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汤食物中毒

汤食物中毒

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实时报告

V

Panera Bread，Mission Drive，宾夕法尼亚州斯特劳兹堡，美国

4 年前 •reported by user-vzntb383 • 细节

星期二晚上我在酸面包上吃了泰式汤和烤奶酪和番茄。

星期三早上开始感到恶心。我一生中从未经历过这样的事情。如果发冷、呕吐、腹泻、头晕、无法忍受任何气味和明亮的光线，只是想着甜食让我感到恶心。它持续了大约07个小时。我感到非常疲倦和困倦。第二天好起来。有点头痛。没有能量。

我一直很喜欢他们的食物。太可惜了，因为我不会再在那里吃东西了。

他们的管理层应确保商店保持清洁，包括浴室。只需在商店里用软管冲洗干净，每天都要清洁。它缺乏 higiene。在困难时期很容易继续经营。保持干净！

我会想念他们的。

#panerabread #stroudsburg #pennsylvania #unitedstates #面包 #奶酪 #汤 #泰国人 #番茄

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N

美国威斯康星州西艾利斯西格林菲尔德大道 Festival Foods

4 年前 •reported by user-npbc7448 • 细节

前几天我买了新的英格兰蛤蜊杂烩。即食食品预先包装在容器中的汤。几个小时后出去吃午饭我的胃开始了。感到奇怪然后头疼得很厉害。在工作中度过了余下的一天。还是感觉不太好，今天早上 1 点。最后把汤吐出来了。胃后还能感觉不舒服还是很不容易

#westallis #wisconsin #unitedstates #汤 #蛤蜊浓汤

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Q

美国亚利桑那州斯科茨代尔市北斯科茨代尔路休斯顿

4 年前 •reported by user-qqpz1697 • 细节

不确定。也许是烤土豆、排骨、朝鲜蓟蘸酱或汤 6 个小时我呕吐了大概 45 分钟，从周五凌晨 2 点 30 分开始肚子疼，直到今天我只吃了烤土豆剩下的东西，然后立刻又感到恶心。它发生在 1 月 28 日星期四晚上。，  | 症状: 呕吐, 胃痛

#scottsdale #arizona #unitedstates #烘烤的 #土豆 #肋骨 #汤 #朝鲜蓟

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G

美国加利福尼亚州伯班克北胜利广场 Olive Garden 意大利餐厅

4 年前 •reported by user-gjzfn111 • 细节

昨天我去那里吃饭然后我吃了虾 Chicken Alfredo 和一杯汤然后我的胃开始受伤，每隔 5-10 分钟就会开始呕吐一次我们包括家人在内的小组中都生病了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#olivegarden #burbank #california #unitedstates #alfredo #鸡 #虾 #汤

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2600 W Annapurna Simply Vegetrana

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月26日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和提供 tcs 食品（汤、沙拉、三明治、水果奶昔等）时，现场没有找到经过认证的食品经理。被指示的负责人，持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在处理 tcs 食品时必须始终在场。（现场纠正-经理在检查结束时到达）优先基金会违规行为 7-38-012 发出了引文

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：指示在地下室准备区域的 handsink 提供洗手标牌。

36。提供温度计且准确
-评论：指示在准备冷却器和步入式冷却器内提供可见的温度计。

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示贴上标有通用名称（面粉、糖、盐等）的食品储存容器标签。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和维护干燥食物溢出的准备冷却器的内表面。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护天花板通风口盖，后部和前部准备区域积聚过多的灰尘。必须详细清洁并维护男士和女士洗手间内的天花板通风口盖。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：食物和非食品物品必须存放在离地板6英尺的地方，以便在清洁时方便取用。没有牛奶箱。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示更换后部准备/烹饪区域厨房抽油烟机上无法正常工作的（2）个灯泡。

64。公共卫生命令
-评论：在现场找不到书面协议。被指示有一份书面记录，描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。违规 2-112-340 未发出引文

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到有关员工疫苗接种状况和在覆盖地点进行检测的记录。已指示提供。违规 2-112-340 未发出引文

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #水果 #汤 #牛奶 #糖

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R

美国佛罗里达州种植园南大学大道 Olive Garden 意大利餐厅

4 年前 •reported by user-rdjhc248 • 细节

一周前去吃午饭了有汤和沙拉午餐的协议。到了晚上，我感到恶心和呕吐。我又呕吐了 3 次，每天都有腹泻。现在已经一周了，我一直在吃清淡的东西（减掉了 5 磅），但是几个小时后我得了腹泻。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 恶心

#olivegarden #plantation #florida #unitedstates #沙拉 #汤

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道 2529 号 Senor Pan Y Mas

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月25日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（141. 3f 的煮熟的米饭）时，观察到没有经过认证的食品经理在场。管理层指示，在准备和供应 tcs 食品期间，必须始终有经过认证的食品经理在场。优先违规基金会 7-38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到后方食物准备区域暴露的洗手槽无法使用。洗手槽前面有一张准备桌，旁边有一个垃圾桶，被挡住了。水槽上的热水阀也已关闭。管理层指示，所有洗手水槽必须始终易于使用和维护。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到前后食物准备区域裸露的洗手槽没有提供纸巾。管理层指示在所有洗手池中始终提供纸巾。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。有关引用，请参阅上面的违规 #10。

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到准备冷却器中储存的即食 tcs 食物，例如汤和鸡肉超过了 7 天的最长期限。管理层指示丢弃所有过期的 rte 食物。优先违规 7-38-005。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：地下室步入式冷却器内没有观察到温度计。必须提供和维护。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：两个洗手间门都没有自动关闭的门装置。管理层指示在两个洗手间门上安装和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到一名没有食物处理员证书的食品处理员工。管理层指示向所有员工出示培训证明。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：19 年 11 月 21 日第 2346090 号报告中的先前核心违规行为未得到纠正：55-观察到地下室混乱。指示在地下室抬起物品。优先违规基金会 7-42-090。引文已发布。

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议的书面记录。管理层指示提供和维护。

64。公共卫生命令… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #汤

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