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汤食物中毒

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实时报告

J

Sumi Sushi Hibachi，南州道 19 号，佛罗里达州帕拉特卡，美国

3 年前 •reported by user-jfdvm294 • 细节

在过去的几周里，我和我丈夫一直吃同样的东西，直到昨晚我订购了与他不同的东西。现在，我病了，他没有。我订购了虾天妇罗卷、生姜沙拉、味增汤、芝麻鸡。这些物品之一是罪魁祸首。我只吃了最上层的沙拉，因为那时我意识到外卖容器底部有大约一整杯水（不是调味料）... 我想他们洗了农产品但没有很好地干燥。今天早上我醒来时出现了疼痛的水样大便、轻微的胃痉挛和出汗。我以前有过轻微的食物中毒，知道那是什么感觉... 感觉就像这样。大概只有 14 个小时了，不知道会持续多久。

#hibachi #palatka #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #虾 #汤 #鸡肉沙拉 #芝麻 #芝麻鸡 #滚 #生姜

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V

法罗酒店和海滩俱乐部，普拉萨·多姆·弗朗西斯科·戈麦斯，法鲁，葡萄牙

3 年前 •reported by user-vjjwf793 • 细节

去了 2022 年的圣诞大餐，回家后 45 分钟内就生病了。我和妻子都吃了圣诞大餐和虾汤。我们的儿子吃了素汤完全没问题。报告健康监测。我是一名医生。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#faro #faro #portugal #虾 #汤 #素食

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J

汤鸡蘑菇，俄亥俄州林德赫斯特，美国

3 年前 •reported by user-jtzwy153 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：汤鸡蘑菇
发病时间：4 小时
时长：2 天
生病：1  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#lyndhurst #ohio #unitedstates #鸡 #蘑菇 #汤

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P

美国犹他州桑迪市南州街 Olive Garden 意大利餐厅

3 年前 •reported by user-pqkx8884 • 细节

我吃了 Chicken Gnocchi 汤，味道不好但我没想太多。这不是我平时的。我一开始是头痛，然后是疲劳、脱水，现在我得了腹泻。看来菠菜是坏东西。这是度过平安夜的糟糕方式。我整天没吃任何其他东西因为我在滑雪，这是我们的午餐。而且我没法吃平安夜晚餐我病得很重。

#olivegarden #sandy #utah #unitedstates #鸡 #gnocchi #汤 #菠菜 #chi-chis

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N

美国密歇根州安娜堡市西体育场大道 Don Juan 墨西哥酒吧和烧烤店

3 年前 •reported by user-nwmk7388 • 细节

2022 年 12 月 16 日星期五，不确定... 我吃了鸡肉汤和虾 chimichangas 和玛格丽塔。上周五在那里吃完饭后，我经历了好几天的发烧、恶心、疲劳和腹泻。和我在一起的朋友也出现了同样的症状。  | 症状: 腹泻, 其他

#annarbor #michigan #unitedstates #虾 #汤 #chimichanga

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X

美国佛罗里达州开普科勒尔伯恩斯商店西南松岛路珊瑚海岸的 Publix Pharmacy

3 年前 •reported by user-xjzmr216 • 细节

一周前，我吃了汤和 Club Crackers 作为晚餐，晚上晚些时候我醒来时出现了严重的腹泻和恶心，那时，我以为是汤。第二天我继续吃饼干，以为这样可以缓解恶心，但不幸的是我还生病了。昨晚，我睡觉前吃了 3 块饼干，四个小时后醒来时出现胃痉挛、恶心和腹泻。我现在意识到是饼干导致了我的病。

#clubcrackers #publix #capecoral #florida #unitedstates #汤 #金枪鱼 #饼干

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W 格兰德大道 1124 号 D'Amato's Bakery

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 20 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的保温温度不正确。观察到热保温单元的鸡蛋在 120. 2f，鸡肉在 12.9f，肉丸在 90 华氏度，香肠在 104f。还在前台服务柜台后面 95-125f 处观察了披萨片。管理层指示将所有热食保持在135华氏度以上。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：在前门旁边的 1 门冷却器里观察到预包装的马里纳拉和肉酱酱、汤、肉丸和卷饼没有成分标签，也没有净含量。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的食物无法免受公共污染。观察到前台服务柜台顶部有一个打开的饼干托盘。还观察到商店角落的前窗里有未包装的面包，公众可以进入。管理层指示，必须始终保护所有食物免受公共污染。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到几盒奶油卷壳存放在与纸箱直接接触的地方。管理层指示将所有食物存放在适当的食物储存容器中或用塑料衬里。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：在地下室洗手间里没有观察到有盖的废物容器。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：地下室的洗手间门缺少自动关闭的门装置。管理层指示安装。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到地下室洗手间没有机械通风。管理层指示安装。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有为食物处理员工提供有效的食物处理员证书。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示培训证明。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到经过认证的食品经理没有过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理都必须出示培训证明。

来源：chicago.gov

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N

南瓜汤，吉隆坡，吉隆坡联邦直辖区，马来西亚

3 年前 •reported by user-nzpwv514 • 细节

自制南瓜汤。所以，我把它和大蒜面包一起吃了，在上面撒了一些辣椒片，我吃了，然后开始工作。然后我突然感觉喉咙发紧，肚子开始疼，我感到恶心。  | 症状: 恶心, 胃痛

#kualalumpur #federalterritoryofkualalumpur #malaysia #面包 #辣椒 #汤 #大蒜

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