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吐司食物中毒

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥潘兴路 554 W 凯文汉堡天堂

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 14 日
9.不能直接接触 RTE 食物或正确允许预先批准的替代程序
-评论：观察员工与准备吃的食物直接接触。观察到男性厨师将切片的番茄和生菜放在三明治上，然后将烤面包放在顶部，用裸手切三明治。另外，一名女员工用裸手处理烤面包机的吐司，然后将吐司黄油，然后放在纸袋里。指示经理戴手套，用餐具或熟食纸来处理食物。（优先级 7-38-010）（引文发行）（cos）

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：违规代码：6-202。15 检查员评论：观察到了一个应用程序。北南停车场门底部的 “1/2-3/4” 缺口。必须使门变得紧密。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：违规代码：4-601。11（c）检查员评论：必须清理用餐区的烤架、油炸炉柜、窗台积聚的油脂和食物碎片。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：违规代码：5-501。17 个检查员评论：必须在两个男女皆宜的厕所内提供带盖的垃圾桶。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：违规代码：6-501。114 检查员评论：必须删除储存在停车场的大量未使用的设备，以防建筑物。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：违规代码：6-201。17 个检查员评论：必须清理整个通风口盖上积聚的灰尘。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #面包 #生菜 #三明治 #番茄 #黄油 #吐司

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N

Baja Fresh 墨西哥烧烤，南格伦大道，Calinga，93210，美国

5 年前 •reported by user-nykmy951 • 细节

在下午 4 点左右, 我在那里停下来并订购了 1 牛肉炸玉米饼和 RT 完成后, 我感觉有点恶心.我以为这可能是不列颠哥伦比亚省我很快完成了，因为我不得不回到高速公路。那天晚上我感到更恶心了。今天（第二天早上我在那里吃饭），我还是很恶心。现在下午 3 点半有一片吐司和鳄梨，我感觉稍微好一些，但仍然恶心，我的胃正在疯狂咆哮。我应该更加了解，感谢在无处不在的时候订购食物（特别是肉类食物）。我应该喝一杯星巴克。我希望并祈祷这很快就会消失。不再对我来说这个了这是我第一次也是最后一次尝试。

#bajafresh #coalinga #california #unitedstates #牛油果 #牛肉 #墨西哥煎玉米卷 #肉 #吐司

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F

Denny，13201 霍索恩大道，美国加利福尼亚州霍索恩

5 年前 •reported by user-frxcn878 • 细节

我们在 2021 年 5 月 13 日生病了。周四早上 10 点 30 分至上午 11 点左右。我有一个没有西红柿的终极煎蛋，我要求我做菠菜，哈希棕、吐司、水果和饮料是 1 杯水。我的朋友有沙拉，还有水果，饮料是 2 杯精灵。我们都吃了水果碗里的香蕉我想 🤔 她也吃了一些草莓也没吃苹果我不确定 🤔 关于其他食物。我的朋友还告诉我她的胃在我们离开餐厅之前受伤。我的朋友当天晚些时候告诉我她无法睡觉 😴 因为她整晚都有腹泻。在我从交通工具接送之前，我的胃开始受伤，嘴唇肿了几分钟。去急诊室也有轻微发烧 🤒 是 100.6 我 🤔 吃了一些食物后感觉有点恶心。我吃了一些香蕉、草莓 🍓 和一些苹果。我刚参加了变焦的安全和卫生课程，我找到了 Serv 处理卡。我相信这是食物传播的疾病疫情

#dennys #hawthorne #california #unitedstates #水果 #沙拉 #菠菜 #碗 #吐司

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W

美国宾夕法尼亚州哈里斯堡，灵尔斯敦路 Dunkin' Donuts

5 年前 •reported by user-wtyz7625 • 细节

所以在 2021 年 5 月 9 日星期日的所有日子里，我从那里吃了一块鳄梨吐司，因为我儿子正在为我做饭，我不想吃重食。我在下午 1 点 30 分左右吃了这个，5 点 30 分左右我一直感觉像男人我会生病。（谢天谢天，我从来没有生病或去医院）但恶心已经过于能力了。我去洗手间等了，我无法相信我呕吐有多糟糕。不是一两次，但我当天呕吐了 5 次不同的时间。患有严重的腹泻和出汗，有一次我以为自己很冷也令人震惊的头痛。5 月 10 日我很害怕吃东西。我终于在下午 6 点左右吃沙拉，没关系。现在还有头痛和身体疼痛。我不记得自己是否曾经感染过流感，我还是个小女孩，不记得它，但我知道我从来没有食物中毒。就像我说的我永远不会生病。我唯一一次呕吐的是我的两次怀孕，我 100% 确信这不是这样。由于我的症状和 covid，自病毒开始以来，我第一次接受了测试，我真的在祈祷，这不是事实，而且我真的没有感觉那是 covid 因为那天父母家里没有其他人生病了，我是唯一一个从那里吃鳄梨吐司的人！所以只是为了确保我在 10 日晚上 7 点左右接受了测试。Mannn 十一号我醒来，一切都受伤。我的手指甚至很快，呼吸或笑受伤。我十一号整天都在床上，整天都没离开我家的二楼。移动很伤害。我的肠没有恢复正常，但没有恢复正常，但没有恢复第九次赞美神时的样子。5 月 12 日，我醒来时仍然有一丝头痛，身体疼痛仍然存在，但并不那么糟糕，我只是因为我拒绝再次呆在床上。今天早上我得到了我的 covid 结果，赞美上帝，他们是负面的！！我仍然保持本周五的约会，但没有任何反对这个或其他任何事情，但是我永远不会从这里吃任何东西或喝任何东西只是因为谁想再次经历！！老实说，我对自己感到不安，因为当我看到吐司时，我真的几乎不想吃它，因为我看着它的时候我有这种感觉，但我超过了这种感觉，因为我饿了，为它祈祷然后吃了。所以这就是我的故事，希望没有其他人必须经历这个。我永远不想再体验过的东西！

