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大米食物中毒

大米食物中毒

来自全国消费者的大米安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

N

波托贝洛，加那利群岛大道，科斯塔特吉塞，西班牙

2 个月前 •reported by user-nyyqw664 • 细节

在我离开吃了蘑菇烩饭的餐厅30分钟后，我病得很严重。我出现了呕吐、腹泻、胃痛和痉挛。这种情况持续了30个小时。米饭中一定含有众所周知的细菌。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#lanzarote #canarias #spain #蘑菇 #赖斯

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C

Leeann Chin, 1450 109th Avenue Northeast, Blaine, MN, USA

2 个月前 •reported by user-chzqq358 • 细节

我连续两天去了同一家Lee Ann Chinn餐厅。第一天，我点了一碗橙汁鸡肉炒饭，配上奶酪云吞，晚餐吃完后感觉良好。然后，在睡眠中，我因剧烈的胃痛而醒来，直到当天上午9点至10点才消退。我当时没有认为是食物引起的，所以作为Lee Ann Chin的忠实粉丝，我第二天又想去那里，因为我一周前刚拔了智齿，橙汁鸡肉和米饭是我可以轻松食用的东西。我再次点了同样的餐，但这次还额外点了一碗柠檬鸡肉面条以及云吞。午餐吃完后感觉良好。然后，同样的事情再次发生了。在睡眠中，我因剧烈的胃痛而醒来。疼痛让我清醒了一个小时，之后我才能重新入睡。但30分钟后，我再次醒来，疼痛非常剧烈，我感到极度恶心，无法站立，不得不在卧室地板上呕吐。呕吐物中有米饭、面条以及他们放在餐食中的叶子。我非常愤怒，因为这不仅仅是一个简单的错误，显然这是这家餐厅的日常问题，因为我以完全相同的方式连续两次生病。我很生气。

#blaine #minnesota #unitedstates #奶酪 #鸡 #炒饭 #赖斯 #碗 #橙子 #柠檬

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D

Burger King, Jefferson Boulevard, Culver City, CA 90230, USA

2 个月前 •reported by user-dtnfh545 • 细节

昨晚我吃了一个小皇堡和洋葱圈作为晚餐，半夜醒来时出现了盗汗、恶心和腹泻。（我午餐吃了米饼，认为不是那个引起的）。  | 症状: 恶心, 腹泻, 盗汗

#burgerking #culvers #culvercity #california #unitedstates #洋葱 #赖斯 #洋葱圈 #whopper

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Recall notice

芝麻照烧鸡肉饭因未申报过敏原而被召回

2 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Target Corporation已对其产品Good & Gather Fresh from Our Deli Sesame Teriyaki Chicken with Rice发起自愿召回，原因是存在未申报的过敏原，具体为芝麻和大豆。该产品已在美国多个州分销，包括AL、AZ、CA、CO、FL、GA、IA、IL、IN、KS、LA、MN、MO、NC、ND、NE、OK、TN、TX、UT、VA和WI。

受影响产品

产品：Good & Gather Fresh from Our Deli Sesame Teriyaki Chicken with Rice
- 净重18.0盎司。
- 需冷藏保存。
- DPCI编号为878-02-0227
- UPC代码为(01) 00250086000009 (3922) 00999。
- 受影响单位的使用或冷冻截止日期为2026年4月15日至2026年4月27日
- 共召回558个单位。

召回由企业于2026年4月24日发起。FDA于2026年5月6日将其列为II类召回。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#soyallergy #sesameallergy #unitedstates #鸡 #赖斯 #照烧 #芝麻 #大豆

食品召回 Sesame Teriyaki Chicken with Rice recalled due to Undeclared Allergen Target Corporation has initiat... 照片 #1
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Recall notice

Galerie au Chocolat植物基巧克力产品因未申报牛奶成分而被召回

2 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Galerie au chocolat Inc. 因牛奶成分标注不当，对其植物基巧克力产品发出召回通知。受影响的产品已在艾伯塔省、不列颠哥伦比亚省、安大略省、魁北克省和萨斯喀彻温省销售。

受影响产品

产品：Galerie au chocolat Solid Bunnies Plant-Based（植物基实心兔子）
- 规格：50 克
- UPC：0 63783 84901 3
- BB/MA：2026 DE 10
- 批次：5344

产品：Galerie au chocolat Flowers with Crisped Rice Plant-Based（植物基米花花朵）
- 规格：100 克
- UPC：0 63783 84900 6
- BB/MA：2026 DE 11
-… 更多

#milkallergy #canada #巧克力 #赖斯 #牛奶

食品召回 Galerie au Chocolat Plant Based Chocolate Products recalled due to Undeclared Milk Galerie au chocol... 照片 #1
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监管报告

Asian Brothers, 3222 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月4日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：负责人不是芝加哥市认证食品经理。优先基础违规，7-38-012。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 备注：在准备和供应TCS食品（鸡肉、牛肉、米饭、面条等）期间，未发现芝加哥市认证食品经理在场。已指示管理层，在准备或供应TCS食品期间，必须始终有芝加哥市认证食品经理在场。优先基础违规7-38-012，已发出传票。食品经理于下午2时43分检查结束后到达现场。-COS。

