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菠菜食物中毒

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我有本尼迪克特用菠菜和西红柿定制的鸡蛋。荷兰酱的味道后味道很奇怪。四个小时后我胃痛真的很严重。我去洗手间然后开始呕吐不好。我最终进入急诊室是因为我当时的痛苦。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛

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我在冰沙里喝了两次。一个是柠檬姜,喝了 5 分钟后生病了。我一直都没有菠萝,所以我很困惑。然后我把它放进了菠菜香蕉冰沙里。再在 5 分钟之内就把它全部扔掉了还有更多!!无论如何,我妈妈以为我可能只是对菠萝之类的东西过敏,但我知道我不可能是因为我一生都吃过菠萝。然后我在网上查了一下,一个女孩对菠萝污染也有类似的抱怨。这样我妈妈就知道我没有过敏,但对它被感染和污染感到厌恶。如果你看不懂这条消息的语气,那么我会事先说我非常生气。修好你的农产品!希望这能帮助任何表现出与我类似症状的人保持安全。

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报告日期:2022年1月4日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:发现男女员工洗手间洗手水槽的水温范围在 56f 至 70 华氏度之间。指示经理始终提供最低 100 华氏度的热水温度。优先权违规。7-38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:在使用过程中,发现低温洗碗机消毒液为 0 ppm。指示经理提供 50-100 ppm 的氯基消毒液。优先违规。7-38-025。引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论:观察到安全食品(tcs)的即食时间/温度控制:煮熟的鸡肉、煮熟的豆类、煮熟的米饭、煮熟的菠菜和煮熟的小扁豆,保存超过 24 小时没有丢弃日期(食物上根本没有发现日期标记)指示设施为任何即食食品提供丢弃日期食物保存超过24小时。优先违反基金会。7-38-005。引文已发布。设施丢弃的30磅食物花费150美元。

36。提供温度计且准确
-评论:在任何冷却器里面都没有发现温度计。已指示经理提供。

37。正确贴标的食物;原装容器
-评论:发现以下食物存放在散装容器中,但没有该容器上标记的食物的通用名称:鹰嘴豆、月桂叶、肉桂棒、姜黄、香菜和胡芦巴叶。发现储存在干燥仓库和热线上的食物。指示经理在从原包装中取出的所有食品容器上提供食品的通用名称。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:在洗手槽旁边找到了准备表。在准备台和洗手槽之间没有发现任何屏障。指示经理提供防溅罩以防止各种污染源。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:发现所有准备桌上都附有砧板,上面沾有深凹槽。指示经理重新出现替换。

52。妥善处置污水和废水
-评论:在位于 2 个 3 个隔层水槽中的 2 个隔层的隔油池中发现了隔油池。检验时必须找到隔油池。已指示经理提供。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在准备区域发现天花板上充满了过多的灰尘,指示他们设法清洁和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:在餐具清洗区附近的准备桌上发现遮光罩破裂,指示经理进行维修或更换以防止物理污染。

资料来源:chicago.gov

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在那里吃过晚饭,最有可能的罪魁祸首是菠菜馄饨,因为只有我和我的妻子分享了这些,而我们的朋友没有,只有我和妻子在那天晚上晚些时候生病了。那天晚上腹泻迅速发作。接下来的几天会出现严重的抽筋、恶心和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

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2021年12月29日。我去那里订购了一个 6 英寸的大饼辣意大利配胡椒杰克奶酪,用菠菜烤(我得到的不是生菜,因为他们在祸根里的那箱生菜看起来几乎全是棕色而且很不好吃。),黑橄榄,洋葱,青椒,几个泡菜,一行黄芥末和一行蜂蜜芥末酱。我还注意到美国白奶酪的颜色几乎是灰色的,所以我没有意识到这一点。我本来应该转身离开的,但我想只要我有看起来很新鲜的物品,我就会没事的。第二天我遇到了一起可怕的食物中毒病例。我不得不连续两天取消工作因为我很痛苦。由于一天中大部分时间都在洗手间里度过,我甚至无法入睡。太糟糕了。我肯定不会很快回去的。

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我吃了一个薄皮披萨,里面有大蒜帕尔马干酪酱、菠菜和蘑菇。从那以后一直在经历严重的恶心和头痛。我订购了一个 sub 和披萨,接到电话说没有蘑菇了,所以我不想要披萨了。当我去接我的潜艇时,他们说有人去杂货店买蘑菇然后我的披萨出来了。我希望现在没人去买蘑菇而且我没吃那个披萨。

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