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食品安全报告: Pink

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实时报告

M

美国伊利诺伊州贝尔维尔南 59 街 Taco Bell

2 年前 •reported by user-mqhqt777 • 细节

30 分钟前 locos taco 中的 Taco Bell Meat 有几种不同的煮得不当的食物是粉红色的，闻起来要么像垃圾，要么是苍蝇。当我碰到 chalupa 时，它立刻有一种诱人的味道让我马上把它吐出来。薯条像岩石一样坚硬，甚至没有薯条的正常味道。Bean burrito 只是闻起来很奇怪但味道不差所以我吃了 3/4 的卷饼。

#pink #tacobell #belleville #illinois #unitedstates #墨西哥煎玉米卷 #查卢帕 #薯条

消费者评论 - 食品安全 Taco Bell, South 59th Street, Belleville, IL, USA 30 minutes ago Several different improperly cooked... 照片 #1
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F

美国密歇根州怀特霍尔东科尔比街 Culver's

2 年前 •reported by user-fdzy5633 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：汉堡
发作：12 到 24 小时
时长：几天
病了：我
附加信息：已经 5 天了，我儿子和我住在一起的另外两个朋友在我吃食物的那天还没有生病。一个和我一起吃了但吃了鸡肉三明治。没看粉色汉堡。

#pink #culvers #whitehall #michigan #unitedstates #汉堡

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F

美国密歇根州怀特霍尔东科尔比街 Culver's

2 年前 •reported by user-fdzy5633 • 细节

星期五下午 1 点严重的胃痉挛、呕吐、水样腹泻...病了 3 天，还是肚子疼。吃了汉堡黄油汉堡，他们从来没有问过做饭我忘记告诉他们做得好。没检查粉色汉堡。那天和两个人在一起，那天晚上和我儿子在一起。没有其他人生病。

#pink #culvers #whitehall #michigan #unitedstates #汉堡 #黄油

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V

麦当劳，西百老汇，伊利诺伊州森特勒利亚，美国

2 年前 •reported by user-vhpqw731 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：麦当劳
发作：不到 4 小时
时长：其他：昨天早上开始，今天还在继续
病了：我
附加信息：昨天我从 mcds 那里买了一块香肠饼干作为早餐，午餐时如果没有它直接穿过我我就无法吃任何东西。这是我唯一吃的我丈夫在吃饭中途没有加的东西，我注意到一面差不多是粉红色的。自从我吃掉它以来，我的胃一直在发出这些奇怪的声音，如果不胃部抽筋不得不去洗手间，我就无法吃任何东西。我不期待今天开车回家 2 个小时。度过我们 12 周年真是太棒了。我再也不会吃了 mcds 了。

#pink #mcdonalds #centralia #illinois #unitedstates #香肠

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V

美国佛罗里达州西棕榈滩丽城路沃尔玛超级中心

2 年前 •reported by user-vpbr6392 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源：生意大利辣香肠
发作：马上
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：我白天吃了很多冰淇淋，还有爆米花和丹麦菜我以前只吃过一次，晚上吃生意大利辣香肠和可乐时疼痛开始了，然后晚上 11 点之后我吃了热狗、炸薯条和可乐时感觉要呕吐，第二天我喝了一杯星巴克的粉色饮料后情况好转了，但是当我吃了蓝莓和草莓时 2 小时内情况变得更糟了。意大利辣香肠。

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 18 街 Azul 18

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 10 月 12 日
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察到星号没有透露，菜单上有牛排和鸡蛋说可以订购未煮熟的食物。指示设施提供脚注、披露（通过星号进行书面披露和披露）和提醒，提醒人们注意可以在煮熟后订购的菜单。违反了基金会优先权。7-38-005。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在现场发现了大约 11 只小苍蝇，分别位于前吧、用餐区、洗手间和洗碗区。必须尽量减少小型苍蝇的活动，建议联系害虫防治部门。违反基金会优先权。7-38-020 (a)。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：发现在 3 个 comp 水槽排水管处漏水。维修和维护。