#dunkindonuts #harrisburg #pennsylvania #unitedstates #牛油果 #沙拉 #吐司

消费者评论 - 食品安全 Dunkin' Donuts, Linglestown Road, Harrisburg, PA, USA So of all days Sunday May 9th 2021 I had a pie... 照片 #1
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V

美国密歇根州坏斧沙里的浆果

5 年前 •reported by user-vzzyq591 • 细节

我在 2 点左右吃了雪莉酒浆果，自上午 8 点 30 分以来没有别的东西了。不久之后，我感觉房间正在旋转并开始呕吐。睡觉了大约 6 个小时。直到早上我只能管理几口姜汁啤酒。第二天早上 9 点才能吃任何东西，干吐司。我仍然感到虚弱而且没有。只是我。我早些时候解释过。吃了雪莉花浆果之后发生了。我儿子通过在线网站将它们作为母亲节礼物发送给我。

#badaxe #michigan #unitedstates #吐司 #生姜

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X

美国犹他州凯斯维尔生西兰花

5 年前 •reported by user-xmjv4956 • 细节

生西兰花吃了一个小时之内我的胃真的很不舒服。我是家里唯一一个吃过它的人。在晚上 6 点之前感觉恶心和剧烈的胃痛在恶化之前在上午 9 点、10 点 30 分和凌晨 2 点呕吐。胃痛和身体疼痛都很严重。第二天是下午 2 点，我还很痛，没有呕吐 x12 小时。胃非常敏感，我一次喝了一点点水和一口普通吐司（花了 2 个小时才吃掉）
昨晚

#raw #kaysville #utah #unitedstates #西兰花 #吐司

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F

Zaxby's 鸡手指和水牛之翼，Vann Drive，美国田纳西州杰克逊

5 年前 •reported by user-fgwgc518 • 细节

不是 100％ 确定，但在吃东西后一小时内就开始了爆炸性水样腹泻在进食后的一小时内。这是无骨烧烤翅膀、吐司和薯条。只有 1 人生病了。今晚发生了  | 症状: 腹泻

#zaxbys #jackson #tennessee #unitedstates #烧烤 #薯条 #翅膀 #吐司

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监管报告

Yolk-柳条公园，1819 W 分区街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 29 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有观察到呕吐和腹泻程序或清洁材料来清理所述事件。设施必须提供程序和清洁材料（手套、口罩、一次性拖把、额定为诺罗病毒的消毒剂），以便员工在应对呕吐或腹泻事件时遵循和使用。指示经理提供。优先违反基金会。7-38-005。

6.正确的饮食、品尝、喝或烟草使用
-评论：在前台服务区发现员工吃吐司。还注意到前台服务区存放的 5 种没有盖子的饮料。员工必须仅在受污染的指定区域进食和饮水：暴露的食物、清洁设备、餐具和床单、未包装的一次性服务和一次性用品；或其他需要保护的物品不能造成污染。

8.手清洁并适当清洗
-评论：观察到食物处理员触摸面具，然后继续处理食物而不洗手。还注意到员工在围裙上擦手，然后立即处理服务热线上的食物。指示经理在食物准备过程中根据需要经常更换手套和洗手，以清除土壤和污染，防止在更换任务时交叉污染。违反优先权。7-38-012。引文已发布。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：发现洗手盆下的排水管很大漏水。指示经理进行维修和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #吐司

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R

沙拉, 汉堡王, Cullenmore, 威克洛郡, 爱尔兰

5 年前 •reported by user-rfrf6119 • 细节

我已经濒临死亡了。我独自向内扔了。把我的头放在厕所里赤身而害怕腹泻包含吐司、水和 f***** 沙拉。连吐司都不停下来。我要死了，我责怪沙拉。F*** 这地方，我要找律师我要求赔偿。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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