15. 食品分开存放并受到保护
- 备注：在步入式冷藏室中发现食品存储不当。发现生鸡肉和生猪肉容器存放在豆芽和熟鸡肉上方。已指示管理层，应按最低烹饪温度顺序排列所有食品，以防止交叉污染，生食存放在底部，熟食存放在上方。检查时，该设施已正确重新排列食品。-COS。优先违规，7-38-005。已发出传票。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：发现三明治准备冷藏柜内部密封垫破损。已指示进行修复和维护。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：发现地下室冰柜中的生肉存放在一次性购物袋中。已指示管理层不得将生肉存放在一次性袋中，食品只能存放在食品级容器或袋子中。

51. 已安装管道；适当的防回流装置
- 备注：发现冰沙站洗手池下方有漏水。已指示进行修复和维护。

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #赖斯 #三明治 #猪肉 #bean

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监管报告

Rude Boys Roadside Jerk Smokehouse, 5223 W North Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月4日
10. 洗手池配备充足且可正常使用
- 备注：发现所有洗手池处均无纸巾，且无烘手机可用。已指示提供并保持。基础优先违规。7-38-030(c)。已发出传票。

22. 适当的冷藏温度
- 备注：发现食品展示冷柜内以下需进行时间/温度控制的安全食品内部温度不符合要求：米饭和豆类温度为52.1华氏度，熟卷心菜温度为59华氏度。管理人员立即自愿通过变性处理处置了7磅价值80.00美元的产品。优先违规7-38-005。已发出传票。

37. 食品标签规范；原始容器
- 备注：发现所有冷柜中均有食品存放在容器中，但未正确标注名称。已指示负责人在食品从原始包装中取出后提供标注食品名称的标签。

43. 在用器具：妥善存放
- 备注：发现曾使用过的刀具存放在备餐台上，器具存放在未使用的保温设备槽中等。已指示在使用间隙妥善存放器具。

47. 食品及非食品接触面可清洁，设计、构造及使用规范
- 备注：发现整个备餐区地板上铺有纸板。已指示清除并提供光滑易清洁的防滑垫。

51. 管道安装规范；适当的防回流装置
- 备注：现场未发现用于手动洗碗的水槽塞。必须为三格水槽提供水槽塞。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：发现主备餐区地板多处破损/损坏。已指示进行修缮和维护。

58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：发现持证食品管理人员未接受过敏原培训。为所有持证食品管理人员获取并保持过敏原培训记录。

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #卷心菜

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监管报告

Costa Alegre, 4247 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月4日
10. 洗手池配备充足、供应适当且易于使用
- 备注：发现厨房内靠近三格水槽的洗手池没有热水供应。已告知负责人，所有洗手池必须提供热水，且水温至少应达到38°C（100°F）。优先违规编号 7-38-030(c)。已发出违规通知。

19. 热保存的适当再加热程序
- 备注：发现该设施未满足热保存的再加热要求；食品处理人员将温度为43°C（109°F）的冷藏食品（米饭）直接从冷藏存储放入热保存装置中。已告知负责人及食品处理人员关于内部烹饪食品热保存的再加热程序：内部食品在放入热保存装置之前，必须在炉灶、烤盘或微波炉上将食品加热至74°C（165°F）。优先违规编号 7-38-005。已发出违规通知。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：发现后出口门四周存在约6毫米的缝隙。必须在所有外部开口处提供密封严实的封条，以防止害虫进入。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：发现前台酒吧冰桶缺少盖子。必须提供并维护冰桶盖。

44. 器具、设备和布草：妥善存放、干燥和处理
- 备注：发现存放在热烹饪设备附近的盘子、碗、锅和平底锅未倒置存放。已指示在消毒和风干后将盘子、碗、锅和平底锅倒置存放。

54. 垃圾和废物妥善处置；设施维护良好
- 备注：发现室外垃圾桶因垃圾溢出导致盖子未关闭。已指示纠正并维护，以确保盖子紧密闭合。优先基础违规编号 7-38-020(b)。已发出违规通知。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：发现拖把的存放位置不利于其正常干燥，且可能成为害虫的藏身之所。拖把使用后必须以悬挂方式存放，以便风干，同时避免污染和害虫滋生。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：发现整个设施的地板和表面存在食物残渣和污渍。已指示对所有货架单元下方、备餐区内部、洗碗机周围、备餐台及所有烹饪设备进行彻底清洁，以清除污渍、食物残渣、污垢积累和/或油脂。已指示增加清洁频率并随时保持清洁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯

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P

Chipotle Mexican Grill, New Jersey 10, Ledgewood, NJ, USA

2 个月前 •reported by user-pqnn1326 • 细节

我吃了一碗蜂蜜奇波雷辣椒鸡肉饭，配有白米饭、黑豆、生菜和碎奶酪。我现在头痛、呕吐、全身酸痛、发冷、起鸡皮疙瘩等。我感觉非常不舒服，这都是因为那顿饭。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 身体疼痛

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