泻，一周后仍有抽筋和恶臭气体，包括打嗝、肌肉疼痛、发烧和出汗。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 煤气, 肌肉疼痛, 盗汗

#redlobster #austin #texas #us #alfredo #broccoli #seafood #shrimp #scampi #garlic

650
K

熊猫快车，11610 Evergreen Way，华盛顿州埃弗雷特，美国

1个月前 •reported by user-kcfy9837 • 细节

吃了剩下的米饭和蘑菇鸡，实际上只吃了几口，因为我快饿了，没有时间在工作中整天吃午饭。不到一小时我就感到不安，在摄入后的 2 小时内我出现了呕吐、腹泻、严重抽筋... 在 4 天内无法吃固体食物。太糟糕了。那是我唯一吃的东西，所以我知道是这样。

#pandaexpress #everett #washington #us #chicken #mushroom #rice

309
T

美国亚利桑那州凤凰城西印度学校路必胜客

1个月前 •reported by user-tcfj5167 • 细节

疑似食物中毒。症状：胃痛、抽筋等：便秘
疑似来源：蘑菇
发作：4 到 12 小时
时长：其他：42 小时
病了：我
附加信息：在披萨里吃了蘑菇，第二天早上我有剧烈的胃痛和便秘  | 症状: 胃痛, 抽筋, 便秘

#pizzahut #phoenix #arizona #us #mushroom

Pizza Hut, West Indian School Road, Phoenix, AZ, USA 照片 #1
1.2K

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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