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大米食物中毒

大米食物中毒

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从那里的碗里装有花椰菜米、黑豆、玉米莎莎,侧面有鳄梨酱。用餐后 15-30 分钟的症状开始,头痛会发展为持续 24 小时的胃痉挛、肌肉酸痛、呕吐和腹泻。
2021 年 5 月 24 日  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋, 头痛, 恶心, 肌肉疼痛

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05/18/2021, 他们为那里的狗提供的汉堡包蔬菜餐我的狗在这里吃了汉堡餐。他以前在那里吃过,没问题。这次他在我们第二天离开它之后就扔掉了不吃也不喝酒。不得不带他去急诊医院花费了 2,300 美元的医院账单,他还是半昏睡不想吃平常的食物。

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May 22,2021At 12:00 pm Saturday
Chicken enchiladas, chicken tamales, chicken street tacos, chicken & rice dish
Severe cramping, diarrhea, nausea, fatigue.
All 4 of us!!! Including 92 year old grandpa!!  | 症状: 恶心, 腹泻, 疲劳, 抽筋

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我吃了一碗白米饭、黑豆、鸡肉、奶酪、酸奶油和辣酱。第二天我开始感到胃部抽筋,但我没有想到太多。在白天中旬,我开始经历痛苦的头痛和恶心。那天晚上我感到很可怕,我几乎无法行走,抽筋有多糟。我腹泻仍然恶心之后的第二天早上。

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我吃了一个包含白米饭、平托豆、鸡肉、沙发、酸奶油、奶酪和生菜的卷饼碗。我身边还有筹码和 guac/tomatillo Salsa。昨晚我在 7 岁左右,10 点前开始感到不适。我整晚都因呕吐和腹泻而起来。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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报告日期:2021 年 5 月 18 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在食物准备区和储存区的墙壁和设备上观察到约 40 个活的小飞虫。需要额外的害虫控制服务来消除虫害活动。优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到存放在胸部冰柜内的塑料杂货袋中的冷冻肉类。管理层指示只使用食品级储物袋或容器。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:详细清洁准备桌、油炸锅、炉灶、蒸汽桌、食物储存架、食物储存容器、准备冷却器、胸部冷冻器、电饭煲都有食物碎片。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:清理食物准备和储存区域墙壁上的油脂和食物碎片。清洁设备周围和下面的准备区域的地板。

来源:chicago.gov

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我得到了三个主菜盘半周哈密瓜半米饭、功 poa 鸡和红烧鸡大约 3-4 小时后我开始呕吐然后腹泻已经超过 24 小时了,我还有身体疼痛和寒冷。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 身体疼痛

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