英国布莱顿和霍夫布莱顿和霍夫北街 Popeyes 路易斯安那厨房
2年前 •reported by user-yhghr432 • 细节
Popeyes 经理是个傻瓜。
我看着一个工人在处理生肉然后和面糊混合物混合，同样的手套，没有零钱，之后拿起其他餐具，按下按钮，拿起扫帚然后拿起容器然后用同样的手套混合一批新鲜的生鸡肉。
我对经理说：“你好，简而言之，你的员工能否按需获得处置手套以在不受污染的情况下完成工作！？！”
经理 “嗯，我相信是这样”，露出一些假的笑容。
我 “我只是目睹你的一名员工违反污染法规十分钟，但你没看见！！您的员工是否知道，他们每次处理完生肉时都需要更换手套，然后再处理容器，以防止产品交叉污染等等。”
经理 “哦这是食物箱！”
我 “你真的不是经理吗，显然你需要重新培训”。
厨房里另一位所谓的经理露出灿烂的笑容，比如其中一位代表 “终于有人在说真话，目睹牛仔逃跑”。
这是严重的污染风险。
一次性手套价格不高，它们显然在视线范围内，但是使用过的工作人员看起来好像处于困境！！
继续松懈，基本健康和安全管理不善，大多数恶魔很快就会让你大吃一惊！！
Popeyes 抓紧了
仅供参考，我有 15 年的酒店业经验，那些这样行事的人，会被告知两次也是第三次出门，因为不应将健康和安全措施当作父母的命令对待，你可以决定遵守规则，你可以毒死某人！！
工作人员对交叉污染一无所知，这就是你感到不舒服的原因。
我看着一个工人在处理生肉然后和面糊混合物混合，同样的手套，没有零钱，之后拿起其他餐具，按下按钮，拿起扫帚然后拿起容器然后用同样的手套混合一批新鲜的生鸡肉。
我对经理说：“你好，简而言之，你的员工能否按需获得处置手套以在不受污染的情况下完成工作！？！”
经理 “嗯，我相信是这样”，露出一些假的笑容。
我 “我只是目睹你的一名员工违反污染法规十分钟，但你没看见！！您的员工是否知道，他们每次处理完生肉时都需要更换手套，然后再处理容器，以防止产品交叉污染等等。”
经理 “哦这是食物箱！”
我 “你真的不是经理吗，显然你需要重新培训”。
厨房里另一位所谓的经理露出灿烂的笑容，比如其中一位代表 “终于有人在说真话，目睹牛仔逃跑”。
这是严重的污染风险。
一次性手套价格不高，它们显然在视线范围内，但是使用过的工作人员看起来好像处于困境！！
继续松懈，基本健康和安全管理不善，大多数恶魔很快就会让你大吃一惊！！
Popeyes 抓紧了
仅供参考，我有 15 年的酒店业经验，那些这样行事的人，会被告知两次也是第三次出门，因为不应将健康和安全措施当作父母的命令对待，你可以决定遵守规则，你可以毒死某人！！
工作人员对交叉污染一无所知，这就是你感到不舒服的原因。
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