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海鲜食物中毒

海鲜食物中毒

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥普拉斯基路 5320 号珠宝-奥斯科

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Sep 24, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand sink in bakery area (with 3 compartment sink). Instructed must provide an easily accessible, exposed hand sink in this area. Observed no hand sink in dairy cooler that has… 更多

#jewelosco #rodents #chicago #illinois #unitedstates #海鲜 #肉

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W

帕帕多海鲜厨房, 中央高速公路, 理查森, 德克萨斯, 美国

5 年前 •reported by user-wwcj5485 • 细节

海鲜我的父亲，母亲，男朋友和我自己在周六 9 月 26 日晚上 8 点 30 分左右完成了我们的饭菜。对于开胃菜，我们有鱿鱼, 和蟹蛋糕.晚餐时，我有意大利面壁球面和块蟹。我妈妈和我父亲一起吃海鲜菜。我男朋友吃了炸虾和薯条第一次出现食物中毒症状发生在当天晚上 12 点。我有强烈的胃和腹痛与恶心。疼痛是如此严重，我开始出汗和黑色的厕所。然后，我开始无法控制地呕吐。30 分钟后，我有更多的疼痛在腹部和经历了腹泻。那天晚上凌晨 1 点左右我母亲呕吐失控我的父亲和男朋友都感到恶心和大量出汗，但没有呕吐。由于 24 小时后食物中毒，我仍然有延迟的影响。

#richardson #texas #unitedstates #螃蟹 #薯条 #海鲜 #虾 #意大利面 #calamari #炸虾 #蛋糕

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥普拉斯基路 5320 号珠宝-奥斯科

5 年前 •source chicago.gov • 细节



51.已安装管道；正确的回流设备
-评论：海鲜准备区不可操作的 2 舱水槽。安装修复或删除。

52.妥善处置污水及废水
-评论：观察到废水过度溢出来自德莱/面包房 3 车厢水槽油脂拦截器，持续积累在准备/洗碗区，员工积极工作，步行交通繁重。Instd 修复管道问题，清洁和消毒所有设备，地板，墙壁和天花板在同一区域。DEL/面包房自动停止和停止，直到 cdph 修复和重新检查。已发出的引证 7-38-030 (c)。

57.所有食品员工都接受食品处理员培训
-评论：无法验证员工的食品处理员培训。Instd 为所有食品处理人员提供方便的培训验证

60.纠正了先前的核心违规
-评论：以前的核心违规从 2019 年 4 月 25 日报告 2285760 未纠正：51 5-205. 15：**C** 系统保持良好的维修（在良好的修复）观察厕所 #1 和 #2 在失修在二楼的女士员工厕所。观察厕所 ＃1 和 4 在二楼男子员工厕所失修。必须修理所有停用的厕所。必须保持相同。观察到 3 个车厢沉没在乳制冷器中失修。必须修复和保持相同或从处所取出 55 6-101. 11: **C** 表面特征-室内区域观察到积聚的锈类物质在天花板上的肉类切割室。必须细节清洁和消毒。必须保持相同。观察到墙壁在走廊旁边的生产部门，墙上的女厕所外墙壁。必须密封所有孔，以防止害虫进入。优先基础违反 7-42-090 引文发出。

资料来源：chicago.gov

#jewelosco #rodents #chicago #illinois #unitedstates #百吉饼 #海鲜 #肉

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V

橄榄园意大利餐厅，协和米尔斯大道，康科德，北卡罗来纳州，美国

5 年前 •reported by user-vnhgp167 • 细节

海鲜阿尔弗雷多 1 生病了，4-6 小时后吃海鲜阿尔弗雷多从那里在 2020 年 9 月 19 日。个人有恶心，呕吐，腹泻  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#olivegarden #concord #northcarolina #unitedstates #alfredo #海鲜

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T

贸易员乔，埃文代尔道，尼科尔斯山，OK，美国

5 年前 •reported by user-tfxv9211 • 细节

吃了 Cioppino 海鲜炖三小时后，我出现了恶心和呕吐。随后又发生了多起水腹泻。我没有吃任何东西从炖前几个小时到症状发作。我根据方向准备炖菜，甚至用肉体温度计确认温度。

#traderjoes #nicholshills #oklahoma #unitedstates #海鲜 #肉

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D

阿玛特雷斯铁板烧牛津露台, 市中心, 基督城, 新西兰

5 年前 •reported by user-dmjq9688 • 细节

有约会晚餐在这里周五晚上与我的丈夫, 我们订购了海鲜铁板烧和鸡肉点菜.丈夫认为鱼味道很有趣，我试过了，并同意。在接下来的 12 小时内，我们都不适胃痉挛严重呕吐和腹泻，现在是星期天，我们仍然都痛苦 😭🤮

#christchurch #canterbury #newzealand #鸡 #鱼 #海鲜

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监管报告

Fresh Catch Fish And Seafood, W 87th St, Chicago, IL, USA

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Sep 3, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #烘烤的 #鱼 #土豆 #三明治 #海鲜 #虾

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