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报告人

大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

N

Bajeko Sekuwa（喜马拉雅烧烤），北麦克阿瑟大道，德克萨斯州欧文，美国

3年前 •reported by user-nqjd5787 • 细节

几天前我去德克萨斯州欧文的这家餐厅参加聚会。晚餐质量很差。大米闻起来像霉菌。山羊肉太过时了，闻起来也像霉菌。
同时，我今天看到了所有者对我的谷歌评论的回复（2023 年 2 月 10 日，谢谢你的回复！）。店主声称除了我以外的所有其他客人都很高兴。这完全是错误的说法。店主有没有和每位房客谈过这件事？如果是这样，店主也和我说话了吗？什么时候？此外，我不在乎其他房客的感受，这不是我关心的问题。我和我妻子闻到米饭的味道就像霉菌一样。100%。大米和山羊肉至少不新鲜（而且闻起来像霉菌）。所有者没有意识到错误并在将来予以纠正，而是在提出虚假的主张。

#mold #irving #texas #unitedstates #赖斯 #肉

47   评论 评论
H

Golden Wok Chinese Takaway & Noodles，Pascoe Vale Road，澳大利亚维多利亚州

3年前 •reported by user-hnbm1663 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、抽筋、头痛
疑似来源：炒饭、蒙古牛肉、自制点心
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 个小时
生病：2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 抽筋, 头痛

#mooneeponds #victoria #australia #牛肉 #炒饭 #赖斯

7   评论 评论
T

阿联酋航空，航班伦敦-迪拜-胡志明市

3年前 •reported by user-tbkgx929 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：阿联酋航空从伦敦盖特威克机场飞往迪拜的航班。然后阿联酋航空迪拜飞往胡志明市。在抵达后 5 小时内，我和我的搭档整晚都在发冷、出汗、恶心、呕吐和生病我们在第一班航班上吃了肉丸。第二次飞行我吃了咖喱鸡加米饭然后我的搭档吃了牛肉晚餐。
发作：4 到 12 小时
时长：几天
附加信息：否。只想感觉好点然后开始享受我们梦想中的假期

#emirates #gatwick #england #unitedkingdom #牛肉 #鸡 #肉丸 #赖斯 #肉 #chi-chis

9   评论 评论
W

Qin West Noodle，北百老汇，加利福尼亚州洛杉矶，美国

3年前 •reported by user-wtky2516 • 细节

我吃了你的食物，立刻感到不舒服。也许这只是休息日，但这绝对不行。我讨厌蒙古牛肉、鸡蛋炒饭和点饺子。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#losangeles #california #unitedstates #牛肉 #炒饭 #赖斯 #牛肉水饺 #蛋 #水饺

消费者评论 - 食品安全 Qin West Noodle, North Broadway, Los Angeles, CA, USA I ate your food and immediately felt sick. May... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北大道 1608 号 Taco Palate

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 7 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备牛肉等 tcs 物品时观察到现场没有经过认证的经理。指示让一名持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工随时待在现场。优先基金会违规行为 7-38-012。引文已发布。

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到任何可核实的员工健康政策。留下模板并指示随时保留所有员工在现场签署的健康政策副本。优先基金会违规行为 7-38-010。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到装有大米和豆类的散装容器没有贴上标签。已指示更正。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：检查时现场没有观察到害虫防治日志。被指示与持牌害虫防治提供商签订合同，接受服务并随时在现场维护所有必需的文件。优先基金会违规行为 7-38-020 (c)。引文已发布。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到后方准备桌上的开罐器上积聚了食物残渣和污垢。已指示清洁并保持良好状态。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：检查时现场没有观察到化学消毒剂测试设备。已指示提供。优先基金会违规行为 7-38-005。引文已发布。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到 2 名员工没有接受过食物处理员培训。指示所有食品员工必须完成食物处理员培训，并随时在现场保存相关记录。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：检查时现场没有观察到过敏原培训证书。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训并随时在现场保存过敏原培训。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #赖斯 #bean

173   评论 评论

监管报告

JoJo 的外卖餐厅，美国佛罗里达州西棕榈滩 45 街 1745 号 33407

3年前 • 细节

截止日期：2023 年 1 月 2 日

违规行为：
-高优先级-污水/废水通过厨房、洗碗区的地漏回流、员工踩灰水，区域无法隔离。**警告**

-高度优先级-因温度滥用而对安全食品实行准时/温度控制时发放停止销售。... 安全食品冷藏时间/温度控制在大于 41 华氏度...煮熟的火鸡 47°，凉拌卷心菜 51°，在冷却器中将生菜切成 48°，保温超过四个小时。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度...煮熟的火鸡 47°，凉拌卷心菜 51°，在冷却器中将生菜切成 48°，保温超过四个小时。停止销售问题。**警告**

-高优先级-控制安全食品的时间/温度，全肉烤肉除外，保温温度低于 135 华氏度... 保温大米 130° 不超过四个小时。操作员丢弃了食物**已采取纠正措施****警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates #生菜 #赖斯 #土耳其 #肉 #凉拌卷心菜 #cooks

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监管报告

Hoanh Long 餐厅，6148-6152 N 林肯大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 1 日
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：指示详细清洁和维护装有黑色霉菌的储物架，比如在冷却器（侧面派对房间）的三扇门内积木

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示封住准备/烹饪区域周围墙上的洞。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未从 2022 年 10 月 3 日发布的检查报告 # 2552750（现场更正）优先基金会违规行为 7-42-090 引文发布了 #10-指示在准备/烹饪区域的洗手槽上提供洗手标牌。#37-指示在准备器冷却器顶部修补或更换 (2) 砧板 /烹饪区。#49-指示清洁和维护厨房食物储存容器的外表面。#47

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #糖 #cooks

31   评论 评论
G

美国德克萨斯州拉伯克市第七街 Lucky Chen 中餐厅

3年前 •reported by user-grnt1689 • 细节

我以前经常来这里。我订购了炒西兰花配炒饭和鸡蛋卷。我在 23 年 2 月 6 日晚上 8 点左右吃了。现在是 2 月 7 日凌晨 5 点 25 分，所有的西兰花和炒饭都在我装满呕吐物的碗里盯着我。恶心、呕吐、身体疼痛、发烧。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 身体疼痛

#lubbock #texas #unitedstates #西兰花 #鸡 #炒饭 #赖斯 #蛋 #炸鸡 #鸡肉碗 #碗 #滚

73   评论 评论
B

美国加利福尼亚州环球城环球城广场侏罗纪咖啡厅

3年前 •reported by user-bbcpf975 • 细节

昨天 2 月 5 日星期日。下午 6:30-7:00 我吃了当天的第一顿饭。（拉猪肉和米饭以及豆类和玉米面包玉米饼）2 月 6 日醒来时出现恶心呕吐和发烧。我感觉病得很厉害，我有一个 1 岁的宝宝需要照顾，我害怕他也会得病。

#universalcity #california #unitedstates #面包 #玉米 #赖斯 #猪肉 #bean #拉猪肉

消费者评论 - 食品安全 Jurassic Cafe, Universal City Plaza, Universal City, CA, USA Yesterday Sunday February 5th. At 6:30-... 照片 #1
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