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吐司食物中毒

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实时报告

G

美国南卡罗来纳州格林维尔伍德拉夫路 Eggs Up Grill

3 年前 •reported by user-gfpp7883 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、头痛
疑似来源：法式吐司
发病时间：2 小时
时长：48 小时以上
生病：只有我但没人吃过同样的东西  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 头痛

#greenville #southcarolina #unitedstates #法式吐司 #吐司

7   评论 评论
Q

Cinnamon Toast Crunch，乔治亚州克罗格 138，乔治亚州科尼尔斯，美国

3 年前 •reported by user-qjwr3441 • 细节

昨晚我吃了一碗装有无乳糖牛奶的 Cinnamon Toast Crunch，大约 3 小时后我开始出现严重的胃痛，但我还是很恶心但没法上洗手间。奇怪的是，很多其他人也报告了同样的问题，但没有解决方案。  | 症状: 恶心, 胃痛

#cinnamontoastcrunch #kroger #conyers #georgia #unitedstates #肉桂 #碗 #牛奶 #吐司

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市霍华德街 1615 号 Sol Cafe

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 28 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在现场烹饪和供应生鸡蛋时，负责人没有城市认证或待发城市证书的文件。没有向现任值班经理张贴或在现场提供任何其他有效的原始芝加哥市餐饮服务卫生证书。本地没有有效的文件。指示在现场烹饪和供应食物时提供至少一名经过认证的食品经理。-新老板/企业经理于上午 9:05 左右到达，没有证明城市经理离职的证明或正在等待城市经理证书。发布了违规优先基金会的7-38-012引文。

8。清洁双手并正确洗手
-评论：食品员工从准备生鸡蛋改为即食食品（烤三明治面包），无需洗手和在任务之间换手套。食品员工在改变任务时必须正确洗手，保持良好的卫生习惯。在现场与员工和管理人员讨论了正确的洗手问题。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

9。不允许赤手接触未加工的食物或预先批准的替代程序
-评论：食品员工赤手空拳处理即食食物（烤三明治面包）。食品员工在处理即食食物时应使用合适的器具，例如熟食纸巾、刮刀/钳子、分发设备或一次性手套。与员工和经理讨论了在处理即食食物时戴手套的重要性。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：后部准备区的洗手槽和食品员工使用的所有性别洗手间均未提供通知食品员工洗手的标语或海报。在以下位置提供清晰可见的洗手标志 每只手都下沉。

22。适当的保冷温度
-评论：在烤架附近的预制柜台上测得的保冷温度不正确。生鸡蛋温度测得为 51. 2f。Tcs 的食物被丢弃在现场。现场丢弃了大约 2 磅，价值 10 美元。发布了 7-38-005 优先权违规引文。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：厨房区域的干储食物容器没有标签。设施必须提供。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：碗在地下室的面粉容器里用作没有手柄的勺子。设施必须提供带手柄的勺子。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：正在使用的擦拭布存放不当。可在柜台前厨房和意式浓缩咖啡机附近找到。用于擦拭表面和设备的布应保存在适当的消毒剂溶液中。用于擦拭与生动物食物接触的表面的布应与用于其他目的的布分开存放。使用中的布必须每天清洗。

43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：餐具存放在前面咖啡站附近的冰容器上方的死水中。将正在使用的器具存放在食物中，手柄朝上，从食物中取出；2) 存放在干净和经过消毒的表面上；3) 存放在自来水中；4) 存放在保持 135 华氏度或以上的热水容器中。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：存放在咖啡站附近的… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #咖啡 #玉米 #三明治 #蛋 #鸡蛋三明治 #碗 #牛奶 #吐司 #ro-tel #cooks

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M

IHOP，莱昂巷国王，俄克拉荷马城，俄克拉何马州，美国

3 年前 •reported by user-mkrty338 • 细节

今天是我的生日，我决定使用 2 年前收到的礼品卡。他们拿到了食物，坐下来点了经典法式吐司、硬鸡蛋、火鸡培根和橙汁。火鸡培根味道不好，但它不是我在家里使用的品牌。我付了钱离开餐厅后，我的胃感觉有点不舒服，但我大吃一惊。由于我的胃很闷，我觉得散步会让我感觉好些。我在 Bass Pro 附近的区域走来走去，感觉更糟了，所以我决定坐在车里读一会儿，把注意力从摇晃的肚子上移开。我持续了大约 15 分钟才决定回家躺下。我立刻去了洗手间，那时呕吐开始了，持续了大约 4 个小时。在那里吃饭之前我感觉很棒，那件事发生在我生日那天有点令人失望。

#ihop #oklahomacity #oklahoma #unitedstates #培根 #果汁 #土耳其 #蛋 #法式吐司 #橙子 #吐司 #ro-tel

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T

美国密苏里州圣彼得斯市好市多路 Costco 批发

3 年前 •reported by user-tqfc8639 • 细节

Oikos Triple Zero 希腊酸奶，我在吃了 Oikos Triple Zero 多浆果希腊酸奶几个小时后就开始胃痉挛了。呕吐和腹泻持续了几个小时，伴有严重的胃痉挛。那天晚上感觉好多了而且能不抽筋地吃点吐司。第二天早上醒来有香草味，几个小时后，症状完全一样。一天晚些时候又开始感觉好多了。上周六 12 月 18 日购买。

#oikos #costco #stpeters #missouri #unitedstates #希腊人 #吐司 #nilla #酸奶

消费者评论 - 食品安全 Costco Wholesale, Costco Way, St. Peters, MO, USA Oikos Triple Zero Greek Yogurt, I started having s... 照片 #1
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G

Carl's Jr.，美国加利福尼亚州圣达菲斯普林斯电报路

3 年前 •reported by user-gwrqh336 • 细节

早餐三明治、早餐卷饼、土豆煎饼、法式吐司棒。
5 小时内恶心、呕吐和腹泻。持续 24 小时有症状  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#carlsjr #santafesprings #california #unitedstates #卷饼 #三明治 #哈希棕色 #法式吐司 #吐司

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V

Wendy's，1175 Dunn Ave，佛罗里达州杰克逊维尔 32218，美国

3 年前 •reported by user-vrjxm163 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：法式吐司棒、土豆赌注
发作：30 分钟
时长：小时
生病：只有我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋

#wendys #jacksonville #florida #unitedstates #土豆 #法式吐司 #吐司

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