60。纠正了之前的核心违规行为
-评论：从 2022 年 4 月 13 日进行的第 2554261 号检查报告中发现持续存在违规行为。之前的以下核心违规行为没有得到纠正：4-602。11（b-e）观察到位于门侧壁的制冰机内有一种轻微的粉红色物质。已指示进行清洁和消毒。3-302。12：**c** 标有食物通用名称的食物储存容器 3-302。12 观察到原始容器中的香料没有标签。被指示为所有从原始容器中取出的物品提供标签。6-202. 15 观察到侧入口门之间有 1/2 英寸的间隙。被指示使上述门紧密贴合并防虫。6-202。13 观察到 3 个隔间水槽旁角落的栏杆后面悬挂着一条飞条。已指示移除所有昆虫控制设备，并且只允许害虫防治设置所有昆虫控制设备 4-601。11 (c) 观察到油炸锅内部积聚的灰尘、食物和油脂碎片过多。观察到烹饪设备之间积聚了油脂碎片，烤箱内积聚了碎屑。观察到烹饪设备上方的通风口上积聚了油脂碎片，卫生间的通风口上积聚了灰尘。指示对所有东西进行清洁和消毒。6-501。114 观察到地下室地板上存放着杂物和物品。已指示清除不必要的杂物，并将所有物品抬离地面至少 6 英寸。已指示经理遵守规定。违反了基金会优先权。7-42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

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监管报告

Gotham Bagels-Lakeview，美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道 2801 号

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 10 月 12 日
3。管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有发现员工健康政策/培训。指示设施建立适当的员工健康政策/培训系统，并在现场保存可验证的文件。违反优先基金会 7-38-010。引文已发布。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有找到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和试剂盒。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的补给品。违反优先基金会 7-38-005。已发布引文

16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：制冰机隔间（内部顶部和垃圾箱）内部有粉色物质。冰是供人类食用的。已指示对设备进行清洁、消毒和维护。

40。个人清洁
-评论：所有进入准备区域的人都必须使用头发束带。被指示为所有食物处理人员提供头发束带。

43。使用中的餐具：妥善存放
-评论：观察到厨师的刀具在准备冷却器之间存放得不当。必须提供合适的刀架，以最大限度地减少源头污染

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：洗手时准备桌底部生锈的底座生锈了，无法清洁。表面必须是光滑、干净且不吸水的表面。不得使用牛奶箱作为存放物品的抬高手段。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：后部准备区域的 2-2 扇门伸入式冷却器内的橡胶垫圈坏了。维修/更换

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：冷却器内的橡胶垫圈上会积聚碎屑，请清洁和维护。还有烹饪设备

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：水龙头漏水 三个隔间的水槽。修复问题。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：找不到制冰机水管、前准备和服务区提供的防倒流装置。必须安装这样才能找到防倒流设备以便进行维修和维护，或者知道位置

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：前方服务区没有在洗手间（南部区域）提供关闭装置。已指示提供

54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：我们在外面观察到垃圾容器和回收容器周围的地面上有多余的碎片。清洁和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个场所的地板上、架子和设备下方和后面都有碎片。清洁和维护

56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到正面区域准备/上菜桌正上方的通风口，上面有积聚的灰尘。已指示清洁通风口并进行维护

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：现场不提供过敏原培训证书。被指示为所有经过认证的餐饮服务经理提供服务

来源：chicago.gov

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Z

Olive Garden 意大利餐厅，N Central Expy，德克萨斯州普莱诺，美国

2 年前 •reported by user-znjff713 • 细节

2023 年 9 月 30 日 Olive Garden；Chicken & Gnocchi Soup 食物在晚上 10 点左右供应。第二天，我们打电话询问汤是如何准备的，他们告诉我们，汤是 “早上煮的，他们全天都在重新加热”。鸡肉的质地一直很奇怪，看起来几乎像罐装鸡肉一样呈粉红色。

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R

美国加利福尼亚州库卡蒙格牧场北大街歌舞伎日本餐厅

2 年前 •reported by user-rkyy2873 • 细节

9 月 24 日，我吃了三文鱼照烧组合，里面有混合天妇罗和辛辣的金枪鱼卷。昨天我吃了饭里剩下的三文鱼，真是粉红色。自太平洋标准时间今天凌晨 4 点以来，我一直出现腹泻、恶心、呕吐、发冷和发烧。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战

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