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酸奶油食物中毒

酸奶油食物中毒

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2022年3月21日我在这里吃过饭。这是我整天唯一吃过的东西。我在下午 1 点吃了东西,当天下午 3 点左右感到不舒服。我在晚上 8 点半左右呕吐,然后在晚上 10 点 30 分再次呕吐。从下午 3 点到第二天,我都很臃肿、恶心而且非常不舒服。我现在感觉好多了(2022年3月22日)。
我的饭是卷饼,里面有糙米、鸡肉、微米、玉米、奶酪、酸奶油和生菜。我还吃了 queso 和薯条。

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报告日期:2022年3月17日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:准备区域的手洗水槽无法进入,设备位于水槽盆中,被拖把桶和拖把堵住。Instd 要始终保持洗手盆的清洁和可及性。手洗水槽只能用于洗手。引文发布 7-38-030 (c) 优先基金会

16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:制冰机的内部面板含有过多的黑色粘糊状物质。冰被用来供人食用。Instd 处理冰块、清洁和消毒机器。引文发布 7-38-005 优先基金会

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:将食物存放在干燥储藏区的地板上(密封沙拉酱的容器)。Instd 将所有库存提高 6 英寸并保持

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:冰勺存放不当。Instd以受保护的方式正确存储。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:用于储存食物的容器不当,重新使用酸奶油容器。Instd提供专为多用途设计的合适的食品级容器。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:准备区储物架上的铝箔。Instd 去除铝箔,使表面光滑、均匀且易于清洁。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:与储存的冰接触的饮料管和冷盘饮料冷却装置。用于消耗的冰。Instd 将单独用于管道和冷却装置的冰块存放消耗量消耗的冰

53。厕所设施:妥善建造、供应和清洁
-评论:女士洗手间的插座上缺少盖子。Instd 提供封面和维护

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:缺少员工的食物处理员培训验证。Instd 提供现场验证和维护

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:缺少对经理的过敏原培训。而是提供培训和现场维护验证

资料来源:chicago.gov

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昨天, 谦卑, 德克萨斯州, 美国迪尔布鲁克购物中心附近我在这个地方吃了午餐, 我点了一个鸡肉碗是的, 吃完午饭后45分钟内我开始感到疼痛和抽筋,然后几个小时过去了,情况变得更糟.我几乎无法下班开车回家,今天早上我不得不错过工作。我是 Humble 受欢迎的沙龙的企业主,也是我公司的首席造型师,我必须有人为我填补。我相信鳄梨调味酱、酸奶油或生菜很糟糕..

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3月17日,我们订购了墨西哥食物和玛格丽塔酒。凌晨 3 点开始抽筋,下腹部太糟糕了。然后恶心和腹泻一样受到打击。在浴室里呆了 2 个小时,一周感觉很好。很伤心,因为食物的味道很棒。玛格丽塔酒的底部有一个奇怪的糖浆,上面混合着看起来像水的东西,但糖浆上有条纹,看上去很旧,混合不好。我一包里有酸奶油(比如番茄酱进来了),一点也不冷。我的 reded 品牌看起来陈旧而且过热,它们粘在盘子里。

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3/14/22-第一次来这里。几个小时之内我胃部变软然后腹泻。我已经 12 个小时了,现在我的肚子里有一种恶心/痛苦的感觉,我有一些热咒语/出汗,基本上是在撒尿屁眼。太可怕了。我有一个装有糙米、牛排、平托豆、酸奶油、奶酪、生菜、薯条和 queso 的碗。
碗里面还有 pico de gallo。
症状进一步发展,我在同时腹泻的同时呕吐了好几次。36 小时后我还有完全液态的腹泻。胃痛和呕吐现在已经消退。

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2022 年 3 月 11 日订购了一个卷饼,里面有酸奶油、牛排、蔬菜、鳄梨调味酱和莎莎酱,第二天醒来时恶心一直持续到呕吐,多次腹泻,食欲不振  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 食欲不振

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我订购了一个装有白米饭、肉饼和 Barbacoa、玉米和热莎莎酱、酸奶油和柠檬水的碗。我一直在呕吐,我因为爆炸性腹泻至少跑了 20 次厕所。我的医生说好像是诺如病毒或志贺氏菌  | 症状: 腹泻, 呕吐

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我是在2022年3月8日晚上 7:30 亲自从这家食品店订购的。牛排碗,白米饭,黑豆,牛排,酸奶油,奶酪,鳄梨调味酱,生菜。我吃了然后在 30 分钟内生病了。我只在吃饭时喝水。准备我饭的人的嘴唇之间戴着口罩,一直戴着手套抚摸他的脸。

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3 月 3 日星期四 5 点半左右去了,订购了一个饭碗,里面放着白米饭、鸡肉、平托豆、鳄梨调味酱、奶酪、酸奶油、温和中度莎莎酱和生菜。马上回家了,我住了 5 分钟的路程,一回家就吃掉了。我饿死了,整天没吃任何东西,只吃了 2 杯 keurig 咖啡。在完成后的 1/2 小时内,我开始感到疑惑,然后半小时后呕吐了好几次。正如我在这个星期天晚上写的那样,我仍然感觉不对、虚弱,周五和周六经常出现恶心和呕吐。

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